Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Сочное куриное филе, тушенное с капустой, в томатном соусе

Name: Сочное куриное филе, тушенное с капустой, в томатном соусе
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Капуста 400 г; Куриное филе 350 г; Репчатый лук 100 г; Морковь 100 г; Томатная паста 1 ст. л. = 30 г; Соевый соус 1 ст. л. = 15 г; Карри 0,3 ч. л. = 1,2 г; Розмарин 0,3 ч. л. = 1,2 г; Черный перец молотый по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло 2 ст. л. = 34 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 50 мин | 🔥 Калорийность: 88,48 ккал | 🍽 Порций: 4

30 сентября 2021

Сочное куриное филе, тушенное с капустой, в томатном соусе

Купить продукты

Сочное куриное филе, тушенное с капустой, в томатном соусе

Тушеная капуста с курицей — сытное, полезное и питательное блюдо, относящееся к русской национальной кухне. Блюдо содержит комплекс полезных витаминов и минералов из овощей и большое количество белка из белого мяса. Готовят блюдо с мясом, грибами, овощами и сухофруктами, что придает капусте оригинальный вкус, нежную текстуру и насыщенный аромат. Тушеная капуста с курицей отлично подходит для полноценного обеда или ужина, при этом блюдо очень вкусное и аппетитное.

Инна Киселева

читатель и автор Food.ru

Калории: 88,48 кКал
Белки: 8,75 грамм
Жиры: 3,8 грамм
Углеводы: 4,17 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 50 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 2 из 5

Кухня: европейская, русская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Капуста	400 г
Куриное филе	350 г
Репчатый лук	100 г
Морковь	100 г
Томатная паста	1 ст. л. = 30 г
Соевый соус	1 ст. л. = 15 г
Карри	0,3 ч. л. = 1,2 г
Розмарин	0,3 ч. л. = 1,2 г
Черный перец молотый	по вкусу
Соль	по вкусу
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Для того чтобы блюдо из куриного мяса и капусты было вкусным и полезным, используйте для его приготовления свежее мясо с хорошим видом и запахом. Отдавайте предпочтение свежим овощам, выращенным без пестицидов и химикатов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в количестве, указанном по рецепту. Мясо тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем, овощи очистите от кожуры и вымойте от грязи.

Шаг 1

Подготовьте овощи для блюда, для этого морковь натрите на крупной терке, лук измельчите мелкими кубиками. Лук отправьте в разогретую с маслом сковороду обжариваться до золотистого состояния, добавьте к нему карри, сушеный розмарин и смесь перцев в небольшом количестве и продолжайте обжаривать лук в течение 3-4 минут. Присоедините в сковороду морковь и обжаривайте овощи еще 2 минуты.

Шаг 2

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, переложите в сковороду и тушите блюдо до готовности примерно 15-20 минут. Капусту крупно нашинкуйте, добавьте к мясу с овощами, присоедините к блюду соус из томатной пасты и соевого соуса, посолите и поперчите блюдо. Тщательно перемешайте мясо с овощами и специями, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на медленном огне в течение 20 минут, периодически его помешивая.