Курица с абрикосами

Курица с абрикосами

Из куриного мяса готовят множество первых и вторых блюд, всяческие закуски, салаты и выпечку. Поскольку калорийность курицы сравнительно невысокая, ее принято относить к диетическим видам мяса. Куриное мясо великолепно сочетается с овощами, крупами, фруктами, травами и специями. Курица поддается различным видам термообработки, и ее мясо очень трудно испортить. Исходя из вышесказанных критериев куриное мясо еще долгие годы останется фаворитом людей по всему земному шару.
Калории 164,57 кКал
Белки 9,47 грамм
Жиры 12 грамм
Углеводы 3,73 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 шт. = 1500 г
0,5 кг = 500 г
1 ст. л. = 15 г
3 шт. = 240 г
2 ст. л. = 60 г
30 г
125 г
1 ч. л. = 8 г
5 ст. л. = 85 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 5 г
3 веточка = 6 г
3 веточка = 6 г
5 ст. л. = 90 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Перед покупкой курицы убедитесь в ее свежести и качестве. Она не должна быть липкой или скользкой, а цвет мяса должен иметь розовый оттенок.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и разрежьте курицу на порционные кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Абрикосы помойте, избавьте от кожицы и косточек, и разрежьте пополам.

Шаг 1

Поместите кусочки курицы в миску, после чего засыпьте ее приправами. Хорошо натрите курицу со всех сторон. Отложите ее на 15 минут. Затем разогрейте в кастрюле 3 ст.л. растительного масла, и отправьте обжариваться курицу около 10 минут.

Шаг 2

На 1 ложке растительного масла обжарьте лук в сковороде до золотистого цвета. Добавьте томатное пюре, сахар и перец. Залейте вином, и тщательно перемешайте. Доведите до кипения, и добавьте к курице.

Шаг 3

На сковороде от лука растопите сливочное масло, помешивая добавьте муку. Слегка обжарьте, и добавьте воды, после чего добавьте к курице. Абрикосы также добавьте к курице. Продолжайте готовить блюдо на среднем огне еще около 15 минут.

произвести впечатление

По готовности мяса отправьте в кастрюлю нашинкованную зелень. Поместите на порционные тарелки подушку в виде салата из свежих овощей. Сверху расположите кусочек крицы и любой подходящий гарнир. Подавайте блюдо горячим.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении