Ленивая лазанья из лаваша и свино-говяжьего фарша

Ленивая лазанья из лаваша и свино-говяжьего фарша

Ленивая лазанья из лаваша и свино-говяжьего фарша — блюдо по мотивам итальянской лазаньи, но более бюджетное и простое в приготовлении. Ленивая лазанья получается сочной и ароматной, а времени на ее приготовление уйдет гораздо меньше, чем на классическую лазанью.
Калории 258,14 кКал
Белки 12,74 грамм
Жиры 17,74 грамм
Углеводы 11,75 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы сделать полезней ленивую лазанью из лаваша, замените свино-говяжий фарш на фарш из телятины, приготовленный собственноручно. Так можно снизить калорийность блюда и быть уверенным в качестве мясного фарша.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук очистите и промойте. Помидоры промойте и удалите плодоножки. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и смажьте ее растительным маслом. Листья лаваша нарежьте в соответствии с размером формы для запекания. Сыры Пармезан и Радомер натрите на крупной терке и перемешайте.

Шаг 1

Лук обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте к луку фарш, перемешайте, жарьте 7-8 минут. Затем добавьте на сковороду томатную пасту и сахар, перемешайте и тушите 2-3 минуты.

Шаг 2

Помидоры натрите на крупной терке. Добавьте их к фаршу вместе с солью, перцем, базиликом и орегано. Перемешайте и тушите еще 5-6 минут.

Шаг 3

Сварите соус Бешамель: на медленном огне прогрейте сливочное масло 1-2 минуты. Всыпьте муку, помешивая, доведите массу до однородности, после чего влейте молоко. Перемешайте и варите, пока соус не загустеет, снимите с огня и добавьте прованские травы.

Шаг 4

Выкладывайте лазанью слоями в форму для запекания в следующем порядке: лист лаваша, мясная начинка, соус Бешамель, смесь тертых сыров. Повторяйте последовательность слоев, пока не закончатся все ингредиенты.

Шаг 5

Верхним слоем должен быть лаваш, смазанный соусом и присыпанный сырами. Запекайте лазанью в духовке при температуре 185 °C градусов 20 -30 минут.

произвести впечатление

Подавайте ленивую лазанью из лаваша и свино-говяжьего фарша горячей. Украсьте ее мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Дополните блюдо нарезкой или салатом из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении