Азу с сельдереем и копченым окорочком в горшочках

Азу с сельдереем и копченым окорочком в горшочках

Каждый из нас хочет, как можно дольше оставаться молодым и здоровым. Для этого, Вам нужно готовить азу с сельдереем и копченым окорочком в горшочках как можно чаще. Сельдерей называют лучшим продуктом против старения, он оберегает клетки нашего организма от вредных воздействий. Тушеный картофель с овощами и кусочки копченой ароматной курицы, отдают блюду все свои лучшие вкусовые качества.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории66,26кКал
Белки4,64грамм
Жиры2,43грамм
Углеводы6,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Татарская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Сельдерей
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Азу с сельдереем и копченым окорочком в горшочках будет лучше усваиваться организмом, если при подаче посыпать его свежерубленной зеленью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте 4 глиняных горшочка. Овощи почистите и помойте, приготовьте остальные, необходимые для приготовления блюда, продукты.

Шаг 1

Нарежьте картофель небольшими кубиками и жарьте на среднем огне до румяной корочки, добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук, порезанный соломкой сельдерей, нарезанный тонкими полосками болгарский перец, соленые огурцы, разрезанные тонкими дольками.

Шаг 2

Копченый окорочок порежьте небольшими кусочками, добавьте к остальным ингредиентам. Разведите томатную пасту в небольшом количестве воды и вылейте туда же. Насыпьте измельченный укроп, хорошо все перемешайте. Потушите блюдо 5 минут на слабом огне.

Шаг 3

Разложите блюдо в четыре горшочка и залейте азу горячей водой, так чтобы она полностью закрыла все ингредиенты. Теперь накройте горшочки крышками или фольгой, поставьте их в духовку и только после этого, разогрейте ее до 180 °C и потушите азу 20 минут.

произвести впечатление

Натрите на средней терке небольшой кусочек сыра, мелко порубите кинзу и чеснок, перемешайте и посыпьте азу с сельдереем и копченым окорочком в горшочках, за 5 минут до подачи на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении