Диетические рецепты с тыквой
овощные блюда
30 минут
Печеная тыква с корицей и ягодами
Тыква — это просто уникальный продукт, который выделяется среди других своей невероятной сочетаемостью. Она прекрасно подходит как к мясу, так и к птице, может входить в состав соленых и сладких блюд, из нее делают пироги и даже цукаты. Печеная тыква с корицей и ягодами — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое точно оставит после себя только положительные эмоции.
Ингредиенты: Замороженные ягоды, Корица, Сахар, Сливочное масло, Тыква, Яблоки
салаты
40 минут
Теплый салат из киноа с тыквой
Крупа киноа — новый для нас продукт. Но человечеству она известна с древних времен. Древние инки называли ее «священным зерном», посевной сезон начинал сам император, держа в руках золотой ковш, он лично сажал первые зерна. Киноа — это не злаковое растение, и не содержит глютен, но содержит много белка. Это овощ близкий шпинату из семейства амарантовых. Предлагаем освоить рецепт блюда с этим необычным продуктом. Будем готовить теплый салат из тыквы, сладкого перца, моркови и киноа.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Итальянские травы, Киноа, Морковь, Оливковое масло, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Тыква, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Медовая тыква с кускусом
Этот рецепт был придуман спонтанно. Сочетание тыквы, кускуса, меда и орехов поможет разогнать осеннюю хандру. Невероятно вкусно и красочно.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кускус, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Черный перец молотый
фруктовые десерты
1 день 3 часа
Вкусные тыквенные цукаты
Цукаты из тыквы — это не просто десерт, но и ценный продукт для здоровья. Они содержат витамины A, C и E, которые укрепляют иммунитет и поддерживают кожу в хорошем состоянии. Кроме того, такие цукаты богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение и помогает контролировать аппетит.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Сахар, Сода, Тыква
супы-пюре
1 час 35 минут
Вкусный и полезный суп-пюре из тыквы со сливками и пряными специями
Тыква относится к самым полезным осенним овощам. Среди своих собратьев в ней наиболее пектина и каротина, много витаминов, ценных минералов. Блюда из нее отличаются такими же свойствами. К сожалению, многие люди еще не оценили это, и зря. В данном случае представлен рецепт тыквенного супа-пюре, который смог бы прийтись по вкусу и покорить сердца тех, кто тыкву не признает. В рецепте использовано много разных специй, сливки, куриный бульон – все это превращает тыкву в принцессу блюда.
Ингредиенты: Вода, Йогурт, Карри, Куриное филе, Курица, Лавровый лист, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тмин, Тыква, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 10 минут
Тыква, тушеная с телятиной в пиве
Оригинальное блюдо для дружеского осеннего ужина. Сочная мякоть телятины пропитана пивом и сладостью тыквы. Пиво подойдет как светлое, так и темное. Тыкву лучше использовать свежую, а не замороженную. Блюдо можно подать как самостоятельное или с гарниром.
Ингредиенты: Молотый имбирь, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Светлое пиво, Соль, Телятина, Тыква, Чеснок
крем-суп
1 час
Суп-пюре из чечевицы со слабосоленой семгой
Суп-пюре из чечевицы со слабосоленой семгой это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить людям, ведущим здоровый образ жизни. Чечевица это белковый продукт растительного происхождения богатый жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, а также кальцием, железом и фосфором. Семга в свою очередь также очень полезный продукт содержащий жирные кислоты, витамины А, D, йод, кальций, магний и фосфор.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Каменная (розовая) соль, Красная чечевица, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Смесь перцев, Тыква, Укроп, Чеснок
гречневая каша
1 час
Гречневая каша на гречневом молоке с тыквой
Гречневая каша, да еще и с тыквой — это просто кладезь пользы для здоровья. Тыква улучшает пищеварение, помогает очищению организма, и выводит из него лишнюю жидкость. Такую кашу можно приготовить в мультиварке, казанке или кастрюле, в любом случае получится необычайно ароматная, нежная и рассыпчатая каша.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горький шоколад, Гречка, Гречневое молоко, Кокосовое масло, Семена льна, Тростниковый сахар, Тыква, Цветочная пыльца (обножка)
овощные блюда
8 часов 40 минут
Сушеная (вяленая) тыква в духовке
С помощью духовки можно легко заготовить на зиму самые разные фрукты и овощи, в том числе и тыкву. Вяленая тыква сохраняет все свои полезные свойства и не теряет вкус. Ее можно использовать для первых и вторых блюд, салатов и десертов. Также она хороша и сама по себе, например, в качестве легкого перекуса в дорогу.
Ингредиенты: Соль, Специи, Тыква
супы-пюре
1 час 31 минута
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Дети любят праздники. И недавно ворвавшийся в нашу культуру Хэллоуин — не исключение. У каждого праздника свои атрибуты. А когда праздник кончился, их праздничное значение исчезает и надо найти ему практичную замену. Вопрос стоит так: куда деть тыкву? И самое простое решение — выкинуть. Но ведь за тыкву деньги уплачены, и она такая красивая! Выкидывать съедобные продукты мне не позволяет какое-то внутреннее ограничение из далекого голодного прошлого. Надо ее съесть! Рецептов в интернете много разных. Из тыквы делают все что угодно: от тортов до котлет. Но самый простой рецепт — суп-пюре. Сначала я скептически относился к идее сделать такой суп. Но в итоге был приятно удивлен результатом.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Чеснок
супы
50 минут
Осенний суп из тыквы и репы
Осень — сезон таких овощей, как тыква и репа. Вместе они составят основу для вкусного и полезного супа-пюре. Для густоты консистенции в него можно добавить сливки. Блюдо варится просто и быстро, готовить можно как в кастрюле, так и в мультиварке.
Ингредиенты: Мускатный орех, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тыква, Черный перец молотый
аджика
2 часа 30 минут
Тыквенная аджика
Аджика по своим свойствам уникальный продукт. Она укрепляет иммунитет, усиливает защитные силы организма против респираторных заболеваний и различных вирусов, улучшает пищеварение, стимулирует аппетит. Аджика — это грузинское блюдо, а ведь среди грузин больше всего долгожителей, так что делайте вывод — аджика очень полезное и вкусное блюдо. А такое блюдо на основе тыквы получается нежным и очень красивого яркого цвета.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Тыква, Чеснок, Яблоки
тефтели и фрикадельк...
55 минут
Тефтели из бедра индейки с овощами в мультиварке
Это сочные тефтели с необычным вкусом. Рецепт простой и не потребует у вас много времени стоять за плитой. Мультиварка все сделает за вас. Вам точно понравится!
Ингредиенты: Бедро индейки, Болгарский перец, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Соль, Тыква
блюда из курицы
1 час 20 минут
Золотистая куриная грудка с тыквой и болгарским перцем
Куриная грудка с тыквой и болгарским перцем неимоверно полезное, вкусное и питательное блюдо. В нем соединилось все самое лучшее, что есть в мясе и овощах – белки, растительные волокна, витамины и минералы. Особенно тыква полна микроэлементов, в том числе редкого витамина К. Блюдо в таком сочетании получается сочным и ярким, с тонкой ароматикой чеснока и тимьяна.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
