28 декабря 2022
  • erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8Ju41vP
Запеканка-пирог из картофеля и грибов

Запеканка-пирог из картофеля и грибов

Сочетание картофеля с грибами не только невероятно вкусное, но и сытное. Останутся довольны даже разборчивые в еде веганы. Ведь в составе этого пирога-запеканки нет ничего животного, только растительные ингредиенты. Если же среди домочадцев нет настолько требовательных к еде людей, воду в пюре можно заменить на молоко.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории71,85кКал
Белки2,9грамм
Жиры2,8грамм
Углеводы8,31грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

3 шт. = 360 г
5 стакан = 1000 г
1 ст. л. = 17 г
200 г
400 г
1 шт. = 80 г
175 г
0.5 шт. = 75 г
200 г
 по вкусу
3 зубчик = 15 г
3 ст. л. = 51 г
3 ст. л. = 90 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для жарки и подачи

 по вкусу
 по вкусу

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Грибы Global Village помойте. Чечевицу Global Village прополощите водой и замочите на пару часов. Лук и чеснок очистите от шелухи. Картофель «Выгодно и удобно» почистите. Болгарский перец Global Village вымойте, удалите плодоножку и семена. Приготовьте толстостенную сковороду, кастрюлю и форму для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 1

Подготовьте чечевицу. Отварите до готовности чечевицу Global Village согласно инструкции на упаковке, оставьте остывать.

Шаг 2

Сделайте начинку. Порежьте мелким кубиком лук и сладкий перец Global Village. Обжарьте овощи вместе с морковью 4 минуты. Порежьте мелким кубиком грибы Global Village и добавьте в сковороду. Посолите, поперчите и жарьте минут 12. Всыпьте специи и перемешайте. Добавьте томатную пасту и горошек Global Village, потомите минуты 3. Всыпьте отварную чечевицу и перемешайте. Снимите с огня.

Шаг 3

Подготовьте пюре. Отварите картофель «Выгодно и удобно» до готовности, добавьте воду и 1 ст.л. растительного масла «Красная цена». Превратите в пюре при помощи блендера. Измельчите и обжарьте чеснок, положите в пюре. Добавьте молотый перец и оливковое масло, перемешайте.

Шаг 4

Приготовьте запеканку. В смазанную маслом форму выложите начинку. Сверху ровным слоем распределите пюре. Поставьте в духовку на 20 минут.

произвести впечатление

Разделите пирог-запеканку на порции и подайте к столу с любимыми соусами или сметаной.
  • Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-156180
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении