Пита с индейкой и салатом
Пита представляет собой пресный хлеб в виде лепешки. Чаще всего ее используют в качестве основы для различных блюд, добавляя мясные, овощные и даже фруктовые начинки. Пита с индейкой и салатом — один из вариантов вкусной закуски, в которой нежное мясо отлично сочетается с питательным салатом и соусом, приготовленным на основе томатной пасты. Готовое блюдо получается очень сочным, сытным и интересным.
- Калории
- 140,12 кКал
- Белки
- 12,14 грамм
- Жиры
- 6,62 грамм
- Углеводы
- 7,62 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 5 минут
- Время на кухне
- 55 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 3 из 5
- Кухня
- греческая, средиземноморская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 2 шт. = 120 г | |
| 1 шт. = 1100 г | |
| 4 ст. л. = 84 г | |
| 1 шт. = 15 г | |
| 0,5 шт. = 40 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 1 ст. л. = 30 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 0,25 кочан = 222,5 г | |
| 2 долька = 50 г | |
| 50 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| по вкусу | |
| 0,5 ч. л. = 1,5 г | |
| 0,3 ч. л. = 1,8 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Бедро индейки тщательно промойте, просушите и очистите от прожилок и кожи. Чеснок и лук очистите от шелухи, а болгарский перец — от плодоножки и семян. Помойте овощи. Перец чили измельчите. Консервированную кукурузу переложите в отдельную миску, лишнюю жидкость слейте. Также подготовьте вакуумный пакет, сковороду и сковороду-гриль.
Шаг 1
Подготовьте мясо. В небольшую емкость влейте 2 ст. л. растительного масла, добавьте щепотку сахара, 2 ст. л. ананасового сиропа и щепотку соли. ⅓ перца чили добавьте к остальным ингредиентам. Индейку нарежьте небольшими пластинками вдоль, после чего переложите в вакуумный пакет. Туда же влейте маринад. Оставьте мясо на 20-25 минут.
Шаг 2
Сделайте соус. На сковороду налейте растительное масло, поставьте ее на огонь разогреваться. Пока масло греется, измельчите чеснок и половину луковицы. Затем выложите ингредиенты в сковороду и слегка обжарьте. Спустя 1-2 минуты добавьте томатную пасту, оставшийся ананасовый сироп и немного воды. Варите соус еще 4-5 минут. В конце приправьте соус солью, орегано и зирой, перемешайте.
Шаг 3
Закончите приготовление. Подготовленную индейку достаньте из маринада и выложите на сковороду-гриль. Обжаривайте мясо с двух сторон без масла до появления румяной корочки. Капусту нашинкуйте, сладкий перец нарежьте тонкой соломкой, а консервированный ананас — кубиками. Переложите измельченные ингредиенты в миску, добавьте к ним кукурузу, оставшийся перец чили, сахар и соль по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Соберите блюдо. Питу поместите на сухую сковороду и слегка обжарьте с двух сторон. После этого разрежьте питу пополам, раскройте и наполните салатом. Сверху выложите кусочки индейки. В конце полейте готовую закуску соусом.
произвести впечатление
Аппетитную питу с индейкой и салатом подавайте к столу сразу после приготовления, чтобы она не потеряла свой вид. Чтобы блюдо смотрелось красиво, выложите его порционно на тарелку, накладывая одну половинку питы на другую.
Сделать полезнее:
Томатную пасту приготовьте самостоятельно. Домашний продукт намного полезнее магазинного, поэтому готовое блюдо получится более натуральным.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
закуски с хлебом или...
15 минут
Закуска из тостового хлеба с зеленью и оливками
Чтобы приготовить эффектную закуску, не нужны сложные ингредиенты. Достаточно нескольких ломтиков хлеба, сливочного масла и специи. Зафиксируйте ломтики зубочистками, чтобы они хорошо держали форму. А после запекания удалите все лишнее. Украсьте закуску половинкой помидора черри или оливкой, как в рецепте.
закуски с хлебом или...
20 минут
Сосиски в лаваше в аэрогриле
Одну из самых вкусных и простых закусок — сосиски в тесте — можно приготовить всего за 20 минут, при этом не придется возиться с тестом. Достаточно взять обычный тонкий лаваш, завернуть в него сосиски, окунуть в кляр и обвалять в панировке. Мы взяли для нее хлопья темпура, но можно заменить их на панировочные сухари или овсяные хлопья. Чтобы получилось вкуснее, мы добавили в начинку тертый сыр.
закуски с хлебом или...
1 ч
«Шашлык» из лаваша с фаршем
«Шашлык» из лаваша с фаршем не нужно мариновать, он получится вкусным и на мангале, и в духовке. Чтобы не мучиться с подбором приправ, возьмите уже готовую смесь. Добавьте ее в фарш и дополните болгарским перцем, а также измельченной зеленью. Распределите фарш на листе лаваша, посыпьте тертым сыром и накройте вторым листом. Нарежьте полосками, сложите их друг на друга и проткните шпажками. Разделите на порции и запеките до готовности мяса.
закуски с хлебом или...
30 минут
Конвертики с грибами и творожным сыром
Получится что-то похожее на пирожки. Но замешивать тесто не придется, как и разжигать духовку. Обжарьте нарезанные шампиньоны с луком, смажьте полоски лаваша творожным сыром, положите начинку и сверните конвертики. Обмакните их в яйцо и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Закуска будет одинаково вкусной как в горячем, так и в холодном виде.
закуски с хлебом или...
20 минут
Ёка с сыром и яйцом
Ёка — кавказская закуска. Она не так известна и популярна, как грузинские хачапури или осетинские пироги, но получается не менее вкусной и сытной. При этом готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков. Достаточно выложить на сковороду тонкий лаваш, добавить в качестве начинки яйцо, сыр, ветчину и зелень. А затем свернуть, как пирожок, и обжарить с двух сторон.
закуски с хлебом или...
2 ч 30 мин
Быстрый перекус из ржаных крекеров, рикотты и клубники
Клубничный джем можно использовать не только в десертах. Приготовьте с ним блюдо в формате фингер фуд. Так называют закуски, которые удобно брать руками. Такие миниатюрные бутерброды идеально подойдут для вечеринки или легкого перекуса. В качестве основы используйте томатные крекеры — они хорошо контрастируют со сладостью варенья и нежной текстурой рикотты. По желанию добавьте бекон или ветчину для солоноватого вкуса и большей сытности.
закуски с хлебом или...
1 ч 10 мин
Датский сморреброд со свеклой и сельдью
Сморребреды — традиционные датские открытые бутерброды. Название переводится как «хлеб с маслом», но это далеко не все, что входит в состав этих сытных закусок. Основой служит ржаной хлеб, который дополняют мясом, рыбой, сыром или овощами. Главное правило — гармоничное сочетание ингредиентов и аккуратная подача.
закуски с хлебом или...
25 минут
Лаваш с творогом и зеленью
Такой перекус из лаваша хорош не только в качестве закуски. Приготовьте его на семейный завтрак. Лучше всего подойдет прессованный творог «Простоквашино» — по консистенции он плотный, поэтому рулет будет отлично держать форму. Лаваш с начинкой даже необязательно запекать. Но если хотите получить рулет с румяной корочкой, то лучше все же подержать в духовке.
закуски с хлебом или...
1 ч 40 мин
Мягкие пивные крендели
Чтобы крендели получились плотными и подрумянились в духовке до золотистой корочки, перед выпечкой их традиционно отваривают в горячем растворе соды. А чтобы дрожжевое тесто стало еще пышнее и обрело интересный привкус, мы сделали его на основе пива «Балтика 3» безалкогольное. Это пиво идеально подходят для любой ситуации — как для домашней семейной готовки, так и для посиделок с друзьями.
закуски с хлебом или...
1 ч
Итальянские сушки «Таралли»
Эти сушки готовят в разных регионах Италии с добавлением местных трав. Они могут быть как сладкими, так и пряными. Если хочется приготовить выпечку к чаю, то в тесто не нужно добавлять пряности, а каждую сушку можно покрыть сахарной глазурью. Главное, что тесто сворачивается в колечки! А если предварительно обварить заготовки, то тесто таралли получатся золотистым и румяным.
