Тушеный картофель с красной фасолью и говядиной

Тушеный картофель с красной фасолью и говядиной

Как известно путь к сердцу любого мужчины лежит через желудок. А тушеный картофель с мясом и фасолью — это наверное одно из самых мужских блюд. Оно точно завоюет сердце любого представителя сильного пола и будет вашим коронным блюдом на повседневном семейном столе.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории72,77кКал
Белки4,39грамм
Жиры3грамм
Углеводы6,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 45 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Отдавайте предпочтение охлажденному, а не замороженному мясу, пользы в такой говядине значительно больше, да и вкус лучше. Выбирайте местные сезонные овощи, в них тоже огромное количество необходимых витаминов и микроэлементов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Почистите картофель и лук, помойте все овощи под проточной водой. Если стручковая фасоль заморожена, переместите ее в холодильник для разморозки. Сполосните говядину и обсушите на бумажном полотенце.

Шаг 1

Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте в сотейнике до испарения всей влаги. Затем добавьте лук, порезанный полукольцами или четвертинками кольца, болгарский перец измельченный соломкой и мелко рубленный чеснок.

Шаг 2

Немного обжарьте, добавьте стакан бульона, соль, перец и тушите минут 40. Нарежьте картофель крупными кусочками.

Шаг 3

Когда говядина будет готова, добавьте в сотейник картофель и вылейте оставшийся бульон. Тушите под крышкой еще 30 минут.

Шаг 4

В конце добавляем оттаявшую стручковую фасоль, консервированную красную фасоль и зелень. Накрываем крышкой на 5 минут и выключаем. Даем настояться еще 10 минут.

произвести впечатление

Подавайте картофель в красивой глубокой тарелке, украсив ее бортик листиками свежей петрушки и нарезкой из свежих помидоров.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении