Курица в сливочном соусе с сыром

Курица в сливочном соусе с сыром

Для приготовления на сковороде курицы в сливочно-сырном соусе лучше всего подходит куриная грудка. Это мясо быстро готовится и за счет соуса получается сочным. Филе выбирайте равномерного бледно-розового цвета. Мясо должно быть ровное, плотное и ни в коем случае не расслаиваться.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории141,17кКал
Белки8,65грамм
Жиры7,47грамм
Углеводы8,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
1 шт. = 80 г
200 г
50 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
2 ст. л. = 34 г

Для подачи

 по вкусу
150 г
 по вкусу
500 мл = 500 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавляйте в блюдо меньшее количество сыра или же замените пармезан на более диетические варианты.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите филе куриной грудки от пленок, промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кубиками размером 1 см. Лук тщательно помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками или полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 1

Возьмите глубокую сковороду, налейте в нее масло и разогрейте на сильном огне. Добавьте нарезанное куриное филе, специи и, постоянно помешивая, обжаривайте до выделения жидкости на среднем огне.

Шаг 2

Положите к курице лук. Увеличьте нагрев до максимума. Продолжайте обжаривать, перемешивая ингредиенты.

Шаг 3

Когда у филе образуется золотистая корочка, залейте в сковороду сливки и убавьте нагрев до минимума. Перемешайте и всыпьте тертый сыр. Как только сыр расплавится, выключайте плиту.

произвести впечатление

Отварите спагетти в слегка подсоленной воде. Выложите на тарелку, а сверху положите курицу в сливочном соусе с сыром и веточку базилика.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении