Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Имбирные пряники в сахарной пудре

Name: Имбирные пряники в сахарной пудре
Prep time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 10 штук
Ingredients: Пшеничная мука хлебопекарная 2 стакан = 260 г; Сливочное масло 70 г; Сахар 0,5 стакан = 90 г; Мед 2,5 ст. л. = 70 г; Сахарная пудра 0,5 стакан = 70 г; Какао-порошок 3 ст. л. = 75 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Разрыхлитель теста 1 ч. л. = 5 г; Соль 1 щепотка = 1 г; Мускатный орех 0,5 ч. л. = 2 г; Молотая корица 0,5 ч. л. = 1,5 г; Молотый имбирь 0,5 ч. л. = 1,5 г; Черный чай по желанию; Молоко по желанию

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 65 мин | 🔥 Калорийность: 367,68 ккал | 🍽 Порций: 10

11 января 2022

Купить продукты

Имбирные пряники в сахарной пудре

Домашняя выпечка — бесспорно самая свежая и очень вкусная. Но времени на приготовление сладостей часто не хватает. Приготовьте на перекус домашние имбирные пряники. Это простой рецепт ароматной хрустящей выпечки на основе специй и меда, которую приятно есть в холодную погоду с горячим чаем или молоком. Пряники получаются вкусными сами по себе. Но если есть возможность, их можно полить глазурью или кремом, украсить кондитерской посыпкой.

Евгений Москвин

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 367,68 кКал
Белки: 7,73 грамм
Жиры: 11,66 грамм
Углеводы: 59,55 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 5 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: европейская, русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная	2 стакан = 260 г
Сливочное масло	70 г
Сахар	0,5 стакан = 90 г
Мед	2,5 ст. л. = 70 г
Сахарная пудра	0,5 стакан = 70 г
Какао-порошок	3 ст. л. = 75 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л. = 5 г
Соль	1 щепотка = 1 г
Мускатный орех	0,5 ч. л. = 2 г
Молотая корица	0,5 ч. л. = 1,5 г
Молотый имбирь	0,5 ч. л. = 1,5 г

Для подачи

Черный чай	по желанию
Молоко	по желанию

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для домашних имбирных пряников. Размягчите масло.Совет: Не растапливайте масло, а именно размягчите. Иначе выпечка получится жесткой и тугой. И не добавляйте слишком холодное масло. Такой продукт хорош для слоеного теста, но не для пряников.

Шаг 1

Подготовьте тесто. Соедините сахар, мед и мягкое масло. Разотрите. Вбейте яйцо. Размешайте. В муку добавьте разрыхлитель, соль, какао, мускатный орех, корицу, имбирь. Мелкими частями добавьте к жидкой основе. Замесите тесто, которое должно легко отставать от рук. Заверните пищевой пленкой, уберите в холодильник на полчаса.

Шаг 2

Приготовьте домашние имбирные пряники. Раскатайте из теста колобки равного размера. Каждый из колобков обмакните в сахарную пудру. Слегка прижмите заготовки рукой. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте при 200 градусах 10-15 минут.