Пышные оранжевые булочки с морковью

Пышные оранжевые булочки с морковью

История выпечки началась задолго до нашей эры, в древнем Египте. Выпечка, с которой знакомы мы сейчас родилась в 18 веке. За это время накопилось огромное количество рецептов. Перед вами один из интересных, достойных внимания рецептов выпечки из сладкого дрожжевого теста.
Калории 265,82 кКал
Белки 5,21 грамм
Жиры 8,06 грамм
Углеводы 42,48 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените коровье молоко кокосовым, оно сделает выпечку менее калорийной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разогрейте духовку до 180˚C. Приготовьте все ингредиенты по списку. Молоко, сметану и масло выньте из холодильника. Сухофрукты залейте кипятком на 10 минут, откиньте на дуршлаг и мелко нарежьте курагу. Варёную морковь натрите на мелкой тёрке. Нагрейте воду до 37 ˚C.

Шаг 1

В 30 мл воды всыпьте дрожжи, смешайте, уберите в тепло на 10 минут. В чашку выложите сметану, насыпьте к ней 50 г сахара и желток. Смешайте и переложите к дрожжам. Насыпьте 1 стакан муки, замесите липкое тесто. Накройте крышкой, держите в тёплом месте 90 минут.

Шаг 2

С протертой морковью смешайте сухофрукты, масло и ванилин для теста, корицу, имбирь, 1 ст.л. сахара и воду, ту, что осталась. Введите эти ингредиенты в поспевшее тесто. Добавьте остаток муки, замесите тесто. Держите 60 минут в тепле.

Шаг 3

В подогретое молоко добавьте сахар и масло для заливки, смешайте. Из теста сделайте 9 шариков. Уложите в противень с высокими бортами. Полейте сверху заливкой, накройте, держите в тепле 25 минут. Поставьте противень в духовку на 30 минут. По истечении времени, достаньте из духовки, булочки оставьте в противне на 10 минут.

произвести впечатление

Подайте выпечку к чаю.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении