рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
роллы в лаваше
40 минут
Роллы из лаваша с копченой курицей и чесночным соусом
Хрустящий лаваш с сочной, аппетитной начинкой. Его приготовление не займет у вас много времени. Роллы подходят не только в качестве перекуса, ими можно удивить гостей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Желтый болгарский перец, Квашеная капуста, Куриная грудка (копченая), Репчатый лук, Чесночный соус, Яблочный уксус
рассольник с картошк...
2 часа 10 минут
Рассольник с солеными огурцами и итальянскими травами
Первое блюдо русской кухни с волшебным ароматом итальянских трав. Наваристый суп. Мясо расходится на волокна.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соленые помидоры
салат с куриной груд...
1 час
Салат «Леди» с куриной грудкой и горошком
Этот диетический и при этом сытный салат отличает очень удачное сочетание небольшого количества ингредиентов и быстрое приготовление.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Огурец, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты с курицей
25 минут
Салат «Голова дракона»
Салат в форме головы дракона удивит ваших гостей. Готовится быстро, из доступных ингредиентов и будет действительно изюминкой новогоднего стола.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Маслины без косточки, Свежая зелень, Соль
