Салат с хрустящими баклажанами, моцареллой и кинзой

Салат с хрустящими баклажанами, моцареллой и кинзой

Простой в приготовлении и вкусный салат.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории162,54кКал
Белки4,52грамм
Жиры13,62грамм
Углеводы6,76грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Грузинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
100 г
150 г
70 г
50 г
1 ст. л. = 18 г
1 ст. л. = 18 г
1 ст. л. = 8 г
30 г
5 г
2 зубчик = 10 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Баклажаны нарежьте кубиками и обваляйте в крахмале.

Шаг 2

На сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда баклажаны и обжарьте 5 минут.

Шаг 3

Переложиие баклажаны на тарелку. Добавьте моцареллу.

Шаг 4

Выложите разрезанные на четвертинки помидоры черри.

Шаг 5

Добавьте нарезанный болгарский перец.

Шаг 6

Приправьте измельченным чесноком.

Шаг 7

Посыпьте салат кинзой.

Шаг 8

Полейте салат бальзамическим соусом и соусом чили. Посолите.

произвести впечатление

Подавайте салат, посыпав грецкими орехами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении