Пирог из простокваши с ягодами

Пирог из простокваши с ягодами

Пироги известны во всем мире. Готовятся они уже много столетий и вариантов приготовления этого блюда очень много. Пироги готовят и сладкие, и соленые, и мясные, и с любыми добавками. Ингредиенты для самого теста также разнообразны: кто-то готовит на молоке, кто-то любит на кефире, а кому-то очень нравится пирог, приготовленный на простокваше.
Калории 206,15 кКал
Белки 4,06 грамм
Жиры 8,82 грамм
Углеводы 28,38 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы пирог с ягодами стал немного полезней, можете вместо сахара использовать мед, а также добавьте побольше вариантов ягод, например, смородина, клубника и ежевика.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Ягоды переложите в тарелку, если они замороженные, то достаньте немного заранее, чтобы они немного разморозились. Также яблоко и сливу промойте под проточной водой, просушите. Все остальные ингредиенты пересыпьте в отдельные емкости.

Шаг 1

Для начала необходимо размягченное масло тщательно перетереть с сахаром до однородного состояния. Для этого можете использовать венчик или обычную вилку.

Шаг 2

В полученную смесь добавьте простоквашу и яйца, снова все вымешайте до однородности, чтобы от сливочного масла не осталось кусочков.

Шаг 3

В полученную массу добавьте муку, ванильный сахар и соль. Снова все перемешайте так, чтобы не оставалось ни одного комочка. Готовое тесто должно оставаться достаточно жидким, но густым.

Шаг 4

Форму для выпекания пирога смажьте маслом, выложите половину теста, сверху выложите половину ягод и нарезанного яблока. Сверху залейте второй частью теста, и также яблоко и ягоды равномерно выложите. Сверху все полейте лимоном с сахаром и отправьте в разогретую до 180 °С на час.

произвести впечатление

Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему остыть, буквально минут 15, перед подачей сверху посыпьте на него сахарную пудру и корицу. Это придаст блюду прекрасный аромат и привлекательную внешность.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении