Суп на курином бульоне с домашней лапшой и свежей зеленью

Суп на курином бульоне с домашней лапшой и свежей зеленью

Ароматный суп на основе вкусного и насыщенного куриного бульона с добавлением свежей зелени.
Калории
52,43 кКал
Белки
3,83 грамм
Жиры
3,07 грамм
Углеводы
2,36 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 28 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

1 из 5
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 340 г
2 шт. = 200 г
3 ст. л. = 33 г
2 шт. = 240 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
30 г
30 г
15 г
 по вкусу
1 шт. = 1 г
 по вкусу
2 л = 2000 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Поместите куриные бедра и крылышки в кастрюлю. Залейте водой, чтобы она покрывала мясо на 10 сантиметров выше. Доведите до кипения, добавьте немного соли и снимите пену. Прикройте крышкой, но неплотно. Варите на медленном огне час.

Шаг 2

Очистите овощи и тщательно промойте их в холодной воде.

Шаг 3

Нарежьте картофель небольшими кубиками и промойте в холодной воде.

Шаг 4

Промойте зелень и нарежьте кусочками любого размера.

Шаг 5

Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной терке. Выложите на сковороду, смазанную подсолнечным маслом.

Шаг 6

Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета. Это займет около трех минут.

Шаг 7

Достаньте мясо из готового куриного бульона и выложите картошку. Варите 15 минут.

Шаг 8

Добавьте домашнюю лапшу, затем быстро перемешайте.

Шаг 9

Выложите обжаренные овощи в кастрюлю. Добавьте лавровый лист, свежемолотый черный перец. При необходимости посолите. Варите еще 5 минут.

Шаг 10

Посыпьте суп нарезанной зеленью. Перемешайте и снимите кастрюлю с огня. Дайте супу постоять 5 минут.

произвести впечатление

Подавайте суп горячим, порционно. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Евгений М.
Непальский суп с лапшой и специями
супы с лапшой
40 минут

Непальский суп с лапшой и специями

Этот суп отлично согреет, потому что в нем очень много пряностей. Конечно, вы можете регулировать их количество. Пасту из чеснока и имбиря можно сделать заранее и хранить в холодильнике 2–3 дня. А если отправить пасту в морозилку, то срок годности увеличится до месяца. Но лучше заморозить ее в формочках для льда. Овощи для супа можно подобрать на свой вкус. При желании возьмите немного брокколи или цветной капусты. Кабачок здесь тоже будет неплохо смотреться.
Ингредиенты: Помидор, Куриное филе, Лапша, Чеснок, Морковь, Корень имбиря, Зеленый чили, Красный болгарский перец, Тмин, Зеленый болгарский перец, Сычуаньский перец, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Белокочанная капуста, Растительное масло, Молотый кориандр, Молотая куркума, Соль, Куриный бульон, Кинза
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении