Цыпленок имеет большую популярность в каждой национальной кухне мира благодаря нежному вкусу, простоте приготовления и высокой пищевой ценности. Мясо цыпленка подвергается различным видам термической обработки: его тушат, жарят, варят, запекают и готовят на гриле. Мясо цыпленка используют для приготовления котлет и тефтелей, начинки для пирогов и пельменей, мясо добавляют в салаты и закуски, а также птицу запекают целиком, обтирая ее пряными специями и начиняя фруктами, овощами и соусом.
Читают сейчас
