Тако с курицей и сальсой из ананаса
Возьмите за основу подкопченную куриную грудку, а в качестве дополнения — краснокочанную капусту и сальсу из ананаса. Для сальсы, помимо самого тропического фрукта, понадобится немного красного лука, сладкого перца, халапеньо и кинзы. Регулируйте остроту добавки на свой вкус.
- Калории
- 128,1 кКал
- Белки
- 6,77 грамм
- Жиры
- 2,56 грамм
- Углеводы
- 18,09 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 3 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для основы
| 8 шт. = 520 г | |
| 400 г | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 1 ст. л. = 25 г |
Для сальсы
| 200 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 0,5 шт. = 37,5 г | |
| 1 шт. = 15 г | |
| 4 веточка = 12 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте овощи и зелень. Снимите шелуху с лука. Удалите плодоножки и семена у перцев. Подготовьте сковороду.
Шаг 1
Нарежьте консервированный ананас, красный лук, сладкий перец и халапеньо небольшими кубиками, смешайте в глубокой миске. Добавьте измельченную кинзу и полейте все свежевыжатым соком лайма. Попробуйте сальсу и приправьте солью по вкусу.
Шаг 2
Нашинкуйте капусту, раскрошите фету, нарежьте копченую курицу на небольшие слайсы.
Шаг 3
Подогрейте каждую лепешку на сковороде в течение 30 секунд. Выложите на каждую лепешку капусту, курицу и ананасовую сальсу. Добавьте сверху раскрошенную фету и полейте все острым соусом.
произвести впечатление
Выложите тако на сервировочную доску вплотную друг к другу и сразу же подайте.
Можно использовать специальные металлические или деревянные держатели для тако.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
тако
30 минут
Картофельные тако
Вместо тортильи здесь будет тонкая лепешка из картофельных слайсов. Чтобы основа хорошо держалась, посыпьте картошку тертым сыром и запеките в духовке. Расплавившись, сыр склеит ломтики в единый пласт. Смажьте его соусом, очень похожим на дзадзики, и дополните начинкой. Можно взять немного красной слабосоленой рыбы, а также авокадо, помидоры и руколу.
Ингредиенты: Картошка, Греческий йогурт, Твердый сыр, Огурец, Рукола, Чеснок, Помидор, Укроп, Слабосоленая красная рыба, Цедра лимона, Авокадо, Лимонный сок, Соль
тако
30 минут
Картофельные тако
Начинку в этих тако можно делать по своему вкусу. Мы взяли нарезанные помидор и огурец, а также смазали основу творожным сыром и мякотью авокадо. Основой служит не привычная тортилья, а картофельные «коржи». Чтобы их сделать, нарежьте картофель очень тонкими слайсами, выложите немного внахлест, посыпьте тертым сыром и запеките.
Ингредиенты: Картошка, Творожный сыр, Авокадо, Растительное масло, Растительное масло, Моцарелла, Соль, Куриное яйцо, Помидор, Огурец, Зеленый лук
тако
1 час 10 минут
Тако с куриными сердечками
Приготовьте тако с куриными сердечками и подайте на закуску к обеду или в качестве перекуса. Постные кукурузные лепешки хорошо сочетаются с острой начинкой. Выбирайте либо самые молодые початки кукурузы, либо консервированные зерна. Так вы сэкономите время на варке. Лепешки можно сделать самостоятельно. Тесто не требует долгого замеса, да и ингредиенты для него нужны самые простые. Но если не хочется возиться с мукой, купите готовые.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Кукуруза, Сладкий перец, Кукурузная мука, Подсолнечное масло рафинированное, Кокосовые сливки, Репчатый лук, Соль, Лайм, Кинза, Сливочное масло 72%, Рыбный соус, Перец чили, Чеснок, Лемонграсс, Тростниковый сахар, Соль
тако
45 минут
ПП-такос с кабачком
Такос — традиционное мексиканское блюдо. В классическом варианте за основу берут тортильи из пшеничной или кукурузной муки. В ПП-версии предлагаем заменить их домашними лепешками из кабачка. Пока они доходят до готовности в духовке, вы успеете подготовить начинку из помидоров, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы. Впрочем, наполнение можно доработать на свой вкус.
Ингредиенты: Помидор, Кабачок, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Маринованные шампиньоны, Рисовая мука, Лук-шалот, Соль, Черный перец молотый, Салатные листья, Сметана 10% жирности, Чеснок, Лимонный сок, Сушеный укроп, Свежая зелень
тако
25 минут
Вегетарианское тако с красной фасолью
Это отличная идея для быстрого и вкусного ужина. Чтобы времени на приготовление таких тако ушло как можно меньше, возьмите консервированную фасоль. Ее не придется заранее замачивать и долго варить. Достаточно просто обжарить на сковороде вместе с томатным соусом и специями, а затем выложить на кукурузные лепешки вместе со смесью йогурта и авокадо. Добавьте также листья салата и пару помидоров черри. Перед подачей посыпьте готовые тако тертым сыром.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Твердый сыр, Томатный соус, Перец чили молотый, Молотый тмин, Авокадо, Греческий йогурт, Кинза, Сок лайма, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Кукурузная лепешка, Салат «романо» / «ромэн», Помидоры черри
тако
30 минут
Простые тако с рыбными палочками
Тако — мексиканское блюдо, которое берёт начало в эпоху ацтеков. Вначале это были простые кукурузные лепешки с различными начинками, которые заворачивались в форме лодочки. Со временем тако распространились по всему миру и адаптировались под местные вкусы: где-то добавляют мясо или даже рыбу, а еще разнообразные соусы и сезонные овощи.
Ингредиенты: Сметана, Рыбные палочки, Тортилья, Лимонный сок, Салатные листья, Оливковое масло, Кинза, Помидор, Авокадо, Соль, Красный лук
тако
30 минут
Тортилья с курицей
Солнечные тортильи прямиком из Мексики на вашей кухне! Жареная курица в кукурузных лепешках с тягучим сыром чеддер обязательно понравится и детям, и взрослым. А еще это блюдо можно сделать не только дома, но и на уличном барбекю. Чтобы подача была по-настоящему мексиканской, приготовьте соус гуакамоле по нашему рецепту.
Ингредиенты: Чеснок, Консервированная кукуруза, Консервированные помидоры, Лайм, Желтый болгарский перец, Авокадо «Хасс», Белый лук, Куриная грудка, Лайм, Петрушка, Кинза, Чеддер, Тортилья, Кориандр, Зира / Кумин, Анис, Цедра лайма, Чеснок, Сливочное масло
тако
50 минут
Тако по-мексикански
Мексиканская кухня славится своими сытными и острыми закусками. К ним, например, можно отнести популярный тако, основой которого выступает тортилья. Преимущество этой закуски в том, что начинку вы можете выбрать по своему вкусу. В этом рецепте мы предлагаем наполнить мексиканскую лепешку обжаренным фаршем, пастой из консервированной фасоли и салатом из зелени, помидоров черри и авокадо. Получится очень питательно, аппетитно и остро!
Ингредиенты: Тортилья, Говяжий фарш, Консервированная красная фасоль, Салат–латук, Оливковое масло, Чеснок, Репчатый лук, Йогурт натуральный, Авокадо, Яблоки, Помидоры черри, Лайм, Соевый соус, Перец чили, Петрушка, Сладкий соус чили, Соль, Черный перец молотый
тако
1 час
Мексиканское тако
Яркие и аппетитные мексиканские лепешки из кукурузной муки отлично разнообразят ваш повседневный рацион. Наполняют тако абсолютно разными начинками. В этом рецепте мы выбрали фарш, овощи, зелень и сыр. Едят такие лепешки руками, не используя столовые приборы. Именно поэтому держать тако нужно очень аккуратно, чтобы начинка не выпала. Запивают закуску любыми холодными напитками.
Ингредиенты: Чай, Кукурузная мука, Вода, Репчатый лук, Растительное масло, Мясной фарш, Салатные листья, Помидор, Сыр, Соль, Черный перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная
