Диетические десерты
фруктовые десерты
10 минут
Тропический десерт из ананаса с кокосовыми сливками
Одним из самых любимых из всех тропических фруктов считается ананас, и вполне заслуженно. Помимо того, что у ананаса ароматная и сочная, очень сладкая мякоть, его легко чистить, он нарядно смотрится в подарочных наборах из фруктов и из него получаются отличные вкусные десерты. Кроме богатого витаминами и микроэлементами состава, ананас славится также низкой калорийностью и содержанием особого фермента ― бромелайна, который отлично расщепляет белки, помогая их усвоению.
Ингредиенты: Ананас, Кокосовые сливки, Лед, Мед
десерты
1 час 10 минут
Сушеный банан
Высушивать фрукты на солнце человечество начало много столетий назад. Таким образом они заготавливали фрукты впрок, сохраняя при этом большую часть полезных веществ и витаминов. А вот сушеные бананы в нашей стране появились сравнительно недавно, и в малых количествах. Высушенные бананы богаты витамином В6, калием и серотонином. Витамин В6 отвечает за обмен веществ в организме, а калий необходим для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. Серотонин — это известный гормон счастья, улучшающий настроение и препятствующий депрессии.
Ингредиенты: Банан, Лимон
фруктовые десерты
40 минут
Творожный торт с ананасами, бананом и хурмой
Сочетание сливочного творога и фруктов всегда выигрышно. Воздушная текстура творога особым образом подчёркивается в миксе нежных фруктов. Хурма, банан и ананасы придают блюду необходимую сладость. Вкус этого блюда настолько многогранный, что можно им наслаждаться снова и снова! Вкусно и полезно!
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Консервированные ананасы, Сметана, Творог 5%, Хурма
мороженое
30 минут
Малиновое мороженое из йогурта
Из свежих ягод малины на основе натурального йогурта получится очень вкусный и ароматный десерт с нежной консистенцией, сливочным и ярко выраженным вкусом малины. Приготовить его дома совсем не сложно, мороженое получится натуральным и свежим.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Лимонный сок, Малина, Сахар
фруктовые пюре
20 минут
Полезное пюре без варки из имбиря, лимона и меда
Имбирь, лимон и мед — идеально полезное сочетание ингредиентов. Его можно использовать и как самостоятельный десерт, и как полуфабрикат в кондитерском деле: начинка для выпечки или сироп для пропитки коржей. Подойдет и для быстрого приготовления витаминных напитков зимой.
Ингредиенты: Корень имбиря, Лимон, Мед
десерты
5 минут
Слоеный десерт с мягким творогом
Быстрый десерт, с приготовлением которого справится даже ребенок. Нежный творожный крем в сочетании с бананом, арахисовой пастой и хрустящим печеньем. Десерт можно есть сразу или оставить на пару часов в холодильнике, тогда печенье пропитается творожным кремом и станет более мягким.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Банан, Кокосовая стружка, Печенье, Творог мягкий 5% «Простоквашино»
кремы
1 час
Клубничный крем
Очень вкусный клубнично-сливочный крем для торта. Этот крем не совсем стабильный и может быть использован для внутренних слоев торта.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Картофельный крахмал, Клубника замороженная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Творожный сыр
бисквит
45 минут
Сочный бисквит с черной смородиной
Черная смородина — сочная, вкусная и полезная ягода. Применяется при простуде, инфекционных заболеваниях, гастритах, язве желудка. В кулинарии ее применяют для приготовления горячих блюд, холодных закусок, маринадов и десертов. Хорошо сочетается с фруктами, другими ягодами, молочными продуктами, орехами, медом. Из нее делают начинки для пирогов, кексов, бисквитов, пирожных.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус, Черная смородина
