булочки с изюмом
булочки
2 часа 40 минут
Булочки «Веснушки»
Если хочется дрожжевой выпечки, а под рукой нет подходящей начинки, испеките простые булочки с изюмом и сахаром. Сахар запечется на булочках до бежевого цвета и будет походить на веснушки. Чтобы сахар хорошо держался на поверхности выпечки, смажьте заготовки яйцом. Вместо изюма подойдут орешки или нарезанная на кусочки курага. Но даже без добавок булочки все равно получатся мягкими, пышными и вкусными.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Вода, Изюм светлый, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
булочки
1 час 25 минут
Шоколадные булочки
Оставшуюся на дне банки шоколадную пасту, которую дети уже ленятся доставать, можно превратить в начинку для пышных булочек из дрожжевого теста. Съешьте их горячими с чашкой любимого кофе.
Чтобы булочки получились еще шоколаднее и вкуснее, в тесто для них можно добавить какао-порошок, а начинку дополнить орехами и изюмом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм светлый, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Шоколадно-ореховая паста
булочки с изюмом
3 часа 5 минут
Булочки с изюмом
Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из сказки «Алиса в Стране Чудес».
Прототип волшебных пирожков, булочки «Челси» готовят из дрожжевого теста с изюмом и корицей. Раскатанную лепешку смазывают растопленным сливочным маслом, посыпают сухофруктами и сахаром с пряностями, а затем сворачивают рулетом и разрезают. Останется только испечь булочки до готовности, а затем полить сладкой смесью и нанести надпись кондитерской глазурью.
Ингредиенты: Вяленая клюква, Изюм, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар
булочки с изюмом
2 часа 50 минут
Булочки с изюмом
Эти пышные, не слишком сладкие булочки с изюмом, приготовленные из дрожжевого теста, станут идеальным завтраком, ланчем или полдником. Если у вас слишком сухой и твердый изюм, просто залейте его на 10 минут горячей водой, яблочным соком или крепким алкоголем. Для сладости мы взяли мед. Но вы можете заменить его стаканом обычного сахара или сахарозаменителем, если хочется приготовить менее калорийные булочки. Для аромата в тесто можно добавить немного корицы, апельсиновой цедры или мускатного ореха.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
булочки с корицей
3 часа 30 минут
Хрустящие булочки
Для многих эти булочки — родом из детства. Их продавали в прямом смысле за копейки, а удовольствия они приносили очень много. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они выглядели «пушистыми» аппетитными комочками, как помпоны. Приготовить булочки дома не так уж сложно. Придется лишь подождать, когда дрожжевое тесто поднимется в 2 раза, а затем подрумянится в духовке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
выпечка
50 минут
Гата с творогом и изюмом
У традиционной выпечки Закавказья есть несколько вариантов: гату готовят и с изюмом, и с орехами, и просто с сахаром. Но в тесте всегда много сливочного масла, также часто его замешивают со сметаной или творогом. Творожная гата получается более мягкой и рассыпчатой, с легкой кислинкой, которая балансирует сладость изюма. Выпечка вкусна как в горячем виде, так и уже остывшая.
Ингредиенты: Вода, Изюм темный, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог 5%
ватрушки с творогом
4 часа 40 минут
Ватрушка с творогом
Чтобы ватрушки с творогом получились пышными, замесите дрожжевое тесто, дайте ему хорошенько выстояться и созреть. Для этого оставьте тесто в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось в два раза. С таким тестом очень легко и приятно работать.
В творожную начинку добавьте изюм и ванильный сахар для аромата. Подавайте ватрушки с чаем на завтрак или полдник.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм темный, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творог
выпечка из дрожжевог...
3 часа 40 минут
Ромовая баба по старинному рецепту
Для придания ромовой бабе оригинального пряного аромата нужно добавить в сахарный сироп всего лишь несколько капель рома. Поэтому называется эта выпечка довольно условно, а ром можно заменить, например, фруктовым ликером. Главным секретом классической старинной ромовой бабы является тесто. Чтобы выпечка получилась мягкой и пористой, опару сначала выдерживают в воде и только потом смешивают с взбитыми желтками и белками.
Ингредиенты: Белое полусладкое вино, Белый ром, Ванильный сахар, Вода, Изюм темный, Куриное яйцо, Лимон, Миндальные лепестки, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
Булочки с изюмом — популярная и любимая многими выпечка, которая ассоциируется со счастливым детством и домашним уютом. Готовят булочки с изюмом из дрожжевого теста в духовке — они хорошо поднимаются и становятся пышными, мягкими, воздушными.
Для классического рецепта булочек с изюмом вам понадобятся мука, дрожжи, молоко, яйца и изюм. По желанию в тесто можно добавить мед.
В этом разделе вы найдете и оригинальные рецепты выпечки с изюмом: попробуйте приготовить булочки «Веснушки», пасхальные, улитки, с корицей или английские сконы. Время, которое нужно закладывать на готовку, зависит от рецепта. Более простые варианты булочек с изюмом готовятся в течение 30–50 минут, сложные — до полутора часов.
булочки с изюмом
2 часа 10 минут
Воздушные булочки с изюмом
Булочки из дрожжевого теста сами по себе получаются аппетитными, но если добавить к ним немного изюма, то вкус выпечки сразу преобразится и станет еще более интересным. Чтобы приготовить такие булочки, вам нужно замесить тесто, слепить из него заготовки, а затем запечь их в духовке. Не спешите запекать булочки сразу после формирования. Обязательно дайте им время настояться. За это время подействуют дрожжи, и булочки получатся более воздушными.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
булочки с изюмом
2 часа 30 минут
Булочки «Чижики»
Традиционно эти булочки в виде птичек называются «Жаворонки». Обычай печь их существовал еще на Руси. Это связано с днем Сороки, который отмечают 22 марта в день весеннего равноденствия. Считалось, что птицы приносят тепло и пробуждают природу. Тесто для этих булочек готовят на дрожжах. По вкусу оно напоминает сдобное, хотя там нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Для большего аромата и сладости добавьте мед, ванилин или цитрусовую цедру, а глазки сделайте из изюма или гвоздики.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
булочки
50 минут
ПП улитки с творогом и изюмом
Домашние горячие булочки — лучшее решение для домашнего чаепития. Такие слоеные улитки понравятся и взрослым и детям. Начинка у булочек достаточно полезная, сочетание творога с изюмом у многих ассоциируется с детством.Обязательно попробуйте приготовить булочки по этому рецепту и подайте к столу с горячим чаем. Отличный вариант перекуса готов!С рецептом этих слоеных улиток справится даже новичок, просто следуйте нашим советам и все обязательно получится!
Ингредиенты: Изюм, Растительное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Творог
булочки с корицей
3 часа 10 минут
Булочки «Челси» с цукатами
Американские синнабоны и британские булочки «Челси» внешне очень похожи. И те, и другие свернуты «улиткой», очень мягкие, влажные внутри, покрыты сладкой глазурью. Но синнабоны более сливочные, а у «Челси» фруктовый, пряный, слегка карамельный вкус. У обеих булочек внутри сахар и корица, но в «Челси» кладут также изюм и цукаты. Исторически по праздникам за этой британской выпечкой выстраивались в пекарню длинные очереди, но и сейчас ее часто подают к свежезаваренному чаю.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Корица, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар, Цукаты, Яйца
булочки
1 час
Слоеные улитки с творогом и изюмом
Готовое слоеное тесто — маст-хэв для всех хозяек, когда хочется вкусной выпечки, а заниматься ее приготовлением некогда. Использовать его можно как для сладкой, так и для соленой выпечки. Любая из них получится вкусной. Готовятся блюда из такого слоеного теста быстро, поэтому рецепты можно использовать в тех случаях, когда гости уже на пороге. Одним из простых видов выпечки являются улитки с творогом и изюмом, приготовленные в духовке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто, Творог
булочки
1 час 15 минут
Английские сконы с изюмом
Ароматные булочки с изюмом — один из самых популярных британских десертов. Именно ими королева Елизавета II уже несколько десятилетий угощает гостей на традиционных приемах. Приготовить их очень просто, все ингредиенты недорогие и доступные. При подаче не забудьте украсить их клубничным джемом или взбитыми сливками.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Джем, Изюм, Куриное яйцо, Пахта, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
булочки
2 часа 30 минут
Улитки с заварным кремом и изюмом
Необычные булочки с нежным кремом понравится детям. Приготовить такой десерт к чаю будет несложно даже начинающей хозяйке, если следовать нашему рецепту. Домашние булочки станут полезным лакомством для ваших детей, ведь в рецепте используются только натуральные ингредиенты, без консервантов и другой химии. Если вы не любите изюм, его можно не добавлять в выпечку. Можно добавить цукаты или орешки все зависит от вашего желания и фантазии.
Ингредиенты: Изюм, Кукурузный крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Яйца
булочки
2 часа
Пышные булочки с изюмом по-домашнему
Сдобные булочки представляют собой аппетитные хлебобулочные изделия, которые обладают пышной текстурой, приятными вкусовыми качествами и восхитительным ароматом. Основными ингредиентами сдобной выпечки являются мука, дрожжи, яйца, молоко и масло, которые в сочетании с изюмом, маком и халвой приобретают особенный вкус и аромат. Булочки можно есть как в самостоятельном виде, так и дополнять такими ингредиентами, как шоколад, мед или варенье.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
булочки
1 час 40 минут
Пушистые булочки с изюмом на майонезном тесте
Булочки с изюмом на майонезном тесте — образец уютной домашней выпечки, которую подают к чаю, кофе или с молоком. Однако нею всегда можно угостить друзей. Ароматные, нежные, и, безупречно вкусные, как вся выпечка с изюмом. Состав майонеза позволяет вводить его в тесто, поскольку в нем есть все ингредиенты, необходимее для улучшения его текстуры, пышности. Готовятся булочки не сложно и дорогих продуктов на них не требуется.
Ингредиенты: Гранулированный сахар, Изюм, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сухие дрожжи, Яйца
булочки
55 минут
Улитки с изюмом и корицей
Выпечка всегда считается сложным кулинарным искусством. И правда, мудреные кондитерские изделия и десерты, хлеб, торты — все это занимает много времени и требует серьезных навыков. Но тем не менее существуют рецепты, с которыми справиться под силу даже ребенку. И этот рецепт улиток с изюмом и корицей как раз такой! Вам понадобятся всего 5 ингредиентов и 15 минут активной готовки. И вот уже через 40 минут ароматная горячая домашняя выпечка на вашем столе! Подайте улиток с чаем, кофе или молоком.
Ингредиенты: Изюм темный, Молотая корица, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто
булочки
1 час
Булочки с изюмом «Воздушные»
Мягкие, нежные и воздушные булочки, которые остаются мягкими даже на второй день. Эта выпечка отлично подойдет на десерт, так как сочетает в себе сладкое тесто и изюм. Давайте приготовим!
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
булочки
50 минут
Творожные булочки
Рецепт очень лёгкий в приготовлении. Булочки получаются мягкие, большие и необыкновенно вкусные. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы не пожалеете!
Ингредиенты: Вода, Изюм, Куриное яйцо, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сметана 15% жирности, Соль, Сухие дрожжи
синнабоны
3 часа
Синнабон с изюмом
Приятно, когда дома можно приготовить всемирно известную булочку с корицей. Удивительный аромат корицы и глазурь из сливочного крема превращают эту булочку в кондитерский шедевр.
Ингредиенты: Изюм, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
булочки
1 час 20 минут
Маковые булочки с шоколадом
Если у Вас появилось свободное время и Вам хочется побаловать свою семью вкусной, домашней сдобой, то маковые булочки с шоколадом – лучший выбор. Мягкое, воздушное, пышное тесто в сочетании с маковыми зернышками, сладким изюмом, обильно политое сверху шоколадной глазурью – это сказочный, традиционный десерт. Его обожают взрослые, а особенно дети.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мак (зерна), Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
булочки
2 часа
Вкусные булочки с изюмом
Булочки по этому рецепту получаются воздушными. Ванильный сахар придаст им характерный аппетитный аромат, а изюм внесет интересные нотки во вкус. Подайте их к горячему чаю, кофе или какао.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
булочки
50 минут
Рецепт улитки с черной смородиной
Невероятно пышная булочка-улитка с начинкой из изюма и черной смородины получается с очень нежным и необычным вкусом. Такую выпечку оценят по достоинству все ваши домашние. Приготовьте это блюдо для всей семьи и подайте с горячим чаем. Незабываемый аромат выпечки еще долго будет наполнять вашу кухню. Рецепт улиток простой, следуя всем шагам поэтапно справится с приготовлением даже новичок.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Изюм, Растительное масло, Смородина
булочки
50 минут
Датские булочки-улитки с творожной начинкой, изюмом и курагой
Эти знаменитые на весь мир датские булочки сами жители этого северного королевства называют венским. Их готовят в каждой семье и подают практически во всех кафе страны – просто идите за ароматом корицы и Вы обязательно их найдете. Традиционно датские булочки-улитки готовят из сдобного дрожжевого или слоеного теста с ванилью и корицей. Готовое тесто тонко раскатывают, присыпают тростниковым сахаром и корицей, заворачивают рулетом, который затем нарезают, чтобы получились улитки. Иногда вместе с корицей тесто присыпают осколками шоколада, изюмом, сухофруктами и цукатами или делают начинку из творога. Именно такой вариант мы и предлагаем Вам приготовить.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Изюм, Корица, Курага, Лимон, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Творог 9% жирности, Цветочный мед
булочки
3 часа
Пышные дрожжевые булочки с цукатами и корицей
Булочки представляют собой пышный выпеченный десерт из дрожжевого сдобного теста с начинкой или без нее. Основными ингредиентами мучного изделия являются дрожжи, молоко, мука, яйца и сливочное масло. В качестве начинки используются различные кремы, фрукты, ягоды, варенье, повидло, изюм, мак и корица, которые придают выпечке яркий вкус и насыщенный аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Корица, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цукаты
булочки
1 час 20 минут
Многослойная булочка с изюмом
Эта выпечка готовится очень легко, а получается вкусной и сладкой. Отлично подойдет в качестве перекуса или в дополнение к горячим напиткам, чаю или кофе.
Ингредиенты: Изюм, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
булочки
1 час 20 минут
Улитки с лимонной глазурью и изюмом
Пирожок «Улитка» хорошо всем знаком с детства. Его можно назвать русским аналогом всем известных синнабонов. Свое название выпечка получила за спиралевидную форму. В качестве начинки может быть: мак, корица, цукаты, сухофрукты и многое другое.Предлагаем вам приготовить улиток с изюмом и лимонной глазурью. Выпечка готовится с использованием готового сдобного дрожжевого теста, которое можно купить в любом магазине или пекарне. Но также вы можете приготовить тесто самостоятельно.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Изюм, Лимонный сок, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
