Рецепты с сыром и сливочным маслом
капкейк
30 минут
Капкейки «Вишневый сюрприз»
Капкейк — это сладкое чудо, маленькое мини-пирожное или миниатюрный кекс, как Вам будет угодно. С английского языка оно дословно переводится, как торт в чашке. Первые упоминания о нем датированы в американской кулинарной книге в 1796 году, но традиционный рецепт капкейков не изменился до сих пор. Попробуйте и Вы, испечь очаровательные, вкуснейшие капкейки «Вишневый сюрприз».
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
лазанья
1 час 35 минут
Домашняя лазанья в греческом стиле
Лазанья это одно из самых популярных во всем мире блюд, которое корнями уходит в Италию там это блюдо пользуется особой популярностью. Лазанья в греческом стиле готовится с добавлением оливок, который отлично сочетаются с пастой.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Красное сухое вино, Куриное яйцо, Листы лазаньи, Молоко, Молотая корица, Оливки, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр фета, Томатный соус, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
1 час 10 минут
Вкусная лазанья с говяжьим фаршем
Лазанья — это традиционное блюдо итальянской кухни, которое получило свою популярность благодаря своей простоте в приготовлении, ее сможет приготовить даже начинающий кулинар. Лазанья приготовленная с говяжьим фаршем обладает невероятным вкусном и аппетитным видом.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Говяжий фарш, Куриный бульон, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Моцарелла, Мускатный орех, Оливковое масло, Пармезан, Пассата, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Черный перец молотый
овсяное печенье
4 часа
Овсяное печенье с сухофруктами
Овсяное печенье уже давно стало одни из угощений к горячему напитку. Прелесть приготовления такого угощения дома в том, что можно добавлять любые начинки на свой вкус. Сухофрукты сделают печенье более сочным и придадут небольшой кислинки.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Курага, Молоко, Мороженое, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сыр, Чернослив
блюда из картофеля
30 минут
Аппетитная жареная картошка с куркумой и асафетидой
Асафетида ― оригинальная, полезная. Выращивали древние греки. Употребляют при лечении артрита, остеохондроза, радикулита. Заменяет лук, чеснок. При приготовлении соблюдайте дозировку специи. Сочетается с горчицей, имбирем, тмином, куркумой. Добавляют в салаты, закуски, супы и вторые блюда.
Ингредиенты: Асафетида, Картошка, Молотая куркума, Сливочное масло, Сыр гауда, Укроп
блюда из индейки
40 минут
Нежная индейка с помидорами в духовке
Отличное украшение для вашего повседневного или праздничного стола. При минимальном наборе продуктов блюдо получается очень вкусным, аппетитным с нежным вкусом. Готовка не требует от вас специальных навыков в кулинарии или техники. Если хотите удивить ваших родных прекрасной закуской, то вы попали по адресу.
Ингредиенты: Помидор, Сливочное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
сырные супы
50 минут
Домашний суп с сыром, брокколи и сливками
Суп с сыром, брокколи и сливками — это блюдо необычное и очень интересное по вкусу. Сочетание в супе двух видов сыра, сливок и различных овощей делает суп наваристым, сливочным и невероятно нежным на вкус. Этот суп готовится на курином бульоне, а он, как известно, очень полезен. Горячий куриный бульон — это концентрат полезных веществ и витаминов, благотворно влияющих на нервную систему, регулирующих сердечную деятельность и укрепляющих иммунитет.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Картошка, Краковская колбаса, Куриный бульон, Молоко, Молотая зира / кумин, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр леварден, Твердый сыр, Чеснок
пицца
30 минут
Мини-пиццы с салями и помидорами
Иногда так хочется чего-то особенного, чтобы было вкусно и вместе с тем легко и просто. Перед вами один из таких рецептов. Мини пиццы готовятся очень быстро, вам не надо тратить много времени и энергии, чтобы порадовать и побаловать свою семью вкусной выпечкой, приготовленной своими руками в домашних условиях. Такие небольшого размера пиццы, очень удобно взять на работу, дать ребенку в школу, так же они отлично подойдут в качестве небольшого, сытного перекуса вне дома.
Ингредиенты: Маслины, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Салями, Свежая зелень, Сливочное масло, Твердый сыр
закуски
1 час
Сытные палочки с кунжутом и тертым сыром
Закуска с кунжутом с добавлением сыра может стать одним из ваших любимых блюд быстрого приготовления. Готовится оно очень быстро, приготовить сможет даже подросток. Палочки смогут дополнить как первые блюда, вместо хлеба, так и стать перекусом с чашкой чая или молока. Выпекаются они в духовке, но можно готовить и на сковороде, с большим количеством масла.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корень имбиря, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Твердый сыр
террин
1 час 30 минут
Запеченный террин из филе семги и пармезаном
Вкуснейшая запеканка из овощной подложки и мясной начинки — идеальный вариант основного горячего блюда на любой праздник или семейный обед ил ужин. Сыр пармезан придаст сырное и пряное послевкусие. Мясо благодаря специям получается очень сочным и пикантным.
Ингредиенты: Козий сыр, Куриное яйцо, Морковь, Пармезан, Петрушка, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп, Филе семги, Шпинат
фруктовые десерты
30 минут
Питательные персики, запеченные в духовке с творожным сыром, йогуртом и медом
Персики получили широкое распространение в кулинарии благодаря отличным вкусовым характеристикам, высокой пищевой ценности и простоте приготовления. Персики употребляют преимущественно в свежем или консервированном виде, а также запекают в духовке в качестве самостоятельного десерта или в составе выпечки. Приготовить вкусное и полезное блюдо из персиков в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие фрукты без вредных химических добавок.
Ингредиенты: Йогурт, Мед, Мята, Персики, Сливочное масло, Творожный сыр
фаршированные овощи
3 часа
Яркий перец, фаршированный колбасой и сыром
В этом блюде самое главное, чтобы блюдо настоялось, если оно плохо охладится, то развалится. Также в эту закуску можно добавить морковь, травы и разные специи. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая колбаса, Помидор, Сладкий перец, Сливочное масло, Твердый сыр
лазанья
1 час 5 минут
Лазанья с моцареллой под соусом «Бешамель»
Точно установить родину лазаньи не представляется возможным, и ее принято считать блюдом итальянского происхождения. Есть версия, что блюдо под названием «лазанья» произошло от старинного кушанья Древних Греков именуемое «lasagna», означающее «горячие пластины». Однако в Британском музее хранится первая поваренная книга относящиеся к началу 14 века, содержащая оригинальный рецепт традиционной лазаньи под названием «loseins».
Ингредиенты: Говядина, Корень сельдерея, Листы лазаньи, Молоко, Моцарелла, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Соус бешамель, Специи
блюда из курицы
55 минут
Куриные рулетики с жареными перцами, прошутто и моцареллой
Курица ― универсальный полезный продукт, который прекрасно дополняет огромное количество блюд и получается отличным самостоятельным. Ее употребляют в различном виде: жареном, вареном, приготовленном на пару, запеченном. Курицу добавляют в салаты, выпечку, в закуски и основные блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина прошутто, Куриное филе, Моцарелла, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
мороженое
7 часов
Мороженое с бородинским хлебом и пряностями
Впервые сочетание мороженого с хлебом придумали англичане, а в России сделали адаптацию именно с бородинским. Конечно на слух «мороженое с хлебом» звучит настораживающе, но на вкус оно невероятное! Десерт получается освежающим с приятным послевкусием и ароматом.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Ирландский виски, Кориандр, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Молотая корица, Сахар, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Тмин
сэндвичи
20 минут
Домашний сэндвич с яйцом и сыром
По пищевой ценности яйца похожи на куриное мясо. При этом стоимость яиц более доступная, а в яйце больше витаминов и минералов, а также витамины A, E, D, K, B1, B2, B6, B12, кальций, железо и фолиевая кислота. Приготовление такого перекуса или завтрака не займет много времени, однако отлично разнообразит привычный рацион.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Классическая картошка с куриным фаршем
Курица в соединении с овощами владеет особым вниманием хозяек. Это экономично и всегда крайне вкусно. Данное блюдо получается не только невероятно нежным и аппетитным, однако еще и крайне полезным и сытным, поскольку куриное мясо, например, весьма богато полезными аминокислотами, такими как таурин, пурин, изолейцин, валин, лизин, аргинин, лейцин и триптофан. А каждая аминокислота по-своему полезна для организма.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Панировочные сухари, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
50 минут
Фондю с кабачком и морковью
Фондю — это классическое блюдо швейцарской кухни, которое готовится на открытом огне в специальной посуде. В состав фондю по классическому рецепту входит сыр, белое вино и специи. В наше время существует большое количество рецептов этого блюда, все зависит от страны, в которой его готовят. В любом случае фондю получается невероятно вкусным и нежным. Такое блюдо будет украшением любого стола.
Ингредиенты: Кабачок, Молоко, Морковь, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Сыр грюйер, Сыр эдам, Яблоки
блюда из свинины
35 минут
Сытная свинина с телятиной
Когда хочется чем-то порадовать семью, а на ум ничего не приходит, то вас выручит рецепт мясных шариков с грибами и сыром. Они отлично дополнят любой гарнир. Произведут неизгладимое впечатление своей нежной текстурой и приятным ароматом. Комплименты хозяйке будут обеспечены.
Ингредиенты: Мясной фарш, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
стейки из индейки
1 час 30 минут
Ароматные стейки индейки с томатной сальсой и запеченной цветной капустой
Уже давно известно, что сальса просто неразделимо сочетается с мясом и многими другими овощами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт не совсем стандартной сальсы, а с индейкой и цветной капустой. Этот вариант был придумал в свое время в Европе, но пользуется большой популярностью за свою пользу и вкус. Его часто можно найти в дорогих ресторанах, потому что это излюбленное блюдо знаменитостей.
Ингредиенты: Кинза, Лайм, Молоко, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Сливочное масло, Соль, Стейк из индейки, Тимьян / чабрец, Цветная капуста, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
55 минут
Солнечная семга, запеченная с креветками под сливочным соусом
Яркий солнечный цвет семге в данном рецепте придают ингредиенты, с которыми она готовится — оранжевая морковь, сливочный соус, красный болгарский перец. Блюдо поистине получается нарядным и красивым. Вкус также безупречный, ведь эта рыба — фаворит среди сородичей, а креветки лишь усиливают тончайшую ароматику блюда. В целом оно не требует больших затрат времени и усилий.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сыр, Филе семги, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Жареная семга с брокколи и картофельным пюре
Жареная семга с брокколи и картофельным пюре — блюдо европейской кухни. Семга одна из самых вкусных и полезных видов рыб. Хоть она и калорийнее чем белая рыба, но это все полиненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для сосудов, уменьшает риск тромбоза, предотвращает болезни сердца. Регулярно употребляя семгу в своем рационе, люди замечают благотворное влияние на весь организм. Улучшается обмен веществ и кровообращение, укрепляется иммунитет и нервная система.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Семга, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
лепешки
40 минут
Аппетитные лепешки с моцареллой и зеленым луком
Зеленый лук ― перья репчатого лука. Родиной считают Афганистан. Содержат витамины, минералы. Помогает пищеварению, облегчает усвоение пищи. Обладает сладковатым, приятным вкусом. Используют для пирогов, салатов, как украшение для многих блюд. Сочетается с овощами, грибами, сыром, мясом, рыбой, курицей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль
рагу
55 минут
Овощное рагу с йогуртом
Можно сказать, что овощное рагу является универсальным блюдом, которое каждый повар готовит по своему оригинальному рецепту. Но для наилучшего результата существуют общепринятые правила приготовления рагу. Так, нарезать ингредиенты стоит одинаковыми кусочками, и закладывать в общий котел в правильной последовательности. Более плотные и твердые овощи кладут при приготовлении первыми.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Греческий йогурт, Итальянские травы, Красный болгарский перец, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр, Тыква, Укроп
ачма
45 минут
«Ленивая» ачма с соевым молоком и лавашом
Ачма ― это старинное Грузинское кушанье, которое представляет собой закрытый пирог из множества слоев, и является разновидностью хачапури. Традиционный грузинский вариант принято готовить с сыром сулугуни, а в Турции ― принято в ачму добавлять творог и посыпать кунжутными семенами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соевое молоко, Соль, Специи, Сыр адыгейский, Творог 9% жирности
полента
40 минут
Сливочный «Бануш» с сулугуни
Бануш ― это традиционное, украинское блюдо, чем-то напоминает мамалыгу, только в этом варианте кукурузная мука варится в сливках и молоке. А счет этого каша получается очень нежной, сливочной и более мягкой консистенции. Такая каша великолепно сочетается с такими сырами как сулугуни или брынза. Приготовив это блюдо на ужин, вы однозначно накормите вкусно и сытно всю семью.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Сулугуни
мясная запеканка
50 минут
Сливочная запеканка со свиными фрикадельками и кабачком
Запеканки с мясом и овощами всегда получаются сытными и очень вкусными. В сезон свежих кабачков предлагаем отведать заливную запеканку со свиными фрикадельками и сливочным маслом. Поэкспериментируйте с заливками. Это может быть яично-сметанная смесь, она придаст запеканке большую сытность. Или возьмите жирные сливки и мягкий сливочный сыр — запеканка получится более легкой и воздушной.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана, Специи, Сыр, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Золотистая семга с овощами под сыром
Мясо и икра семги обладают высокой питательной и вкусовой ценностью и относятся к деликатесам. Семгу можно есть в слабосоленом и соленом виде. Ее коптят, варят, запекают в фольге и на гриле, тушат, готовят на пару. Из нее готовят множество блюд — супы, вторые блюда, закуски, салаты, запеканки, несладкую выпечку и соусы. Главное — помнить, что эту рыбу не нужно долго подвергать тепловой обработке, поскольку мясо у нее очень нежное и в процессе длительной готовки может стать сухим или вовсе потерять свой вкус.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Побеги сельдерея, Семга, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
