рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
торты
2 часа 40 минут
Торт «Медовик» с сахарной пудрой
Один из самых любимых тортов. Он, на мой взгляд, совсем не сложный, но немного долгий в приготовлении. Такой десерт лучше готовить вечером. А утром уже можно пить чай с готовым тортом.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Яйца
рыба в духовке
30 минут
Семга в маринаде, запеченная в духовке
Семгу вряд ли можно чем-то испортить. А вот еще ярче раскрыть вкус можно. Достаточно использовать продукты, имеющиеся под рукой, и через 20 минут перед вами практически ресторанная рыба.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Мед, Семга, Соевый соус, Сок лайма, Черный перец молотый
куриные крылышки в д...
2 часа 30 минут
Крылышки терияки с овощами в сметанном соусе
Пикантный сладковато-чесночный вкус этих крылышек не оставит равнодушным любителя азиатской кухни!
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриные крылья, Мед, Морковь, Оливковое масло, Сладкая паприка, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
