Пицца с сосисками на творожном тесте

Пицца с сосисками на творожном тесте

Бездрожжевое творожное тесто — полезная и вкусная основа для пиццы. На такой основе можно приготовить пиццу с любой начинкой. Тонкое тесто, много сочной начинки и расплавленный сыр. Невозможно устоять!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории225,18кКал
Белки9,27грамм
Жиры13,21грамм
Углеводы17,36грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

180 г
250 г
1 шт. = 60 г
0.3 ч. л. = 2.1 г
0.25 ч. л. = 2 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
2 ст. л. = 34 г
150 г
50 г
50 г
1 шт. = 90 г
0.5 шт. = 40 г
0.5 шт. = 75 г
1 зубчик = 5 г
2 ст. л. = 50 г
5 шт. = 25 г
100 г
 по желанию
1 щепотка = 1 г
2 ст. л. = 100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Для снижения калорийности можно взять обезжиренный творог. Просейте муку.

Шаг 1

В творог добавьте 1 яйцо, 1/3 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки сахара. Хорошо разотрите творог. Зернистый творог необходимо пробить погружным блендером или протереть через сито.

Шаг 2

Муку смешайте с половиной чайной ложки разрыхлителя. Добавьте творожную массу и 2 столовых ложки рафинированного растительного масла.

Шаг 3

Замесите мягкое тесто. Оставьте тесто на 10 минут.

Шаг 4

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Сосиски (3 штуки) нарежьте колечками. Копченую колбасу нарежьте соломкой.

Шаг 5

Грибы помойте, просушите, нарежьте пластинками. Половинку головки репчатого лука, половинку болгарского перца и 1 помидор нарежьте мелким кубиком. Зубчик чеснока измельчите.

Шаг 6

Тесто раскатайте в круглый пласт толщиной 5-7 миллиметров. Переложите его на противень, застеленный силиконизированной бумагой.

Шаг 7

Смажьте основу для пиццы двумя столовыми ложками аджики или кетчупом. Посыпьте тертым полутвердым сыром и выложите нарезанные сосиски.

Шаг 8

Добавьте измельченный зубчик чеснока, грибы, нарезанные помидоры, перец, щепотку соли, щепотку острого молотого перца.

Шаг 9

Смажьте двумя столовыми ложками майонеза. Для этого срежьте уголок упаковки на 2 миллиметра и выдавите майонез на пиццу.

Шаг 10

Посыпьте тертым сыром. Маслины нарежьте колечками и выложите на пиццу. Поставьте пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 11

Готовую пиццу украсьте зеленью.

произвести впечатление

Нарежьте пиццу. Подавайте порционно с чаем или соком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении