Быстрые рецепты со слоёным тестом
слойки
30 минут
Пышные слойки с ананасами из слоеного дрожжевого теста
Слоеное тесто может быть дрожжевым, содовым и пресным, каждое из которых предназначено для выпечки определенных мучных изделий. Основным компонентом слоеного теста является масло, составляющее по весу почти столько же, сколько и мука. Из слоеного пресного теста выпекают слойки, печенье, пирожное и штрудели, из дрожжевого слоеного теста изготавливают круассаны и булочки с сочной начинкой из крема, шоколада, сыра и фарша.
Ингредиенты: Ананас, Слоеное дрожжевое тесто
волованы
30 минут
Волован в домашних условиях
Вкус всем знакомой и такой полезной печени трески раскроется еще лучше, если использовать ее в качестве начинки для волованов из слоеного теста. Пришедшая в Россию из французской кухни закуска из теста и начинки в виде корзинок — волованы быстро завоевали любовь благодаря своей легкости и воздушности. Наполнить серединку волована можно любой начинкой, которая будет по душе. Чтобы выпечка получилась глянцевой, нужно смазать изделие нерафинированным маслом, льезоном или сладким чаем.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Печень трески, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Укроп
слойки
30 минут
Слойка свердловская
Рецепт, конечно, не по ГОСТу, но это только лишь потому, что рецепт упрощенный. Относительно возни с правильным рецептом этот, не теряя во вкусе, станет отличным сокращением времени на час-другой. Булочка получила широкое распространение еще во времена Советского Союза, но и сейчас пользуется популярностью во всей России. А названа она так в честь города, откуда она и вышла — Свердловска на то время и Екатеринбурга в наши дни.
Ингредиенты: Сахар, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто
слойки
30 минут
Слойки с ананасом «Цветочек»
Слойки с ананасом просты в приготовлении, очень вкусные, не приторные, выглядят необычно. Понравятся и взрослым, и детям. Этому рецепту меня научила мама. Готовили с ней такие слойки в детстве.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто
яичница
30 минут
Яичница в слоеном тесте
Завтрак — самый важный прием пищи, а времени на него обычно не хватает. Яичница в слоеном тесте — несложный рецепт сытного и вкусного завтрака. Ингредиенты просты, а время приготовлния занимает всего несколько минут.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Овощи, Слоеное тесто, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
