рецепты с пекинской капустой
закуски из овощей и...
40 минут
Нежные шампиньоны с моцареллой
Шампиньоны с моцареллой — отличный вариант простой и вкусной закуски не только на ужин, но и к праздничному столу. Рецепт настолько простой, что справится даже начинающий. Подавать к столу такие грибы можно с любыми гарнирами. Необходимо подавать грибы сразу после приготовления, пока сыр тянется. Таким образом блюдо сохранит все свои вкусовые качества и непередаваемый аромат.
Ингредиенты: Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Нежное куриное филе с пекинской капустой
Это рагу получается высокобелковым и низкокалорийным, а значит его можно есть даже на ночь без вреда для фигуры. Кусочки курицы тушатся с овощами, затем заливаются сметаной и доводятся до готовности. Подавайте куриное филе с хлебом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салат «нежность»
50 минут
Салат «Необыкновенная нежность»
Салат «Необыкновенная нежность» станет оригинальной закуской к любому празднику. Куриное филе и картофель делают блюдо питательным и сытным, а пекинская капуста придает салату свежесть. При выборе последней обратите внимание на ее внешний вид. Листья пекинской капусты не должны быть вялыми, а по цвету всегда выбирайте овощ насыщенного оттенка. Отдавайте предпочтение светлой пекинской капусте, у такой листья будут сочнее.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый
кимчи
2 часа 40 минут
Кимчи с консервированной сайрой
Нетривиальный вариант пекинской капусты — кимчи с добавлением сайры. Блюдо становится более сытным и необычным по вкусу, такой вариант закуски точно еще ни пробовал никто из ваших гостей. Кимчи — традиционное блюдо Корейской кухни, славится своим острым и пикантным вкусом. Закуска состоит из овощей, щедро приправленных острым соусом. Вариаций блюда сейчас великое множество, мы предлагаем вам попробовать разные варианты. Вариант с рыбой можно использовать как самостоятельное блюдо, главное: подать его с гарниром
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированная сайра, Пекинская капуста, Соль, Соус кимчи, Чеснок
салаты на зиму
1 день 1 час
Простой салат из капусты и моркови с шафраном в банке
Салат из капусты и моркови с шафраном в банке — простое и приятное на вкус блюдо. Капуста и остальные овощи в маринаде, делают этот салат пряным и кисленьким на вкус. Также пекинская капуста считается полезной, так как в ней много витаминов, железа и клетчатки. Несмотря на то, что она низкокалорийная, она притупляет чувство голода и хорошо насыщает. Морковь полезна тем, что содержит большое количество витаминов и минералов.
Ингредиенты: Вода, Молотый кориандр, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок, Шафран
Пекинская капуста — в нашей стране ее также называют китайской — подходит для приготовления свежих салатов, тушеных, жареных, запеченных блюд, супов. Вкус немного сладковатый и более нежный, чем у белокочанной, листья хрустящие и менее волокнистые.
Что полезно знать о пекинской капусте
- Для продления срока хранения кочан разделяют на листья, каждый упаковывают в пакет или заворачивают в пищевую пленку, убирают в холодильник. Так они останутся свежими около 6 дней.
- При переваривании овоща организм тратит больше энергии, чем получает. Поэтому продукт включают в рацион с целью снижения веса.
Рецепты с пекинской капустой
Маринованные листья получаются хрустящими и немного острыми. Тушенные с репчатым луком, морковью, томатной пастой, специями — нежными и сочными. Свежую капусту шинкуют и добавляют в витаминные салаты со свежим огурцом, помидорами, сладким перцем, красным луком, морковью. Овощ идеален для голубцов.
роллы в лаваше
35 минут
Ролл с мясом и творожным сыром
Ролл из тонкого лаваша с сочной начинкой из фарша, грибов, помидора и творожного сыра. Удобно брать с собой на перекус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грибы, Мясной фарш, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
салаты из огурцов
15 минут
Салат с огурцами и пекинской капустой
Предлагаю приготовить простой, но в тоже время очень вкусный овощной салат. Особую изюминку блюду придает соус, приготовленный из укропа, орехов и масла.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат «Монстера» с оливковым майонезом
Прекрасное сочетание пекинской капусты, кукурузы, крабовых палочек и вареных яиц. Сытный салат, который можно подать с любым гарниром.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Оливковый майонез, Пекинская капуста, Яйца
салаты
35 минут
Салат с пастой птитим и королевскими шампиньонами
Необычная паста украсит салат, зелень и огурцы освежат, а грибы и тофу придадут сытности.
Ингредиенты: Копченый тофу, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Паста птитим, Пекинская капуста, Растительное масло, Рукола, Салат радиччо, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны-мини
салаты с пекинской к...
20 минут
Салат из пекинской капусты, авокадо, с яйцом, шпротами, сыром камамбер и барбарисом
Сытный, вкусный салат. Может использоваться как самостоятельное блюдо на праздничный стол.
Ингредиенты: Авокадо, Барбарис, Камамбер, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Салатные листья, Соус цезарь, Шпроты
шаурма
30 минут
Домашняя шаверма с маринованными огурцами
Вкусная домашняя шаверма с маринованным огурчиками.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с пекинской к...
15 минут
Салат «Фаттуш»
Салат арабских крестьян «Фаттуш» в большей степени вариативен. Овощи можно использовать любые. А лепешки — от тонкого лаваша до не слишком тонкой питы.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Узбекская лепешка, Чеснок
