рецепты с пекинской капустой
овощные салаты
10 минут
Легкий овощной салат «Cвежесть» с редисом и пекинской капустой
Салат «Cвежесть» — легкий, но в тоже время очень сытный салат. Приготовьте такой салат, и чувство легкости вам гарантировано.
Ингредиенты: Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Помидоры черри, Редис, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
Пекинская капуста — в нашей стране ее также называют китайской — подходит для приготовления свежих салатов, тушеных, жареных, запеченных блюд, супов. Вкус немного сладковатый и более нежный, чем у белокочанной, листья хрустящие и менее волокнистые.
Что полезно знать о пекинской капусте
- Для продления срока хранения кочан разделяют на листья, каждый упаковывают в пакет или заворачивают в пищевую пленку, убирают в холодильник. Так они останутся свежими около 6 дней.
- При переваривании овоща организм тратит больше энергии, чем получает. Поэтому продукт включают в рацион с целью снижения веса.
Рецепты с пекинской капустой
Маринованные листья получаются хрустящими и немного острыми. Тушенные с репчатым луком, морковью, томатной пастой, специями — нежными и сочными. Свежую капусту шинкуют и добавляют в витаминные салаты со свежим огурцом, помидорами, сладким перцем, красным луком, морковью. Овощ идеален для голубцов.
бургеры
40 минут
Двойной чизбургер «К пенному»
С виду простое сочетание булки и мясной котлеты с овощами, а порция уже включает основные питательные вещества. Просто готовить, быстро есть — залог настоящего чизбургера!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кетчуп, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
бургеры
40 минут
Двойной чизбургер с беконом
Чизбургер — одно из самых питательных блюд из области фаст фуда. Ингредиенты просты и умещаются в короткое предложение. Приготовить может любой, даже без навыков кулинарии.
Ингредиенты: Бекон, Булочка для бургера, Говяжий фарш, Горчица, Кетчуп, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
фруктовые салаты
20 минут
Сочная хурма с руколой и петрушкой
Хурма занимает почетное место в мировой кулинарии. Любому блюду она придает изысканный вкус и непревзойденный аромат. Она хороша и со сладкими, и с солеными ингредиентами. В зимний сезон самое время приготовить и попробовать оригинальные блюда из хурмы. Салат из хурмы, витаминной руколы, печени трески, пекинской капусты легкий, вкусный, и сытный. Вареные яйца добавляют изюминку блюду. Яркий и необычный салат украсит ваш повседневный и праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Печень трески, Рукола, Соль, Хурма
овощные салаты
20 минут
Полезный витаминный салат с пекинской капустой, помидорами и семечками
Салаты с помидорами черри и пекинской капустой готовятся очень быстро. Приготовление данного блюда не займет у вас много времени и денег. А к короткому быстрому приготовлению вдобавок идет не дорогая цена.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри
овощные салаты
30 минут
Диетический салат с хурмой, форелью и свежей зеленью
Овощные салаты занимают первое место по частоте использования в диетическом питании. Они богаты минеральными веществами и пищевыми волокнами, низкокалорийные и легко перевариваются. Чтобы превратить обычный овощной салат в полноценное диетическое блюдо, дополните его рыбой для увеличения количества белка, а также полезными жирами и углеводами. Слабосоленая форель, хурма и авокадо справятся с этой задачей наилучшим образом.
Ингредиенты: Авокадо, Дижонская горчица, Зеленый виноград, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Рукола, Салатные листья, Слабосоленая форель, Стебель сельдерея, Хурма, Яблоки
мясные салаты
30 минут
Разноцветный салат с копченостями, хурмой, овощами и орехами
С салатом можно импровизировать сколько угодно и вкус его никогда не пострадает. Например, в данном варианте в него идут пекинская капуста, хурма, копченое мясо, помидоры, лук, орехи, зерна граната. Все это удачно сочетается, дает ощутить разные текстуры ― от хрустящей до нежной сливочной, а также приятную кисло-сладкую нотку. Кроме этого, в салате собрался мощный витаминный арсенал, который отличается высокой питательной ценностью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Зерна граната, Куриный окорочок (копченый), Лимонный сок, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Салатные листья, Соль, Сыр, Хурма, Яйца
салаты с креветками
30 минут
Сочный салат из креветок, пекинской капусты, ананасов и зерен граната
Сочный, сытный и освежающий салат получается из таких здоровых продуктов, как креветки, пекинская капуста, ананас, зерна гранатов с заправкой на основе растительного масла, сока лимона и французской горчицы. Такое блюдо не отягощает желудок, напротив, при всей его сытности, он легкий для организма, и к тому же, предоставит сильный источник энергии благодаря мощному составу каждого ингредиента.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Гранат, Дижонская горчица, Консервированный ананас, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Сметана, Соль
блюда из индейки
1 час
Колобки из индейки с творогом и пекинской капустой
Уникальный рецепт приготовления блюда из индюшиного фарша с пекинской капустой и творогом очень любим детьми. Колобки получаются пышными, сочными, очень вкусными, полезными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Творог, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Сытный салат из капусты и арахиса
Наш организм нуждается в витаминах и минералах круглый год. Именно поэтому мы должны включать в свой рацион овощи и фрукты, а также орехи и полезные растительные масла. В этом салате собраны все самые необходимые для рациона продукты, которые можно найти на полках магазинов круглый год, поэтому такой рецепт обязательно должен быть на вооружении каждой хозяйки.
Ингредиенты: Арахис, Изюм, Лимонный сок, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты
10 минут
Вкусный салат с фруктами, орехами и пекинской капустой
Такой салат превзойдет любые ожидания, поскольку вкусовые оттенки блюда насыщены различными ингредиентами. Необычное сочетание в одном салате сладких фруктов, свежих овощей и питательных орехов будет оценено всеми гостями по достоинству. Фрукты и овощи являются источниками клетчатки, а орехи ― ценными жирами.
Ингредиенты: Апельсин, Арахис, Грецкие орехи, Лимон, Пекинская капуста, Сахар, Соль, Яблоки
блюда из рыбы
50 минут
Сочная рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
Минтай ― это морская рыба. Первыми ее стали употреблять в пищу корейцы 300 лет назад. Минтай полезная рыба, способствует укреплению костей, восстанавливает работу щитовидной железы, стабилизирует давление. Его широко используют в кулинарии. Варят, тушат, жарят, запекают. Из минтая готовят уху, жаркое, холодные закуски, котлеты. Сочетается с лимонным соком, зеленью, приправами, сыром, майонезом.
Ингредиенты: Минтай, Морковь, Оливковое масло, Орегано (душица), Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль
салаты с креветками
45 минут
Романтический салат из пекинской капусты с креветками и гранатом
Легкий, изумительно вкусный и ароматный салат из пекинской капусты с креветками, ананасом и зернами граната, станет настоящим сюрпризом для романтического ужина или для дамских посиделок за бокалом вина. Это изысканное блюдо, несомненно, понравится даже истинным гурманам и ценителям деликатесов. Салат в приготовлении очень простой и не отнимает много времени у хозяйки, главное иметь под рукой необходимый набор ингредиентов.
Ингредиенты: Гранат, Консервированный ананас, Крабовые палочки, Креветки, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Укроп
салаты
15 минут
Полезный салат с сухариками
Сухарики ― прекрасный способ дополнить ваше блюдо и добавить ему пикантности. Хрустящие запеченные кусочки хлеба богаты содержанием огромным количеством витаминов, например, группы В12, аминокислотами и микроэлементами. Сухарики с разными вкусами и специями чаще всего добавляют в салаты. Однако с ними готовят и другие блюда. В любом случае получается невероятно вкусные лакомства.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Сухарики
салаты
15 минут
Пикантный салат с редькой и пекинской капустой
Белая редька ― популярна во всем мире. Является полезным, низкокалорийным продуктом. Повышает иммунитет, укрепляет организм, выводит токсины. Обладает слегка острым вкусом, с небольшой горчинкой. В современной кухне корнеплод подается на стол в салатах. Сочетается со сливочным маслом, сметаной.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Редька, Сметана 15% жирности, Соль
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат из пекинской капусты и арахисом
Самый популярный орех во всем мире ― арахис. Он ценен своими полезными качествами. Обладает тонким сладким вкусом. Используется в сыром, варенном и жареном виде. Часто добавляют в соусы, мясные и овощные блюда. Индийцы добавляют в салаты, американцы готовят пасту, европейцы солят их и употребляют к пиву.
Ингредиенты: Арахис, Зерна граната, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Укроп
овощные салаты
10 минут
Быстрый салат из пекинской капусты и красного лука
Красный лук ― это сочный, полезный, вкусный овощ. Он способствует выведению шлаков из организма, благотворно влияет на работу сердца, укрепляет иммунитет. В кулинарии его используют практически везде. С ним можно готовить маринады, салаты, первые и вторые блюда.
Ингредиенты: Красный лук, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Укроп
салаты с курицей
25 минут
Аппетитный салат с копченым филе курицы
В нашей семье часто готовится свежий салат из свежих овощей, но спустя какое-то время он приедается и хочется чего-то другого. Недавно после праздника остался кусок копченой курицы, и я решила его добавить в овощной салат и заправить его майонезом. Получился очень сочный сытный салат, который теперь будет появляться в нашем меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленое яблоко, Кетчуп, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соль
ленивые голубцы
1 час
Ленивые голубцы с мясным фаршем и пекинской капустой
Существует рецепт ленивых голубцов, когда капусту и фарш формируют в виде котлет и жарят или запекают. Но мы предлагаем сделать еще более простой вариант, смешав массу из фарша с овощами в сковороде и потушив. Затем переложите все ингредиенты в горшочки и запеките до готовности.
Ингредиенты: Морковь, Мясной фарш, Пекинская капуста, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 55 минут
Ароматная тушеная капуста с рисом
В этом рецепте мясо отдельно жарится с яйцом, а затем соединяется с обжаренными овощами и отварным рисом. Получается полноценное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говяжий фарш, Зеленый болгарский перец, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Морковь, Нори, Острый стручковый зеленый перец, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сладкий перец, Соевый соус, Специи, Стебель сельдерея, Устричный соус
овощные салаты
20 минут
Вкусный овощной салат с яблоком и кунжутом
Что может быть лучше овощного салата, только если овощной салат с яблоком. Приготовьте этот необычный вариант закуски на общий стол, он отлично подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам, раскроет весь потенциал домашней кухни. Салат готовится просто, быстро, получается очень вкусным и сладким.
Ингредиенты: Белый кунжут, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Быстрый салат из консервированной рыбы и пекинской капусты
Быстрый салат, который можно приготовить практически из любой рыбной консервы без томат-пасты. Подойдет любая рыба, сайра или ставрида, сардины или горбуша. Любая которая вам пришлась по вкусу или просто оказалась под рукой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль
салаты с рыбой
15 минут
Аппетитный салат с селедкой, пекинской капустой и овощами
На первый взгляд кажется, что здесь ингредиенты не могут сочетаться друг с другом. Но, попробовав вы убедитесь, что это не так. Салат ― универсальный, то есть им можно украсить праздничный стол или можно употреблять в повседневном меню. Продукты доступные всегда, то есть не сезонные, а готовка обойдется вам без лишних затрат.
Ингредиенты: Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сельдь, Соль, Специи
шаурма
45 минут
Домашняя шаурма с куриной грудкой, овощами и сыром
Горячая домашняя шаурма с куриной грудкой имеет потрясающий и насыщенный вкус, и если вы приготовите е е хоть раз, то потом вы однозначно будете готовить е е снова и снова. Большим плюсом приготовления домашней шаурмы является то, что можно постоянно играть со вкусовыми добавками. Добавляйте, экспериментируйте с различными ингредиентами на ваше усмотрение.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Йогурт, Куриная грудка, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма с колбасой
Давайте попробуем приготовить вкусную, сочную и питательную шаурму с колбасой. В домашних условиях вы всегда можете улучшить вкусовые качества шаурмы и увеличить ее полезность, выбирая проверенные высококачественные продукты. Каждый раз готовя шаурму из разных сортов колбасы, сыра, помидор и других продуктов, вы можете получать на выходе разное по вкусу блюдо. В этом и заключается все великолепие шаурмы и ее большая популярность во всем мире.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Сыр
салаты с тунцом
20 минут
Лакомый салат из тунца, пекинской капусты и перепелиных яиц
В этом салате преобладают не только теплые и мягкие тона, которые образуют сыр, яйца, сухарики, рыба, а и нежный вкус, приятная текстура. Такое блюдо, благодаря тунцу, ценится у диетологов, поскольку в этой рыбе есть вещества, которые не позволяют повышаться сахару в крови и выводят токсины. По этой причине салат может занять место на вашем столе, и не только. Скорость его приготовления — всего 20 минут.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Смесь перцев, Соль, Сухарики, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
голубцы
1 час
Голубцы из пекинской капусты с сосисками
Голубцы — блюдо, которое известно во многих кухнях мира. Само блюдо включает в себя мясной или овощной фарш с отваренным рисом, завернутый в капустные или виноградные листья. Существуют рецепты с различными ингредиентами, например, использование не простой капусты, а пекинской. Именно такой вариант будет рассмотрен в данной статье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Льняное масло, Морковь, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
голубцы
1 час
Рыбные голубцы из пекинской капусты
Приготовление рыбных голубцов ничуть не отличается от классических с мясным фаршем. Рыбные голубцы обычно закручивают в листья пекинской капусты, так как вкус рыбы и этой капусты сочетается лучше, нежели с простой капустой.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Зимний салат из пекинской капусты с фундуком
Капуста цилиндрической формы с волнистыми листьями родом из Поднебесной. Называют ее по-разному — пекинка, китайка, китайский салат, китайская капуста, салатная капуста. Сложно перечислить все полезное, что содержится в ней, проще сказать, что это «витаминная бомба». Она выводит соли тяжелых металлов, укрепляет нервную систему и борется со стрессами, содержит антиоксиданты и замедляет старение, а благодаря низкой калорийности способствует похудению.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Кленовый сироп, Красный лук, Пармезан, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Фундук, Черный перец молотый, Яблоки
салаты
15 минут
Праздничный салат с пекинской капустой и грейпфрутом
Основу этого блюда составляет салатная капуста, оттененная ярким вкусом цитруса. Салат, получается нежный, легкий и очень свежий, с небольшой кислинкой. Этот изысканное кушанье станет оригинальным дополнением к основным блюдам на вашем столе.
Ингредиенты: Грейпфрут, Зеленый лук, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Укроп, Яблоки
