Закуски с салями и сыром из готового теста
Из одной пачки готового теста получится много быстрых и ароматных закусок. Отлично подойдет как для будничного, так и для романтического вечера. Только обязательно дайте тесту полностью разморозиться, чтобы его было легче раскатывать. В качестве начинок подойдет любые продукты на ваш вкус. Мы взяли салями, сыр, ветчину, овощи и даже грибы. Но по желанию можно убрать или добавить какие-нибудь ингредиенты от себя.
- Калории
- 262,83 кКал
- Белки
- 10,01 грамм
- Жиры
- 18,11 грамм
- Углеводы
- 18,33 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для закуски №1
| 250 г | |
| 50 г | |
| 2 ст. л. = 56 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 1 ст. л. = 20 г | |
| 0,25 шт. = 18,75 г | |
| 10 шт. = 40 г | |
| 50 г | |
| 5 шт. = 100 г | |
| 3 шт. = 96 г |
Для закуски №2
| 250 г | |
| 1 ст. л. = 22 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 1 ч. л. = 6 г |
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разморозьте тесто. Помойте куриное яйцо. Помойте и почистите красный лук, шампиньоны и помидоры черри. Банку оливок помойте и откройте, слейте жидкость. Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте пергамент.
Шаг 1
Тонко раскатайте четыре пласта теста до ровных прямоугольников одинакового размера. Выложите один пласт слоеного дрожжевого теста на пергамент. Смажьте его сливочным сыром.
Шаг 2
Положите один пласт дрожжевого теста на другой. Разрежьте получившийся прямоугольник на ровные квадраты. В каждом квадрате сделайте углубление при помощи рюмки и и сделайте несколько проколов вилкой.
Шаг 3
Взбейте куриное яйцо с молоком. Смажьте половиной взбитого яйца тесто сверху.
Шаг 4
Нарежьте салями тонкими пластинками, красный лук — кольцами, сыр — кубиками, грибы — ломтиками. Разрежьте каждую помидорку черри четвертинками.
Шаг 5
В углубления в тесте положите разные начинки: ломтики колбасы, кубики сыра, оливки, шампиньоны, кольца красного лука, помидоры. Можно сочетать ингредиенты по своему вкусу.
Шаг 6
Выложите на другой пергамент один пласт слоеного бездрожжевого теста. Смешайте кетчуп с майонезом в миске, смажьте этой смесью тесто при помощи силиконовой кисточки.
Шаг 7
Очень тонко нарежьте ветчину и сыр. Выложите на тесто ломтики ветчины, сверху — ломтики сыра, накройте вторым пластом слоеного теста.
Шаг 8
Нарежьте эту заготовки на такие же квадраты, как в первой закуске. Смажьте тесто оставшимся взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Шаг 9
Аккуратно вместе с пергаментом переложите заготовки на противень. Отправьте в духовку вместе или по очереди на 20 минут.
произвести впечатление
Подайте горячие закуски к столу, дополнив их любыми холодными напитками на ваш вкус.
Сделать полезнее:
Положите в начинку больше овощей, а сыр возьмите легкий.
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Екатерина
Очень вкусно🔥
Похожие рецепты
Смотреть все
горячие закуски
1 ч 15 мин
Картофель с салом на мангале
Растопившееся сало пропитает тонкие ломтики печеного картофеля, а фольга сохранит все соки и равномерно распределит жар от углей. Обязательно смажьте готовые шашлыки растопленным сливочным маслом, добавив в него измельченную зелень и немного чесночного порошка.
горячие закуски
45 минут
Закуска из брюссельской капусты и бекона
Эти шашлычки помогут влюбиться в брюссельскую капусту! А еще станут неплохим аппетитным дополнением к пикнику. За основу можно взять как замороженные кочанчики, так и свежие. Замаринуйте капусту в соевом соусе, а затем насадите на шпажки, обрамляя беконом. Приготовить шашлычки можно как на гриле, так и в духовке или на открытом огне.
горячие закуски
30 минут
Куриные рулеты в беконе
Немного необычный куриный шашлык в оболочке из тонких ломтиков бекона. Во время обжарки бекон становится хрустящим и пропитывает своим жиром куриное филе. Благодаря этому, мясо точно не получится сухим. Приготовить такой шашлык можно как на мангале, так и в духовке. Если после приготовления завернуть его в тонкий лаваш, получится закуска, похожая на шаурму.
горячие закуски
1 ч
Митболы с грибами и сыром
Необычная многослойная закуска: наполните шляпку шампиньона плавленым сыром, затем оберните в куриный фарш, обваляйте получившийся шарик в крошке из кукурузных хлопьев и запеките в духовке. Кукурузные хлопья должны быть несладкими, но если таких не нашлось, то просто возьмите панировочные сухари или измельченные крекеры. Подавайте митболы со сметаной или чесночным соусом.
горячие закуски
35 минут
Гратен с тунцом
Гратен как блюдо появилось благодаря одноименной технологии — гратинированию. Так называют прием, когда продукты запекают до хрустящей корочки. Чаще всего блюдо готовят из овощей, но бывают и варианты с мясом, рыбой или морепродуктами. Попробуйте этот вариант с консервированным тунцом и мидиями. Эти ингредиенты не требуют длительной подготовки и хорошо сочетаются со сливочным соусом.
горячие закуски
1 ч 30 мин
Сигариллы с паштетом и грибами
Хрустящие пирожки получили свое название благодаря вытянутой форме. Внутри прячется начинка из обжаренных грибов и мясного паштета. Чтобы дополнить яркий вкус, приготовьте нежный сырно-сливочный соус. Он тоже будет «с характером», так как в составе есть сыр с плесенью и перец чили. Для быстроты приготовления используйте готовый паштет. Кстати, сигариллы также можно сделать из лаваша или слоеного теста. Не храните их в холодильнике, иначе они потеряют свой хруст.
горячие закуски
1 ч 10 мин
Закуска из лаваша с сыром
Запеките целиком головку чеснока и лук-шалот. Смешайте с мягким сливочным маслом и смажьте разрезанный вдоль кавказский лаваш. Посыпьте тертым сыром и прогрейте в духовке до румяной корочки. Нарежьте треугольниками и подайте с зеленью. Получится пикантная, очень ароматная и сытная горячая закуска. Дополните чесночно-масляную смесь специями, пряностями, сушеными травами, сделав начинку чуть более или менее острой.
горячие закуски
20 минут
Быстрые дамплинги из рисовой бумаги
У дамплингов много вариаций и прочтений. Для быстрого варианта понадобится готовое тесто или рисовая бумага, как в этом рецепте. После смачивания листы становятся мягкими и отлично подходят для жарки на сковороде или во фритюре. Возьмите для начинки говяжий фарш, овощи и немного свежего имбиря.
горячие закуски
30 минут
Куриные ломтики в беконе
Приготовление этих ломтиков займет не больше получаса. Да и ингредиенты потребуются самые простые. Просто нарежьте куриное филе на кусочки, заверните их в полоски бекона, смажьте глазурью и запеките в духовке или в аэрогриле до румяной корочки. Подайте ломтики как закуску на шпажках или как основное блюдо вместе с гарниром.
горячие закуски
35 минут
Бри, запеченный с луком
Для этой закуски подойдут мягкие сыры с белой плесенью — бри или камамбер. Они хорошо плавятся и приобретают тягучую, сливочную текстуру. У бри вкус мягче и чуть слаще, без выраженной грибной нотки, как у камамбера. Поэтому он особенно удачно сочетается с карамелизированным луком. Выбирайте сыр с ровной бархатистой корочкой, без влажных пятен и трещин.
