Рецепты с овощами и крупой
блюда из курицы
1 час 10 минут
Сытный кускус с курицей и овощами
Кускус широко используется в арабских странах в качестве основы для приготовления национальных блюд. В последнее время эта разновидность пшеничной крупы популярна в европейских странах и у нас в России. Востребованность кускуса обусловлена высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов. Блюда из кускуса хорошо питают и насыщают, при этом готовятся просто и быстро. Кускус хорошо сочетается с овощами, говядиной и курицей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Кускус, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
паштеты
1 час 10 минут
Сочный печеночно-грибной паштет в беконе
Грибы — опасный, но очень вкусный и восхитительный деликатес для любого праздника или домашнего застолья. Особенно, если приготовить из них паштет, добавив печенку. Получается очень незамысловатое в приготовлении, мягкое и сытное, на столе смотрится необыкновенно, несмотря на общедоступность ингредиентов.
Ингредиенты: Бекон, Грибы, Дижонская горчица, Душистый перец молотый, Зеленый лук, Красный жгучий перец, Куриная печень, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свежая зелень, Соевый соус, Сушеная клюква
гречневая каша
1 час 46 минут
Пряная гречка с грибами для гурманов
Одним из главных блюд на Руси всегда была разнообразная каша, готовили ее как на повседневный, так и на праздничный стол. Одной из самых любимых была каша гречневая, она по праву считается национальным блюдом именно русского народа. Гречневая каша не только сытная, но и крайне полезная для здоровья, так как имеет в своем составе кальций, цинк, фолиевую кислоту, медь, железо, магний, витамины группы B и 18 аминокислот.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Гречка, Грибной бульон, Корица, Куриное яйцо, Маслята, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Нежный фаршированный перец с крупами
Болгарский перец обладает уникальными свойствами. В нем содержится много клетчатки, растворимых сахаров, крахмала и эфирных масел. Также перец полнится витаминами и микроэлементами, такими как: железо, кальций, калий, магний, фтор, хлор, цинк и т.д. Плюс ко всему болгарский перец содержит гормон радости. Употребление сладкого перца не приведет к лишним килограммам и улучшит состояние волос, ногтей и кожи. На сегодняшний день болгарский перец пользуется огромным спросом, и его широко используют многие кухни мира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Карри, Морковь, Перловка, Помидор, Пшено, Растительное масло, Рис, Свежая зелень, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
блюда из курицы
3 часа 30 минут
Курица с нутом и булгуром
Относительно таинственный булгур — это просто обработанные особым образом пшеничные зерна. Широко применяется в приготовлении блюд в странах Ближнего Востока, на Кавказе и в южных регионах России. Благодаря своей питательности, булгур особенно популярен у вегетарианцев. Продукт можно готовить вместе с курицей. Вкусных вариантов много.
Ингредиенты: Барбарис, Булгур, Вода, Зира / Кумин, Куриное бедро, Молотая куркума, Морковь, Нут, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
55 минут
Сытный рассольник с пшеном
Рассольник — это блюдо, которое относится к национальной русской кухне. Этот суп был наиболее популярным блюдом во времена Руси. Согласно источникам, первые упоминания о рассольнике относятся к 15 веку. Готовили блюдо на различных рассолах: капустном, огуречном, грушевом, яблочном и даже арбузном и дынном. Наибольшей популярностью пользовался огуречный рассол. В современном мире, когда существует изобилие различных блюд, встретить рассольник удастся, но достаточно проблематично.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свежее мясо, Соленые огурцы, Соль, Черный перец горошком
плов
40 минут
Гречневый плов с куриной печенью и помидором
Плов с куриной печенкой и гречкой, доступное, легкое и вкусное блюдо для ужина с семьей. Как и в традиционном рецепте плова, мясной продукт и крупа готовятся вместе с добавлением лука и моркови. В данном рецепте присутствует помидор, который делает блюдо изумительно вкусным и нежным. Плов готовится просто, из доступных и недорогих продуктов и не отнимает на приготовление много времени.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриная печень, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
45 минут
Сытная гречка с солеными огурцами
Благодаря соленым огурцам банальный гарнир приобретает необычный вкус уже нового более интересного блюда. Такая гречка будет прекрасно сочетаться с мясом, птицей или рыбой. Идеально подходит для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль
голубцы
50 минут
Быстрые ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром
Сочетание мясного фарша, булгура и томатной пасты дает очень нежный и изысканный вкус. Также булгур невероятно полезен. Он полезен тем, что содержит грубую пищевую клетчатку, которая не усваивается организмом человека. Они поглощают излишки жидкости в организме и улавливают отходы и токсины, выводя их наружу. По этому рецепту голубцы получаются особенно вкусными.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Капуста, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
полента
35 минут
Вкусная кукурузная каша с овощами
Если вы считаете, что совмещение каши с овощами ― сказкой, то вы ошибаетесь. Этот рецепт явное доказательство этому. Вкусная и полезная каша из кукурузных хлопьев в сочетании с овощной подливой создают неповторимый нежный вкус с приятным ароматом. Готовку этого блюда осилит любая хозяйка, но в умелых руках это кушанье превращается в настоящий деликатес.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Кукурузная крупа, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
45 минут
Полезное блюдо из кабачков в мультиварке
Полезное блюдо из кабачков в мультиварке — идеальный рецепт для завтрака, особенно в сезон кабачков. Подойдет тем, кто следит за своим питанием и калорийностью рациона. А главное не отнимет у вас много времени по утрам, так как готовится в мультиварке и вашего участия практически не требует.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Оригинальный фаршированный перец с пшеном
Фаршированный болгарский перец — широко распространенное блюдо южно-европейской кухни, классика жанра советской домашней кухни. В большинстве семей есть свой рецепт этого вкусного и полезного блюда. Однако основные ингредиенты остаются неизменными: болгарский перец, крупа и овощи. Наш рецепт позволит вам приготовить не совсем обычные фаршированные перцы с пшеном. Эта вкусная и полезная крупа сделает блюдо оригинальным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
1 час 10 минут
Воздушное суфле из шампиньонов
Воздушное суфле из шампиньонов, нежное, тающее во рту блюдо, а поджаренный лук и шампиньоны придают суфле тонкий и изысканный вкус. Для приготовления суфле вам не понадобится много времени и особенный умений, чуточку терпения и хорошего настроения, и результат не заставит вас долго ждать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
мусака
2 часа
Мусака с крупами
Мусака с крупами — сочное блюдо, которое готовится на основе фарша и баклажанов. А дополняют его питательные крупы: булгур и пшено, которые прекрасно сочетаются с нежным мясом и овощами. Мусака получается не только вкусной, но еще и очень полезной: крупы представляют собой источник углеводов и растительного белка, а баклажаны богаты большим количеством витаминов группы B, а также минералами — натрием, калием и железом.
Ингредиенты: Баклажан, Белое вино, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Нежные голубцы с кускусом
Голубцы — очень популярное второе блюдо. В классическом рецепте начинка сытная и калорийная. Использование кускуса, куриного фарша и зеленого горошка позволило голубцам приобрести статус диетического блюда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Замороженный горох, Куриный фарш, Кускус, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рубленые котлеты
45 минут
Куриные котлеты с помидорами и сыром к ужину
Рубленые куриные котлеты с помидорами черри и сыром. Котлеты получаются сочными и очень вкусными.
Ингредиенты: Куриное филе, Манная крупа, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
рассольник
1 час
Куриный рассольник с солеными помидорами
Рецепт супа основан на соленых огурцах. Я сегодня сварю его с солеными помидорами и перловой крупой.
Ингредиенты: Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые помидоры, Соль, Черный перец горошком
