рецепты с пекинской капустой
овощные блюда
3 дня 8 часов
Аппетитная засоленная пекинская капуста
Рецепт этой заготовки очень прост и не потребует огромного количества ингредиентов. Закуска готовится быстро, а получается ароматной и островатой. Степень остроты можете регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты: Вода, Пекинская капуста, Перец чили, Сладкий перец, Соль, Чеснок
шаурма
45 минут
Домашняя шаурма с куриной грудкой, овощами и сыром
Горячая домашняя шаурма с куриной грудкой имеет потрясающий и насыщенный вкус, и если вы приготовите е е хоть раз, то потом вы однозначно будете готовить е е снова и снова. Большим плюсом приготовления домашней шаурмы является то, что можно постоянно играть со вкусовыми добавками. Добавляйте, экспериментируйте с различными ингредиентами на ваше усмотрение.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Йогурт, Куриная грудка, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма с колбасой
Давайте попробуем приготовить вкусную, сочную и питательную шаурму с колбасой. В домашних условиях вы всегда можете улучшить вкусовые качества шаурмы и увеличить ее полезность, выбирая проверенные высококачественные продукты. Каждый раз готовя шаурму из разных сортов колбасы, сыра, помидор и других продуктов, вы можете получать на выходе разное по вкусу блюдо. В этом и заключается все великолепие шаурмы и ее большая популярность во всем мире.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Сыр
рагу
40 минут
Овощное рагу с пекинской капустой
История рагу насчитывает более 10 тысячелетий со дня его основания, и его современный вид практически не отличается от старинного рецепта. Итальянский повар обжаривал кусочки баранины с луком, а затем добавлял белое вино и прованские травы, и потом тщательно томил содержимое сковороды, называя блюдо «Рагу». В настоящее время существует много рецептов рагу, и зимой, его готовят их говядины, дичи и свинины, добавляя картофель, фасоль, морковь, лук, а летом добавляют сезонные овощи.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Лакомый салат из тунца, пекинской капусты и перепелиных яиц
В этом салате преобладают не только теплые и мягкие тона, которые образуют сыр, яйца, сухарики, рыба, а и нежный вкус, приятная текстура. Такое блюдо, благодаря тунцу, ценится у диетологов, поскольку в этой рыбе есть вещества, которые не позволяют повышаться сахару в крови и выводят токсины. По этой причине салат может занять место на вашем столе, и не только. Скорость его приготовления — всего 20 минут.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Смесь перцев, Соль, Сухарики, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
голубцы
1 час
Голубцы из пекинской капусты с сосисками
Голубцы — блюдо, которое известно во многих кухнях мира. Само блюдо включает в себя мясной или овощной фарш с отваренным рисом, завернутый в капустные или виноградные листья. Существуют рецепты с различными ингредиентами, например, использование не простой капусты, а пекинской. Именно такой вариант будет рассмотрен в данной статье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Льняное масло, Морковь, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
голубцы
1 час
Рыбные голубцы из пекинской капусты
Приготовление рыбных голубцов ничуть не отличается от классических с мясным фаршем. Рыбные голубцы обычно закручивают в листья пекинской капусты, так как вкус рыбы и этой капусты сочетается лучше, нежели с простой капустой.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Зимний салат из пекинской капусты с фундуком
Капуста цилиндрической формы с волнистыми листьями родом из Поднебесной. Называют ее по-разному — пекинка, китайка, китайский салат, китайская капуста, салатная капуста. Сложно перечислить все полезное, что содержится в ней, проще сказать, что это «витаминная бомба». Она выводит соли тяжелых металлов, укрепляет нервную систему и борется со стрессами, содержит антиоксиданты и замедляет старение, а благодаря низкой калорийности способствует похудению.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Кленовый сироп, Красный лук, Пармезан, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Фундук, Черный перец молотый, Яблоки
Пекинская капуста — в нашей стране ее также называют китайской — подходит для приготовления свежих салатов, тушеных, жареных, запеченных блюд, супов. Вкус немного сладковатый и более нежный, чем у белокочанной, листья хрустящие и менее волокнистые.
Что полезно знать о пекинской капусте
- Для продления срока хранения кочан разделяют на листья, каждый упаковывают в пакет или заворачивают в пищевую пленку, убирают в холодильник. Так они останутся свежими около 6 дней.
- При переваривании овоща организм тратит больше энергии, чем получает. Поэтому продукт включают в рацион с целью снижения веса.
Рецепты с пекинской капустой
Маринованные листья получаются хрустящими и немного острыми. Тушенные с репчатым луком, морковью, томатной пастой, специями — нежными и сочными. Свежую капусту шинкуют и добавляют в витаминные салаты со свежим огурцом, помидорами, сладким перцем, красным луком, морковью. Овощ идеален для голубцов.
салаты
15 минут
Праздничный салат с пекинской капустой и грейпфрутом
Основу этого блюда составляет салатная капуста, оттененная ярким вкусом цитруса. Салат, получается нежный, легкий и очень свежий, с небольшой кислинкой. Этот изысканное кушанье станет оригинальным дополнением к основным блюдам на вашем столе.
Ингредиенты: Грейпфрут, Зеленый лук, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Укроп, Яблоки
голубцы
1 час 30 минут
Голубцы из пекинской капусты с домашним фаршем
Голубцы появились в XVIII веке благодаря во Франции. Тогда обеспеченные слои общества готовили блюда из мяса голубей. Малоимущие придумали альтернативу этому блюду. Они смешивали мясной фарш и рис и заворачивали эту смесь в капустный лист. Оттуда и пошло название голубцы.
Ингредиенты: Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатное пюре, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
20 минут
Легкий салат с кальмарами и пекинской капустой
Хотите приготовить что-то лёгкое, вкусное и одновременно полезное? Попробуйте сделать салат с кальмарами и пекинской капустой! Это блюдо сочетает в себе морепродукты, свежие овощи и ароматную заправку, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Яблоки в салате придают салату легкую кислинку, а яйца добавляют сытности.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Кальмар, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Соус табаско, Яблоки
блюда из курицы
30 минут
Отварная курица с креветками и овощами
Креветки являются необычно вкусным и полезным ингредиентом, которое отлично дополняет практически все блюда. В салатах морепродукты отлично гармонируют с овощами и фруктами, с мясом, с зеленью, сухариками, сыром. Сочетание креветок с аппетитной курицей и полезными овощами получается необычайно оригинальным и изысканным.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Креветки, Курица, Лимонный сок, Морская капуста (ламинария), Пекинская капуста, Соевый соус, Шпинат
салаты с колбасой
25 минут
Универсальный салат с колбасками и кукурузой
Этот салат можно подавать на стол как в качестве основного блюда, так и дополнения к ним, поэтому он и называется универсальным. Готовится такое блюдо просто и быстро из самых обычных продуктов. В качестве заправки мы выбрали майонез, но можно заменить его на сметану или греческий йогурт.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченые колбаски, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
мясные салаты
1 час
Сытный мясной салат
Салат по этому рецепту получается очень вкусный и сытный. Его можно подавать на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда. Особенно хорош он будет в теплом виде сразу после приготовления, пока огурцы не пустили сок, а мясо не остыло.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Салат из пекинской капусты с соевым соусом
Куриное филе прекрасно сочетается с пекинской капустой и другими овощами. А соевый соус придаст азиатские нотки. Перед подачей посыпьте салат кунжутом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Соевый соус, Соль
салаты с рыбой
15 минут
Полезный салат из сайры и пекинской капусты
В такой простой салат, можно добавить много других ингредиентов: лимонный сок, сыр, грибы, сладкий перец, зеленый лук, специи и травы. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду, например, к картофелю.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Красный лук, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль
запеканка
1 час 20 минут
Полезная запеканка с сыром
Запеканка по этому рецепту получается вкусной, ароматной и очень питательной, при этом низкокалорийной. В ней идеально сбалансированы белки, жиры и углеводы, поэтому такое блюдо можно есть даже на ночь. Готовится она просто и быстро, больше всего времени уйдет на запекание.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Морковь, Мята, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Чеснок
салаты с курицей
3 часа 10 минут
Салат из пекинской капусты с виноградом
Салат по этому рецепту готовится просто и быстро. Он получается вкусным за счет сочетания необычных ингредиентов: фисташек, винограда и курицы с капустой. Такое блюдо идеально подойдет для ужина, так как оно низкокалорийное.
Ингредиенты: Виноград, Курица, Майонез, Пекинская капуста, Сыр, Фисташка
блюда из курицы
1 час
Нежное куриное филе с пекинской капустой
Это рагу получается высокобелковым и низкокалорийным, а значит его можно есть даже на ночь без вреда для фигуры. Кусочки курицы тушатся с овощами, затем заливаются сметаной и доводятся до готовности. Подавайте куриное филе с хлебом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Праздничный салат из капусты и копченой грудинки, украшенный зернами граната
Разнообразить праздничный стол поможет яркий салат с пекинской капустой, майонезом и луком. Готовится он не более 15 минут, а если у вас нет разъемной формы, можно подать его в обычной тарелке. Готовить его нужно сразу много, так как со стола он улетает моментально. Несмотря на то, что в салате есть мясо и майонез, он достаточно легкий и питательный.
Ингредиенты: Зерна граната, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чипсы
салаты с кальмарами
1 час 35 минут
Оригинальный салат с кальмаром и солеными огурцами
Блюда из кальмаров являются превосходной закуской к белому вину и пиву. Приготовьте на праздник оригинальный салат с кальмаром и солеными огурцами. Это очень простое и вкусное блюдо, которое готовится с маринованными моллюсками. Купить такого кальмара можно в отделе с морепродуктами. Для эффектной подачи закуски используйте кулинарное кольцо. Это простое приспособление, которое используется для придания красивой ровной формы салату. Его можно соорудить дома из подручных материалов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Консервированные кальмары, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Пекинская капуста, Растительное масло, Рис, Соленые огурцы, Соль, Яблоки
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей, овощами и черносливом
Вкусный, легкий салат с куриным филе, свежими овощами и черносливом. Готовится просто. Подойдет и на праздничный стол, и на обычный ужин.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Чернослив, Черный перец молотый
роллы в лаваше
35 минут
Ролл с мясом и творожным сыром
Ролл из тонкого лаваша с сочной начинкой из фарша, грибов, помидора и творожного сыра. Удобно брать с собой на перекус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грибы, Мясной фарш, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
салаты с пекинской к...
10 минут
Сочный овощной салат с горчично-лимонной заправкой
Этот салат из свежих овощей получается очень сочным, нежным, аппетитным и ароматным. Заправка на основе оливкового масла, горчицы и лимонного сока делает блюдо особенно вкусным.
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соль
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат «Монстера» с оливковым майонезом
Прекрасное сочетание пекинской капусты, кукурузы, крабовых палочек и вареных яиц. Сытный салат, который можно подать с любым гарниром.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Оливковый майонез, Пекинская капуста, Яйца
