Рецепты с говядиной и овощами
солянка
1 час 30 минут
Сытная солянка с крупой и тремя видами мяса
Классическая сборная солянка имеет насыщенный вкус, благодаря сочетанию различных мясных продуктов и овощей. Готовя это блюдо можно смело экспериментировать, не боясь испортить. Можно добавлять различные виды колбас и копченостей, солений и грибов и каждый раз блюдо заиграет по-новому. Если у вас в холодильнике стоит вчерашняя перловка, можете смело добавить ее в солянку. От этого она станет еще вкуснее и сытнее. В этом ее оригинальность.
Ингредиенты: Буженина, Ветчина, Вода, Говядина, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Оливки, Перловка, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
солянка
2 часа 10 минут
Ароматная мясная солянка с нежным сливочным вкусом
Солянка относится к традиционной русской кухни и представляет собой густой суп на мясном, грибном или рыбном бульоне с добавлением к нему душистых трав и специй. Основным компонентами солянки являются соленые огурцы, маслины, лимон и квас, которые придают блюду солено-острый вкус и аромат. Во всех солянках присутствует большое количество специй и пряностей, таких как перец, петрушка и укроп.
Ингредиенты: Вареная ветчина, Говядина, Каперсы, Корнишоны, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Оливки, Петрушка, Помидоры пелати, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный перец с сушеным базиликом
Фаршированный перец с сушеным базиликом — это полноценное второе блюдо, состоящее из болгарского перца, риса, свино-говяжьего фарша. Фарш и рис делают блюдо сытным. Овощи и заливка из томатной пасты и сметаны придают блюду сочность. А благодаря сушеному базилику блюдо получается необыкновенно ароматным с пряным привкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Зеленый лук, Круглозерновой рис, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
рагу
1 час 5 минут
Овощное страсбургское рагу с колбасками
Рагу, приготовленное в Страсбурге, существенно отличается от рагу всей остальной Франции и блюдо больше напоминает немецкий гуляш. Примечательно, но в этом городе отведать традиционный местный гуляш можно в любом ресторанчике. Основными ингредиентами выступают свиные колбаски, ячмень и бекон, а остальные ингредиенты каждый повар добавляет на свой вкус.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Красное сухое вино, Лук-шалот, Морковь, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Соль, Специи
мясные блюда
1 час 30 минут
Сочное филе говядины с сушеными абрикосами и соусом из красной фасоли
Красная фасоль ― питательная, вкусная, полезная. Обладает сливочным, ореховым привкусом. Снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, понижает уровень сахара в крови. Используют для приготовления супов, рагу, соусов, начинки для пирогов, салатов. Ее солят, маринуют, консервируют, сушат. Сочетается с овощами, сыром, мясом, рыбой, курицей, зеленью.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Говяжья вырезка, Курага, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Фасоль белая консервированная, Чеснок
