Диетические блюда в мультиварке
1195 пошаговых рецептов
блюда из говядины
1 час 20 минут
Простая говядина в мультиварке
Поскольку говядина прекрасно поддается термической обработке, сегодня из нее готовится масса различных блюд на любой вкус. В основном из нее варят бульоны, готовят котлеты, и знаменитые стейки, запекают, коптят, тушат. Стоит отметить, что говяжье мясо также принято употреблять в сыром виде в некоторых ресторанных блюдах. Говядина замечательно сочетается с многими крупами, макаронами, овощами и специями.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Молотый кориандр, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Сочная курица с картофелем в мультиварке
Картофель с курицей идеально подходит для семейного обеда или ужина. Можно дополнить блюдо небольшим количеством томатов, кубиками баклажанов или болгарского перца. Подавайте со сметаной или любимым соусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Курица, Майонез, Помидор, Растительное масло, Специи для курицы
котлеты
1 час 20 минут
Свиные котлеты, приготовленные в мультиварке
Если у вас есть мультиварка с функцией приготовления на пару, то обязательно попробуйте приготовить в ней котлеты. Котлеты получаются нежными, мягкими и не такими жирными, как если их просто пожарить на сковороде.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
супы с мясом
1 час 30 минут
Ароматный суп из кролика в мультиварке
Супы ― очень древнее и весьма популярное блюдо во всех мировых кухнях. Их существует множество, с разными видами ингредиентов, мяса и растений, однако объединяет их жидкая составляющая и полезные свойства в виде важных строительных материалов для нашего организма и источника энергии. В супах очень много минералов, витаминов, белков, жиров и активных веществ, которые легко усваиваются. Яркий пример этому ― суп из кролика в мультиварке.
Ингредиенты: Картошка, Кролик, Лавровый лист, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
картофельное пюре
50 минут
Картофельное пюре в мультиварке со сливочным маслом
Один из самых лучших гарниров, идеально подходящих к любому блюду, приготовить очень легко! Рецепт картофельного пюре был привезен в Россию Петром I вместе с самим овощей. Это блюдо европейской кухни прижилось в нашей стране только спустя 150 лет. Сейчас картофельное пюре на сливочном масле готовят абсолютно все. Отварить картофель можно не только в кастрюле, но и в мультиварке. Туда же необходимо добавить сливочное масло. Приготовьте идеальное картофельное пюре без комочков и подавайте к столу!
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы-пюре
1 час 31 минута
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Дети любят праздники. И недавно ворвавшийся в нашу культуру Хэллоуин — не исключение. У каждого праздника свои атрибуты. А когда праздник кончился, их праздничное значение исчезает и надо найти ему практичную замену. Вопрос стоит так: куда деть тыкву? И самое простое решение — выкинуть. Но ведь за тыкву деньги уплачены, и она такая красивая! Выкидывать съедобные продукты мне не позволяет какое-то внутреннее ограничение из далекого голодного прошлого. Надо ее съесть! Рецептов в интернете много разных. Из тыквы делают все что угодно: от тортов до котлет. Но самый простой рецепт — суп-пюре. Сначала я скептически относился к идее сделать такой суп. Но в итоге был приятно удивлен результатом.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Чеснок
супы с грибами
1 час
Вегетарианский суп с вешенками в мультиварке
Вешенки выращивают и продают круглый год. Они имеют отличные питательные качества и заменяют мясо для тех, кто по каким-либо причинам не употребляет его. Их сочетают с любыми овощами и крупами. Блюда из вешенок готовят со сметаной, сливками и сыром. Для тех, кто не употребляет молочные продукты, предлагаем приготовить чисто вегетарианский суп с вешенками в мультиварке.
Ингредиенты: Белый лук, Вешенки, Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль
рататуй
1 час 35 минут
Домашний рататуй в мультиварке
Блюда из овощей пользуются огромной популярностью у французов: овощи тушат, жарят, запекают, пассируют и многое другое. К ним добавляют всевозможные соусы и заправки на любой вкус и цвет. Если речь идет о французской кухне, то нельзя обойти стороной такое знаменитое блюдо как рататуй. Раньше рататуй считался блюдом небогатых фермеров, которые готовили его на протяжении лета из имеющихся овощей. Тогда люди и представить не могли, что сегодня рататуй будет признан одним из самых подаваемых блюд во многих ресторанах мира.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Кабачок цукини, Корень сельдерея, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
55 минут
Тефтели из бедра индейки с овощами в мультиварке
Это сочные тефтели с необычным вкусом. Рецепт простой и не потребует у вас много времени стоять за плитой. Мультиварка все сделает за вас. Вам точно понравится!
Ингредиенты: Бедро индейки, Болгарский перец, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Соль, Тыква
блюда из свинины
1 час 20 минут
Штрудли с квашеной капустой в мультиварке
Невероятно вкусное и сытное блюдо с приятной кислинкой!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиная вырезка, Соль, Соль крупного помола, Сухие дрожжи, Томатная паста
гречневая каша
45 минут
Сочная гречневая каша в мультиварке
Родиной гречки является Северная Индия. Введение гречихи в пищевую культуру началось около 5 тысяч лет назад. Сегодня гречневая крупа широко используется в кулинарии, поскольку ее очень легко приготовить и трудно испортить. Крупу принято использовать в качестве гарнира с мясом и овощами. Это одна из самых богатых белками круп. Содержащийся в гречке кальций укрепляет костную систему, калий служит помощником в работе сердца, магний выступает антидепрессантом, а железо препятствует развитию анемии. Классическая гречневая каша поставляет в организм более десятков микроэлементов, обеспечивающих нам полноценную жизнедеятельность.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная тушенка, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
50 минут
Рис с кукурузой и горошком в мультиварке
Довольно часто рис готовят на гарнир. Он прекрасно подходит к мясу, рыбе или овощам. Но если добавить в рис зеленый горошек, кукурузу и разноцветные овощи, то простой гарнир преобразится, заиграет яркими красками, и его можно будет рассматривать как самостоятельное блюдо. При этом такое блюдо является очень вкусным, сытным и недорогим. Все ингредиенты доступны по цене и продаются в любом магазине. Рис для приготовления лучше выбирать длиннозерный, пропаренный, также подойдет бурый и дикий рис.
Ингредиенты: Вода, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова
блюда из свинины
2 часа
Таинственные колдуны в мультиварке
Несмотря на такое мистическое название, данное блюдо достаточно распространено у белорусских хозяек. Ранее у данного блюда было достаточно необычное сочетание ингредиентов, в отличие от всеми любимых драников. Обязательным ингредиентом был луковый сок. У колдунов разнообразные начинки — рыбные, мясные, творожные, сырные и грибные.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная
лобио
2 часа 30 минут
Полезное лобио в мультиварке
Лобио является блюдом как Грузинской, так и Греческой кухонь. Приготовленное в мультиварке оно получается очень нежным, сочным и ароматным. Такой способ приготовления блюда особенно полезен, так как в блюдо не нужно добавлять жиры. Приготовление еды в мультиварке считается одним из полезнейших и быстрых способов тепловой обработки пищи, поэтому блюда из мультиварки очень популярны среди сторонников здорового образа жизни.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Грецкие орехи, Кориандр, Красная фасоль, Молотая куркума, Морковь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сушеный чеснок, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
чахохбили
1 час 10 минут
Чахохбили в мультиварке с прованскими травами
Мультиварки прочно вошли в нашу жизнь, и многие хозяйки уже не представляют, как можно обойтись на кухне без этой многофункциональной помощницы. Если у нее нет режима скороварки, то готовить вы будете столько же по времени, что и на плите. Но зато пища приготовится практически без вашего участия. А по вкусу блюда ничем не уступают приготовленным обычным способом. Курица, приготовленная с овощами и специями в мультиварке, получается особенно сочной, нежной и ароматной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный окорочок, Микрозелень, Морковь, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из индейки
45 минут
Ароматное жаркое из индейки с помидорами в мультиварке
Для этого рецепта лучше всего подойдут бедра индейки. Используя режим «Выпечка», вы приготовите полноценное блюдо для праздничного ужина или семейного обеда. Мясо получится сочное и хорошо пропеченное. Для приготовления понадобятся свежие помидоры и лук, но можно добавить по вкусу морковь, болгарский перец или картофель.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
мясные блюда
45 минут
Полезная печень в мультиварке
Печень — полезный продукт, что богат большим количеством витаминов группы В, РР и витамином А. Также печень богата железом и цинком, данный продукт поможет вам восстановить уровень гемоглобина в крови. Данный рецепт покажет вам как можно быстро и вкусно приготовить печень максимально сохранив ее полезные свойства. Данное блюдо идеально подойдет в качестве основного для обеда и прекрасно дополнит ваши гарниры.
Ингредиенты: Вода, Говяжья печень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль
варенье
3 часа 50 минут
Варенье из груш в мультиварке
Классический метод приготовления грушевого варенья на плите отнимает много времени, так как надо постоянно следить за процессом, чтобы масса не пригорела. Сварить варенье в мультиварке намного проще, а сам процесс значительно сэкономит время. Грушевое варенье получится очень вкусным с ярким ароматом.
Ингредиенты: Груша, Лимонная кислота, Сахар
блюда из курицы
1 час 20 минут
Тушеная куриная голень с овощами в мультиварке
Тушёные куриные голени — очень вкусные и достаточно диетические продукты, если правильно приготовить, например, не добавлять масла и убрать кожу с голени.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриная голень, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
полента
40 минут
Кукурузная каша на молоке в мультиварке
Такую кашу на завтрак любят и взрослые и, в частности, дети. Ведь начинать с нее свой день, употребляя по утрам ― это лучшее, что может быть для здорового растущего организма. Она богата витаминами, минералами и пищевыми волокнами, которые весьма важны для человека, влияя на работу его тела. Одной из особенностей кукурузной крупы является то, что она не содержит глютен. Многим людям с его непереносимостью следует обратить внимание на такую полезную и сытную кашу.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло
компоты
1 час
Яблочно-мандариновый компот в мультиварке
Употребление свежих фруктов всегда полезно для организма и помогает ему восполнить запас нужных витаминов и аминокислот. Но как сохранить вкус этих спелых плодов, когда основной сезон летом, для зимы и прохладной осени? Прекрасное решение — это компот, он легко может заменить привычный чай или кофе по утрам и к приему пище. В нем фрукты сохраняют свою максимальную пользу и свежий вкус, даже спустя долго время.
Ингредиенты: Вода, Мандарины, Сахар, Яблоки
азу
3 часа 20 минут
Азу по-татарски из телятины в мультиварке
Блюдо Азу является традиционным татарским блюдом и имеет множество различных вариантов приготовления, но в основном меняется самый главный ингредиент — мясо. В этом рецепте Азу готовится из телятины и получается очень нежным и сытным. Благодаря тому, что Азу готовится в мультиварке, оно становится менее калорийным и более полезным, но, самое главное, забирает намного меньше времени, чем классическое приготовление. В русской кухне Азу даже чем-то напоминает обычное жаркое, но со своими изюминками.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Телятина, Томатный сок, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Рагу из кабачков в мультиварке
Действительно тот случай, когда, употребляя сочное рагу с мягкими и нежными овощами на регулярной основе ― это не отразится на фигуре, и при этом поможет вам в ваших целях придерживаясь пищевых ограничений или сидя на диете. Само по себе приготовление не составит труда, ведь большую часть времени вы потратите на чистку и измельчение овощей, а их обработку мультиварка возьмет на себя.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
