Овощной салат с курицей, виноградом и соусом с кешью в пите

Овощной салат с курицей, виноградом и соусом с кешью в пите

Это блюдо точно можно назвать неординарным и необычным из-за его сочетания вкусов, но попробовать его приготовить несомненно стоит. Восточная кухня всегда полна неожиданностей и сочетанием, казалось бы, несочетаемых между собой ингредиентов. Любителям попробовать что-то новое в своем рационе это блюдо будет по душе.
Калории 207,1 кКал
Белки 8,78 грамм
Жиры 13,29 грамм
Углеводы 13,5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная, средиземноморская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

300 г
5 мл = 5 г
 по вкусу
800 г
500 г
200 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
250 г
250 г
1 зубчик = 5 г
200 г
80 г

Для питы

250 мл = 250 г
400 г
1 ч. л. = 7 г
3 ст. л. = 51 г
2 мл = 2 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат более полезным по желанию можете убрать из состава острый перец и горчицу, а майонез замените на сметану.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте под проточной водой виноград, куриное филе, овощи. Заранее достаньте все ингредиенты, чтобы ничего не забыть добавить в процессе готовки.

Шаг 1

Обжарьте кешью со сливочным маслом на сковороде примерно 5-7 минут до золотистости. Оставьте остывать.

Шаг 2

Разрежьте куриное филе на доли, отбейте, посыпьте с обеих сторон паприкой, черным перцем и солью.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом и отправьте курицу обжариваться. Примерно по 5 минут на каждую сторону.

Шаг 4

Смешайте майонез, винный уксус, горчицу, измельченные чеснок и кешью, соль и черный молотый перец. Отложите соус в холодильник.

Шаг 5

Для теста просейте муку и добавьте к ней крутой кипяток, соль и растительное масло. Замешайте тесто и дайте ему отдохнуть на 20 минут. Готовое тесто поделите на равные кусочки и раскатайте пластом, толщиной в 3-4 мм.

Шаг 6

Обжарьте каждый пласт на сухой сковороде с двух сторон до набухания. Разрежьте питу не до конца пополам. Овощи и виноград нарежьте дольками и сложите все ингредиенты в полученный карман питы. Залейте готовым соусом.

произвести впечатление

Перед подачей готовый салат можете украсить оставшимся виноградом, а если остался соус, то его можете выложить в отдельное блюдце, чтобы салат в пите можно было в него окунать. Подавайте блюдо свежим, чтобы пита не успела обмякнуть от соуса.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении