рецепты с мёдом
блюда из рыбы
5 часов
Скумбрия в медово-соевом соусе
Скумбрия — одна из самых востребованных рыб, хорошо знакомая каждому. Она является желанным уловом для любого рыбака. Эта рыба отлично маскируется от птиц и рыб. Сверху ее цвет темнее, что позволяет ей сливаться с цветом воды, а цвет ее животика светлее, что помогает ей быть незаметной для хищных рыб снизу. На рынке морепродуктов скумбрия пользуется хорошим спросом. Она очень полезная, благодаря наличию в ней витаминов и микроэлементов, так нужных человеческому организму.
Ингредиенты: Имбирь, Мед, Оливковое масло, Скумбрия, Соевый соус, Черный перец молотый, Яблочный уксус
смузи
10 минут
Смузи из спелых персиков с бананом и медом
Смузи — густой напиток из ягод, фруктов и овощей, дополненных медом, йогуртом, молоком, льдом или соком. Напиток имеет высокую пищевую ценность, низкую калорийность и легко усваивается, что делает его популярным среди сторонников здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Мед, Персики
мороженое
30 минут
Классическое ванильное мороженое с медовым топингом
Во всем мире мороженое является самым любимым лакомством и взрослых и детей. Многие отдают предпочтение классическому варианту сливочного мороженого со вкусом ванили. Такой десерт на самом деле универсальный, потому что ванильное мороженое можно использовать как основу и уже дополнять различными топингами по желанию. Например, если хочется придать мороженому мягкой сладости, то можно смело добавлять мед.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Мед, Молоко, Сахар, Сливки
салаты
20 минут
Салат с тунцом и базиликом
Рецепт салата основан на классическом рецепте салата Нисуаз из французской кухни. Нисуаз это совмещение овощей, вареного яйца, зелени и рыбы. Звезда, этого рецепта — тунец. Мясо этой рыбы не оставит равнодушным даже истинного гурмана. А большое количество зелени, овощей наполнит ваш организм энергией и полным витаминным комплексом.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Вяленые помидоры, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Маслины, Мед, Микс салатов, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидор, Растительное масло, Редис, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Тунец, Тунец в масле рубленый, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
2 часа
Румяная утка с карамелизированной корочкой
Блюда из утки имеют большую популярность практически в каждой национальной кухне мира благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Мясо утки обладает нежным вкусом и сочным мясом, а в ее составе помимо белка присутствует большое количество витаминов, минералов и жирных кислот, благоприятно влияющих на работу организма. Существует большое количество рецептов приготовления блюд из утиного мяса, однако наиболее популярным остается запеченная тушка утки с яблоками по-пекински.
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Соль, Специи, Утка, Яблоки
кекс
40 минут
Нежные медовые кексы
Кекс — это сладкий десерт, как правило, небольшого размера, история которого началась еще с давних времен. Изначально их готовили из грубо молотых зерен ячменя с добавлением доступных ягод, фруктов, орехов и меда в качестве подсластителя. На сегодняшний день существуют сотни рецептов кексов и их аналогов по всему миру. Добавление меда сейчас все так же актуально благодаря его вкусу, аромату и ценным для организма свойствам.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Шоколадная стружка
овсяная каша
20 минут
Овсяная каша с карамелизированной грушей и корицей
В овсяную кашу нередко добавляют свежие ягоды и фрукты, мед и орехи, корицу и ваниль. Мы предлагаем сделать ее с карамелизированной грушей, а перед подачей посыпать корицей. Такое блюдо идеально подойдет на завтрак.
Ингредиенты: Вода, Груша, Корица, Мед, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль
мясная запеканка
3 часа 50 минут
Запеканка из бедра индейки
Само по себе индейка ― очень нежное и вкусное мясо, а бедра индейки ― настолько мягкое и сочное, что будет «таять» во рту. Следуя этому рецепту вы сможете приготовить прекрасную запеканку из бедра индейки, который 100% понравится вашим родным и войдет в ваш список любимых блюд.
Ингредиенты: Бедро индейки, Итальянские травы, Мед, Соевый соус, Соль
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
салаты
25 минут
Вкусный салат с водорослями вакаме
Водоросли вакаме ― питательные, полезные, диетические. Содержат витамины, минералы. Употреблять водоросли стали еще в древние времена. Снимают воспаление суставов, стабилизируют уровень сахара в крови, понижает холестерин. Обладают тонким ароматом. Их варят, жарят, сушат, маринуют. Используют для приготовления закусок, приправ, салатов, супов, десертов. Добавляют в лапшу, в нежирные мясные и рыбные блюда. Сочетается с зеленью, брокколи, грибами, луком, рисом, кунжутом.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Кунжут, Кунжутное масло, Мед, Рисовый уксус, Соевый соус, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Румяный пирог с грушей и орехами
Домашняя выпечка всегда получается безумно вкусной и немного волшебной. Для начинки подходят абсолютно любые фрукты и ягоды. Приготовив пирог с грушей, вы насладитесь невероятным ароматом и нежным вкусом. Нотки корицы и ореха, сметанно-медовая корочка не оставят равнодушными никого. Такой пирог великолепно подходит для семейного чаепития, особенно в холодные, зимние вечера.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Грецкие орехи, Груша, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
гранола и мюсли
50 минут
Домашняя гранола с апельсином, курагой и клубникой
Гранола — это популярное блюдо, которое обычно готовится на завтрак. Готовую смесь можно купить в супермаркете, но домашняя гранола будет во много раз полезнее и вкуснее. Подавайте гранолу с молоком, йогуртом или кефиром, а также свежими фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Йогурт, Клубника, Корица, Курага, Лимон, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Сахар, Соль, Тыквенные семечки, Фундук, Цельная овсянка (геркулес)
гранола и мюсли
40 минут
Домашняя гранола с апельсиновым соком
Гранола — это популярное блюдо из овсяных хлопьев. Это смесь овсянки, меда, орехов, различных семечек, сухофруктов, ягод и свежих фруктов. Ее можно запечь как единую массу и нарезать на батончики, или сделать сухую смесь. Гранолу подают на завтрак или полдник, залив молоком, кефиром или йогуртом.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Клюква, Курага, Мед, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Тыквенные семечки, Чернослив
варенье
30 минут
Невероятное варенье из фейхоа без варки
Бразилия — родина вечнозеленого кустарника фейхоа. Его экзотические плоды обладают приятным ароматом и сладким вкусом, напоминающий одновременно ананас, клубнику и киви. Варить массу не нужно, предстоит лишь подготовить банки и крышки для ее хранения.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Фейхоа
салаты с макаронами
20 минут
Сытный макаронный салат капрезе
Хотите приготовить на ужин легкое блюдо? Тогда макаронный салат капрезе точно для вас. Вы получите довольно сытный, вкусный и легкий ужин. Это не классический рецепт салата, такая вариация считается полноценным блюдом. Его секрет в идеальном сочетании кислинки помидоров, сливочного сыра, свежести от листьев базилика и идеального соуса.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Итальянские травы, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
торты
3 часа 20 минут
Торт-мороженое под черничным соусом
Торт-мороженое — нежный сливочный десерт, который идеально готовить летом, когда хочется взбодриться чем-то холодным и освежающим. Такой десерт готовится быстро и легко, а съедается быстро и без остатка. Вкусный песочный коржик, воздушный сливочный крем с ягодным сиропом — все это буквально тает во рту!
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Мед, Песочное печенье, Подсолнечное масло рафинированное, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Цедра лимона, Черника
хот-доги
45 минут
Гавайский хот-дог с пряным жареным ананасом
Хот-дог — это булочка с сосиской, приправленная кетчупом, майонезом или горчицей. В качестве добавок выступают свежие или маринованные овощи, сыр, картофель и разнообразные соусы. Помимо классического рецепта существует большое разнообразие вариантов, например, хот-дог с ананасом. Экзотическое сочетание ингредиентов понравится любителям необычной кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булочки для хот-догов, Кинза, Консервированные ананасы, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Перец халапеньо, Петрушка, Семена горчицы, Сок лайма, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Нежный творожный десерт с арбузом и медом
Творог — универсальный продукт, который отлично подходит для приготовления самых разных блюд. Из него можно приготовить любые десерты, которые всегда получаются вкусными, легкими и полезными. Творог отлично сочетается с фруктами и ягодами, что делает десерт еще более привлекательным и оригинальным, а в сочетании с медом и карамельным соусом десерт превращается в любимое лакомство.
Ингредиенты: Арбуз, Карамельный сироп, Лимонный сок, Мед, Сливки, Творог
мясные блюда
45 минут
Пикантная говяжья вырезка в медово-чесночном соусе
Самое ценное говяжье мясо это вырезка. Эта часть говяжьей туши идеальна для шашлыков, бифштексов и бефстроганов. Блюда из нее получаются не жирные, но очень нежные и аппетитные. Но даже самое лучшее мясо нужно правильно приготовить. Попробуйте говядину, тушенную в медово-чесночном соусе. Такое горячее блюдо будет идеально с любым гарниром.
Ингредиенты: Вода, Говяжья вырезка, Зеленый лук, Лимон, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с куриной печ...
20 минут
Салат из куриной печени с грушей и грецкими орехами
Это оригинальный салат, который понравится любителям необычных блюд. Самое сложное здесь — обжарить все ингредиенты, а также приготовить простой соус. Останется лишь выложить печень с грушами и луком на тарелку и полить ароматной медовой заправкой.
Ингредиенты: Белый винный уксус 9%, Белый лук, Горчица, Грецкие орехи, Груша, Куриная печень, Мед, Оливковое масло, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
алкогольные напитки
1 день
Настойка на фундуке
Фундук обладает лечебными свойствами, за счет своего химического состава. Зачастую ломбардский орех используют как основу для приготовления отваров и лечебных настоек, которые показаны для наружного и внутреннего применения. Настойка сохраняет все лечебные и полезные свойства фундука. Она также содержит большой процент жирных кислот. Такую настойку принято применять в народной медицине в целях: нормализации пищеварительных процессов, восстановления тканей мышц и суставов, улучшения памяти, выведения токсичных веществ из организма и т.д.
Ингредиенты: Алоэ (столетник), Мед, Самогон, Фундук
смузи
10 минут
Смузи с ежевикой и голубикой
Голубика ― питательная, сочная, полезная. Родиной голубики считают Северную Америку. Летом ее употребляют в свежем виде, на зиму сушат. Обладает приятным свежим ягодным вкусом. Повышает иммунитет, улучшает память и зрение. Используют в качестве начинки для пирогов, муссов, соусов, варенья, джема, желе. Сочетается с другими ягодами, фруктами, молочными продуктами, медом, орехами.
Ингредиенты: Голубика, Ежевика, Йогурт, Мед, Мята, Подсолнечные семечки, Соевое молоко
томатные соусы
40 минут
Нежный соус из меда и томатной пасты
Перед вами прекрасный соус к мясным блюдам. Дуэт меда и томатной пасты получается неожиданным, но очень вкусным. Чеснок с луком разнообразят вкус и добавят яркий аромат. Подавайте соус к мясным блюдам.
Ингредиенты: Вода, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 40 минут
Вкусная свинина с яблоком, хурмой и луком
Хурма для нас привычный и любимый многими фрукт, очень вкусный и съедается как самостоятельный продукт, так и используется в приготовлении десертов, в качестве ингредиента. Однако, этот продукт также идеально сочетается с мясом. Оригинальный вариант к праздничному застолью – это мясная вырезка, приготовленная в духовке с яблоком, луком и хурмой. За счет такого многообразия вкусов составляющих ингредиентов мясо получается достаточно насыщенным, сочным, с ярким вкусом. В свою очередь, при запекании хурма с яблоком становятся очень мягкими, не теряя своих полезных свойств и вкуса, тем самым прекрасно дополняя гарнир.
Ингредиенты: Зелень, Мед, Молотая корица, Молотая паприка, Оливковое масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
десерты
40 минут
Апельсиновые коржики со сметаной
Если Вы хотите приготовить что-то очень простое, но в то же время вкусное и ароматное, то наши коржики со сметаной подойдут как нельзя лучше. Это быстро и просто, к тому же можно проявить фантазию и вместо апельсиновой цедры использовать цедру лайма или лимона, добавить цукаты или сухофрукты, пряности и семечки. Рецепт этих коржиков можно смело назвать универсальным, в нем используются самые простые продукты, которые есть в любом холодильнике или ближайшем магазине.
Ингредиенты: Апельсин, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Цветочный мед, Яйца
оладьи
1 час
Оладьи на миндальном молоке с орехами пекан
Один из популярных и любимых вариантов завтрака - это оладушки, панкейки, блинчики. Многие отказывают себе в таком удовольствии, т.к. такие изделия считаются слишком калорийными. Но этот рецепт изменит ваше мнение. Приготовим оладьи из цельнозерновой муки на миндальном молоке с орехами пекан.
Ингредиенты: Льняная мука, Мед, Миндальное молоко, Пекан, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сода, Соль, Яйца
фруктовые салаты
40 минут
Изумительный фруктовый салат с хурмой
Изумительный фруктовый салат с хурмой удивит вас своим изумительным вкусом. Сочетание различных фруктов придают салату не только вкус, но и множество полезных витаминов. Дети точно оценят салат по достоинству. Хурму является изюминкой этого блюда за счет своей не обычной изюминкой.
3
Ингредиенты: Авокадо, Ананас, Банан, Грецкие орехи, Кешью, Киви, Манго, Мандарины, Мед, Оливковое масло, Рукола, Сыр, Хурма
торты
17 часов 20 минут
Домашний медовый сердце-торт
Скоро праздник, а у вас закончились идеи с тортом. Не беда! Сейчас я хочу вам рассказать об суперском медовом торте, который готовиться интересно, да придется подождать немного времени, но это того стоит. После 19 часов ожидания, вы получаете вкуснейший торт, который таит во рту.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр
салаты
50 минут
Аппетитный салат с хурмой
Аппетитный салат с хурмой имеет простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Хурмы придает салату неповторимую изюминку, которую не даст ни один другой фрукт. Это отличный способ разнообразить повседневные салаты из овощей. Готовка займет у вас немного времени.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Бадьян (звездочка), Куриное филе, Мед, Мирин, Оливковое масло, Салат корн, Соевый соус, Творожный сыр, Хурма
десерты
2 часа 30 минут
Десерт со сметаной и хурмой
Десерт со сметаной и хурмой ― это очень вкусный десерт, которые понравится многим, особенно детям. Данный рецепт содержит в себе сочетании многих фруктов. Изюминкой этого десерта является вкус изумительного фрукта хурма. Готовка займет у вас немало времени, но это точно стоит того.
Ингредиенты: Банан, Бисквит, Карамельное желе, Коньяк, Мед, Порошковый желатин, Сахар, Сепарированные сливки, Хурма
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пряный свиной эскалоп с яблоком и хурмой в медовом соусе со специями
Свинина – благодарный продукт. Она поддается разным способам приготовления, при этом открываясь новыми вкусами. Например, ее можно запечь в медовом пряном соусе со многими специями, и это будет вкусно. В данном рецепте можно пойти еще дальше – добавить к мясу хурму, яблоки, и в таком варианте свинина удивляет еще больше – ее вкусы и ароматы усилились и заиграли полным букетом. Такое блюдо получается очень изысканным, оно украсит любой семейный обед или ужин.
Ингредиенты: Копченая паприка, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Вкусный лосось с сальсой из клюквы, вина, меда и хурмы
Лосось с сальсой из клюквы, вина, меда и хурмы ― это блюдо сочетает в себе богатую питательную ценность, яркий вид и замечательный вкус. Острая, кисло-сладкая сальса прекрасно дополняет насыщенный вкус лосося. Также сальса содержит много полезных минералов, так как готовится из хурмы и клюквы.
Ингредиенты: Клюква, Красное сухое вино, Красный лук, Лимон, Мед, Оливковое масло, Перец чили, Рыбный соус, Смесь перцев, Соль, Укроп, Филе лосося, Хурма
пряники
2 часа
Имбирные пряники с миндалем
Имбирные пряники на Новый год можно приготовить заранее. Сладкая песочная выпечка хорошо хранится в контейнере под закрытой крышкой. Если пряники немного подсохнут, положите к ним апельсиновые корки. По этому рецепту печенье готовится со свежим имбирем и орехами. От чего пряники получаются еще ароматнее и вкуснее. Тесто для классических имбирных пряников после замеса убирают в холодильник на 1-2 дня. Если не располагаете таким временем, охладите его хотя бы в течение часа.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Коньяк, Куриное яйцо, Мед, Миндаль, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Тертый корень имбиря
пряники
1 час 5 минут
Имбирные пряники. Как выпекать правильно
Пряники с добавлением какао, корицы, гвоздики, имбиря, кардамона, мускатного ореха и апельсиновой цедры получаются невероятно ароматными. А слой молочной глазури, которым они покрываются, уберегает их от высыхания. Имбирь не только дарит пряникам особый вкус, но и делает их полезными. Он укрепляет иммунитет, помогает справиться с простудными заболеваниями, снимает боль, способствует пищеварению. Примечательно, что его свойства не разрушаются при длительной заморозке.
Ингредиенты: Апельсин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Соль
алкогольные напитки
15 минут
Яблочный грог с ромом
Грог — теплый алкогольный напиток на основе рома со специями. Он возник в Англии в связи с необходимостью защитить матросов от болезней во время длительных морских путешествий. Тогда ром разводили горячей водой или чаем и добавляли к напитку лимон или лайм. Сегодня этот коктейль подают даже в изысканных ресторанах и рецепт его значительно изменился. Теперь грог готовят не только с чам, а и с кофе и соками. Неизменно в современном гроге бывают согревающие пряности, которые наполняют ароматами праздника не только напиток, а и весь дом. Предлагаем попробовать грог с яблочным соком по нашему рецепту.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Белый ром, Мед, Мускатный орех, Сливочное масло, Яблочный сок
пряники
55 минут
Имбирные пряники с растительным маслом
Не сомневайтесь в рецепте! Масла должно быть всего в четыре раза меньше, чем муки. Такая вот технология теста. Во время готовки вы поймете всю прелесть работы с ним. И захотите перенести на другие мучные изделия. Идея с добавлением ржаной муки тоже имеет место быть, так пряники будут более похожи на те, что ели давным-давно.
Стать пряничной феей, не смотря на свой пол, легче, чем можно себе представить. Если вы только осваиваетесь в готовке, то рецепт вам подойдет. Можно готовить с детьми!
Ингредиенты: Корица, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Тростниковый сахар
блюда из свинины
1 час 20 минут
Ароматная свинина, запеченная с травами и в медовом соусе
Свинина по этому рецепту получается не только нежной, сочной и с легкой ноткой медово-соевого соуса. Она, как ни странно, экономит время на кухне. Подготовка мяса занимает всего 10 минут, а всю остальную работу выполняет духовка. Таким образом можно заняться другими делами, и пока печется мясо, приготовить несколько других блюд. Очень выгодно, особенно в преддверии праздников.
Ингредиенты: Итальянские травы, Мед, Оливковое масло, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Пикантный салат из кабачков и моркови в горчично-медовой заправке
Данная закуска — это образец того, как обычные овощи — кабачки и морковь приобретают совершенно новый, тонкий и изысканный вкус, благодаря заправке из смеси меда, оливкового масла, чеснока, дижонской горчицы и сока лимона. Кроме этого, все ингредиенты салата наделены богатым витаминно-минеральным составом. Такая закуска, несмотря на простоту овощей и быстроту приготовления, может порадовать не только семью, а и занять место на праздничном столе.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Кабачок, Мед, Морковь, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Семена льна, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты с креветками
20 минут
Аппетитный салат с тигровыми креветками и авокадо
Аппетитный салат с тигровыми креветками и авокадо понравится всем любителям морской кухни. Тигровые креветки встречаются в восточной части Атлантического океана или Средиземном море. Они ценятся во всех уголках земного шара. Салат имеет не сложное приготовление, поэтому приготовить его смогут даже начинающие повара.
Ингредиенты: Авокадо, Мед, Оливковое масло, Салат «айсберг», Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый
овощные салаты
35 минут
Полезный салат из моркови с орехами и петрушкой
Морковь считается одним из самых полезных овощей благодаря содержащейся в ней клетчатке и витаминам. Несмотря на то, что морковь содержит глюкозу, у сырой моркови довольно низкий гликемический индекс и ее можно употреблять людям с сахарным диабетом. Растворимая клетчатка, содержащаяся в этих корнеплодах, замедляет всасывание углеводов, но при термической обработке гликемический индекс повышается, поэтому полезнее употреблять морковь в сыром виде. Приготовьте легкий и быстрый салат из тертой сырой моркови, добавив к ней орехи и петрушку, получите вкусное полезное блюдо. Пикантная заправка на основе орехового масла сделает салат еще ароматнее..
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зернистая горчица, Лимон, Мед, Морковь, Ореховое масло, Петрушка, Соль, Фундук, Черный перец молотый
