Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Салат «Ревнивец»

Name: Салат «Ревнивец»
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриное филе 200 г; Пекинская капуста 0,5 шт. = 225 г; Болгарский перец 0,5 шт. = 75 г; Репчатый лук 0,5 шт. = 40 г; Консервированная кукуруза 2 ст. л. = 60 г; Моцарелла-мини 100 г; Кунжут 1 ч. л. = 6 г; Соль по вкусу; Растительное масло 2 ст. л. = 34 г; Белый хлеб 3 ломтик = 75 г; Растительное масло 1,5 ст. л. = 25,5 г; Соль по вкусу; Сушеные травы 0,5 ч. л. = 1 г; Майонез 2 ст. л. = 50 г; Соевый соус 1 ч. л. = 5 г; Чеснок 1 зубчик = 5 г; Мандарины 4 долька = 32 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 35 мин | 🔥 Калорийность: 178,24 ккал | 🍽 Порций: 4

24 августа 2021

Купить продукты

Салат «Ревнивец»

Салат «Ревнивец» украсит праздничный стол. Несмотря на то, что состав блюда разнообразен, готовится оно чуть более получаса. Куриное филе можно отварить, пожарить или взять копченое. Пекинская капуста и болгарский перец освежат вкус мяса. А сухарики и сырные шарики придадут ему пикантности. Сырные шарики можно сделать самостоятельно из рассольного сыра. Но в целях экономии времени прекрасно подойдут уже готовые шарики моцареллы. Изюминка салата — заправка из майонеза, соевого соуса и мандаринового сока.

Анна Синицына

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 178,24 кКал
Белки: 8,63 грамм
Жиры: 12,95 грамм
Углеводы: 6,76 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 35 минут
Время на кухне: 35 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: европейская, русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

Куриное филе	200 г
Пекинская капуста	0,5 шт. = 225 г
Болгарский перец	0,5 шт. = 75 г
Репчатый лук	0,5 шт. = 40 г
Консервированная кукуруза	2 ст. л. = 60 г
Моцарелла-мини	100 г
Кунжут	1 ч. л. = 6 г
Соль	по вкусу
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г

Для сухариков и заправки

Белый хлеб	3 ломтик = 75 г
Растительное масло	1,5 ст. л. = 25,5 г
Соль	по вкусу
Сушеные травы	0,5 ч. л. = 1 г
Майонез	2 ст. л. = 50 г
Соевый соус	1 ч. л. = 5 г
Чеснок	1 зубчик = 5 г
Мандарины	4 долька = 32 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Овощи по возможности берите домашние, так вы будете уверены в их свежести и натуральности. Растительное масло замените оливковым или кунжутным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе и овощи вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Болгарский перец очистите от семян, плодоножки и внутренних мембран. Репчатый лук и чеснок почистите.

Шаг 1

Займитесь сухариками. С ломтиков батона срежьте корки, мякиш нарежьте кубиками. Добавьте сушеные травы, пропущенный через пресс чеснок и соль. Обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета примерно 3-4 минуты. Снимите сухарики со сковороды и остудите.

Шаг 2

Приготовьте курицу. Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Присыпьте кунжутом и солью, перемешайте. Разогрейте на сковороде масло, обжарьте мясо в течение 4 минут, периодически помешивая. Остудите.

Шаг 3

Соедините ингредиенты. Нашинкуйте пекинскую капусту, выложите в глубокую миску. Затем добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой. Мелко нарежьте лук, также положите в миску. Добавьте консервированную кукурузу и курицу, при необходимости приправьте солью. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Приготовьте заправку. Выжмите сок из долек мандарина. Соедините его с пропущенным через пресс зубчиком чеснока, майонезом и соевым соусом. Хорошо перемешайте.