Быстрые десерты
овсяная каша
15 минут
Геркулесовая каша на миндальном молоке с ягодами и бананом
Вы знали, что миндальное молоко не содержит лактозы вообще? А это значит, что его спокойно могут употреблять люди, страдающие аллергией на лактозу и вегетарианцы. Миндальное молоко не содержит холестерин, способствуя снижению веса, оно прекрасно очищает и омолаживает кожу, укрепляет зрение, сердце, почки, снижает давление. Поэтому, готовьте как можно чаще геркулесовую кашу на миндальном молоке с ягодами и бананом. Ведь это не только полезное, но и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Банан, Малина, Мед, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Смородина
десерты
15 минут
Легкий слоеный творожный десерт с ежевикой
Если хочется чего-то освежающего, прохладного, легкого, то слоеный творожный десерт с ежевикой будет отличным вариантом. Хорошо взбитая творожная масса придает воздушность десерту. За счет составляющих ингредиентов десерт получается не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Ежевика, Песочное печенье, Сахар, Сметана, Творог
фруктовые пюре
15 минут
Фруктовое пюре
Фруктовое пюре — это не только еда для совсем маленьких детей, но и прекрасный десерт для детей старшего возраста и взрослых людей.
Различные сочетания фруктов, смешанных во фруктовое пюре, обладают приятным освежающим вкусом. Фруктовое пюре с добавлением жирного йогурта отличаются еще нежной текстурой и питательностью, за счет кальция, содержащегося в йогурте.
Приготовление лакомства из фруктов и йогурта занимает буквально несколько минут.
Ингредиенты: Виноград, Йогурт, Киви, Мандарины, Мед
фруктовые десерты
20 минут
Мандариновый десерт со взбитыми сливками и абрикосовым джемом
Чудесный десерт в «новогоднем» стиле, который отличается ярким вкусом, неповторимым ароматом, а также довольно легко готовится на любой домашней кухне.
Все ингредиенты для его приготовления вы без труда отыщете в любом крупном супермаркете.
Порадуйте своих близких или гостей удивительным десертом, который точно оставит после себя только позитивные эмоции. Попробуйте приготовить это чудесное блюдо у себя дома ⎯ это проще, чем кажется на первый взгляд!
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Взбитые сливки, Мандарины, Мята, Печенье савоярди
панна-котта
20 минут
Панна-котта из ряженки
Панна-котта — традиционный итальянский десерт, который готовится из сливок, сахара, желатина и ванили. Чтобы придать блюду дополнительный вкус, в него добавляют фрукты, ягоды или шоколад. Если же приготовить панна-котту из ряженки, десерт получится с нежным сливочным вкусом и ароматом. Сахар по рецепту можно заменить на сахарную пудру.
Ингредиенты: Ванилин, Кондитерская посыпка, Мята, Порошковый желатин, Ряженка, Сахар, Сливки 33% жирности
варенье
25 минут
Протертая клюква без сахара
Да, такая клюква хранится не так долго, ведь тут нет консервантов. Зато ее можно смело брать для ПП-рационов и десертов! Хорошо промойте свежую клюкву, подержите ее в дуршлаге, чтобы вся вода стекла. После этого останется только взбить ее до состояния пюре. Самое лучшее в этом рецепте то, что он не только полезный, но еще и очень быстрый: здоровый десерт будет готов меньше, чем за полчаса.
Ингредиенты: Клюква, Мята
печенье
25 минут
Нежное банановое печенье с овсяными хлопьями
Печенье — это лакомство, которое дополняет любое чаепитие. В кондитерских лавках разнообразие десертов позволяет найти варианты на любой вкус, но приготовленное домашнее печенье не уступает и даже превосходит магазинное. Банан, клюква и изюм, которые входят в состав рецепта придают приятный аромат и нежность выпечке. Печенье еще превосходит в том, что оно готовиться на основе овсяных хлопьев и делает его еще полезнее.
2
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Изюм, Клюква, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Семена льна, Соль
фруктовые десерты
30 минут
Отварная айва
Айва — фрукт, который внешне напоминает яблоко и грушу. В свежем виде ее есть трудно, потому что она твердая, сухая и «вяжет» язык. Айву чаще всего запекают, жарят, варят, делают из нее компоты, варенья, джемы. Этот рецепт поможет отварить айву для различных блюд, чтобы она стала мягче и раскрыла свой аромат. Фрукт можно отварить как в кастрюле, так и в пароварке. Из отварной айвы можно сделать пюре, использовать как начинку для пирога или подавать ее как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Айва, Вода, Карамельный сироп
конфеты
10 минут
Конфеты из сухофруктов и орехов
Конфеты из сухофруктов хороши для тех, кто следит за своим здоровьем и боится испортить фигуру. Их можно очень просто приготовить в домашних условиях, используя небольшое количество времени и некоторый набор продуктов. Например, для таких конфет больше всего подойдут курага, инжир, финики или изюм, однако, хозяйки могут использовать и другие ингредиенты на собственное усмотрение.
Ингредиенты: Ванилин, Кешью, Кокосовая стружка, Финики
фруктовые десерты
10 минут
Тропический десерт из ананаса с кокосовыми сливками
Одним из самых любимых из всех тропических фруктов считается ананас, и вполне заслуженно. Помимо того, что у ананаса ароматная и сочная, очень сладкая мякоть, его легко чистить, он нарядно смотрится в подарочных наборах из фруктов и из него получаются отличные вкусные десерты. Кроме богатого витаминами и микроэлементами состава, ананас славится также низкой калорийностью и содержанием особого фермента ― бромелайна, который отлично расщепляет белки, помогая их усвоению.
Ингредиенты: Ананас, Кокосовые сливки, Лед, Мед
кекс
10 минут
Шоколадные кексы за 5 минут
Это быстрый и лёгкий вариант завтрака или десерта, который доступен даже ребёнку.
Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Для выпекания не нужна духовка.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растворимый кофе
шоколад
10 минут
Полезный горячий шоколад на кокосовом молоке
Кокосовое молоко — продукт азиатской кухни, который становится все более доступен у нас. Кокосовое молоко можно применять в приготовлении многих блюд, у него приятный сладковатый вкус и аромат кокосового ореха. Кокосовое молоко не содержит лактозы и глютена, поэтому может применяться в питании людей, страдающих непереносимостью этих веществ. Молочные напитки, в частности, горячий шоколад, приготовленные на кокосовом молоке, имеют нежную консистенцию и приятный аромат. Попробуйте добавить в такой шоколад спелый авокадо и банан, и шоколад заграет новыми вкусовыми ощущениями, станет еще более бархатистым и насыщенным.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Ванилин, Какао-порошок, Кокосовое молоко, Мед
кремы
20 минут
Ароматный крем для выпечки из меда и сливочного масла
Масляный крем представляет собой пластичную массу, которая используется для пропитывания коржей и украшения кондитерских изделий. Основными ингредиентами масляного крема являются сливочное масло, сахар и яйца, которые могут быть дополнены медом, сгущенным молоком, шоколадом, различными сиропами и сахарной пудрой. Для придания крему яркого вида к нему добавляют пищевые красители, которые позволяют воссоздать в жизнь желаемый вид кондитерского изделия.
Ингредиенты: Мед, Сливочное масло
овсяная каша
20 минут
Английский завтрак в пароварке
В пароварке можно приготовить не только овощи, рыбу или мясо, а также и всевозможные каши. В этом рецепте рассказываем, как сделать геркулесовую кашу, чтобы она получилась вкусной и ароматной, при этом не сухой. Подавайте с маслом.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цельная овсянка (геркулес)
фруктовые пюре
20 минут
Полезное пюре без варки из имбиря, лимона и меда
Имбирь, лимон и мед — идеально полезное сочетание ингредиентов. Его можно использовать и как самостоятельный десерт, и как полуфабрикат в кондитерском деле: начинка для выпечки или сироп для пропитки коржей. Подойдет и для быстрого приготовления витаминных напитков зимой.
Ингредиенты: Корень имбиря, Лимон, Мед
зефир
25 минут
Маршмеллоу по-американски
Маршмеллоу жарят на костре на палочках в американских фильмах, а также добавляют в кофе, какао и мороженое. Такой зефир легко можно купить в магазине, но гораздо интереснее и полезнее приготовить его самостоятельно. Предлагаем воспользоваться нашим рецептом.
2
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Кукурузный сироп, Порошковый желатин, Сахар, Экстракт ванили
каши
30 минут
Перловая каша в сметанной заливке с луком и морковью
Полезный и очень-очень красивый обед. Золотистая перловая каша с овощами и сметаной никого не оставит равнодушным. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты: Молотая куркума, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп
кекс
30 минут
Молочный кекс в силиконовой форме на сгущенном молоке
Обычные кексы зачастую получаются сухими, но благодаря тому, что в этом рецепте используется сгущенное молоко, этот кекс получается в меру влажным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль
