Куриная грудка по-грузински
Аутентичный грузинский вкус обычному куриному мясу придадут ингредиенты, характерные для кухни этой страны. Возьмите приправу хмели-сунели, грецкие орехи и томатную пасту. Обязательно добавьте кинзу: эту зелень традиционно используют в южных странах и кавказских регионах. Положите при желании побольше чеснока, чтобы придать курице характерную остринку.
- Калории
- 192,41 кКал
- Белки
- 18,92 грамм
- Жиры
- 11,98 грамм
- Углеводы
- 2,91 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- грузинская, кавказская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, ОрехиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 300 г | |
| 1 ч. л. = 3 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 1 долька = 7 г | |
| 1 ч. л. = 10 г | |
| 1 ст. л. = 30 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Снимите шелуху с чеснока. Промойте и обсушите зелень. Подготовьте терку, пресс для чеснока и сковороду.
Шаг 1
Нарежьте мясо соломкой. Всыпьте соль и хмели-сунели.
Шаг 2
Пропустите чеснок через пресс. Натрите цедру и измельчите мякоть лимона. Добавьте все эти ингредиенты к курице.
Шаг 3
Порубите орехи на мелкие фрагменты и также всыпьте к мясу. Перемешайте руками, чтобы специи равномерно разошлись по кусочкам мяса.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите в него курицу и обжарьте, время от времени помешивая, до аппетитного румянца. Это займет около 5–6 минут.
Шаг 5
Добавьте в сковороду к курице томатную пасту, перемешайте и прогрейте все еще примерно 1–2 минуты.
Шаг 6
Измельчите кинзу, петрушку и укроп. Снимите сковороду с плиты. Добавьте зелень и перемешайте.
произвести впечатление
Подайте курицу по-грузински с лавашем и свежими овощами.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с куриной гр...
12 ч 50 мин
Острые куриные чипсы
Острые куриные чипсы из свежей грудки станут отличной альтернативой покупным закускам и снекам. Ломтики куриного филе вымачиваются в самом простом маринаде на основе соевого соуса, а затем запекаются и подсушиваются в духовке на низкой температуре. Остроту чипсов можно менять по вкусу, также при желании можно добавить в маринад немного чеснока и сушеные травы.
рецепты с куриной гр...
40 минут
Куриная грудка с сулугуни и вялеными томатами в греческом соусе
Нежная куриная грудка, запеченная с сулугуни и свежими помидорами, подается с соусом из греческого йогурта с вялеными томатами. Это блюдо сочетает в себе легкость и насыщенность вкуса, идеально подходит для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Сулугуни добавляет пикантности, а вяленые томаты в соусе придают ему особую глубину и аромат. Это идеальный выбор для ужина или обеда, который порадует как вкусом, так и пользой.
