7 января 2024
Салат «Интересный»

Салат «Интересный»

Чтобы разнообразить привычное меню, приготовьте этот салат с интересным сочетанием продуктов. Обжаренные креветки гармонично соседствует на одной тарелке с кисло-сладким яблоком, спелым мандарином и грецкими орехами. Салат получается не только необычным на вкус, но и ярким, привлекательным на вид. Морепродукты для блюда лучше взять крупные. Отлично подойдут королевские или тигровые креветки.
Аватар пользователя

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории148,29кКал
Белки7,35грамм
Жиры10,49грамм
Углеводы5,83грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Средиземноморская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Орехи, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

12 шт. = 240 г
1 шт. = 250 г
5 шт. = 30 г
1 шт. = 100 г
2 зубчик = 10 г
1 ст. л. = 17 г
1 ст. л. = 18 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат полезнее, добавьте не только грецкие, но и другие орехи на свой вкус.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте креветки при комнатной температуре, уберите головы и хвостики, очистите от панциря и внутренностей. Вымойте яблоко и мандарин, очистите их. Промойте и очистите чеснок. Ополосните и обсушите грецкие орехи.

Шаг 1

Пропустите чеснок через пресс. Выложите его в небольшую миску. Посыпьте солью и перцем. Влейте лимонный сок и кунжутное масло. Перемешайте соус.

Шаг 2

Нарубите грецкие орехи крупными кусочками. Обжарьте их на сухой антипригарной сковороде пару минут, помешивая. Переложите на тарелку.

Шаг 3

Влейте в эту же сковороду оливковое масло и разогрейте. Выложите креветки. Обжарьте их по 1-2 минуте с обеих сторон.

Шаг 4

Нарубите яблоко крупными кубиками.

Шаг 5

Выложите в салатник все ингредиенты: креветки, орехи, яблоко. Поделите мандарин на дольки и добавьте к ингредиентам. Заправьте салат соусом и перемешайте.
Если дольки мандаринов слишком большие, нарежьте их на несколько частей.

произвести впечатление

При подаче украсьте салат «Интересный» листьями мяты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении