Оливье с форелью

Оливье с форелью

«Королева лососей», так еще называют форель, за ее насыщенный цвет и вкус. Среди остальных представителей семейства лососевых, считается деликатесным продуктом. Особенно деликатесной становиться в период нереста, так набирает жир про запас.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории91,93кКал
Белки6,41грамм
Жиры3,5грамм
Углеводы7,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
6 шт. = 720 г
2 шт. = 200 г
1 банка / 250 г = 250 г
5 шт. = 300 г
2 шт. = 100 г
1 банка / 100 г = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте салат с домашним майонезом,в таком виде будет полезнее, т.к. в его состав входит оливковое масло богатое Омега-3, которое необходимо для нервной системы и головного мозга.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Из горошка и оливок слейте воду.

Шаг 1

Яйца отварите, после залейте холодной водой, чтобы легче очищались. Почистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Картофель и морковь отварите в чуть подсоленной воде, остудите, очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками, а морковь мелкими.

Шаг 3

С форели снимите шкурку, выньте оставшиеся косточки и нарежьте кубиками. Форель можете использовать собственного посола, можете приобрести в магазине.

Шаг 4

Оливки и зеленый лук нарежьте кольцами, немного отложите для украшения, маринованные огурцы нарежьте кубиками.

Шаг 5

Все ингредиенты переложите в удобную миску, перемешайте, добавьте майонез, соль по вкусу и снова все хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Сервируйте на плоских тарелках, предварительно застеленных листьями салата. Массу можете аккуратно выложить ложкой, а можете воспользоваться сервировочным кольцом, салат так будет выглядеть более аккуратно, сверху посыпьте отложенными оливками и зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении