Рецепты на Масленицу 2026
блины
30 минут
Идеальные блинчики по рецепту свекрови
Как говорит моя свекровь: «Этот рецепт — самый лучший». А все потому, что еще ее мама пекла блинчики именно таким способом. Теперь в моей семье мы готовим только так. Блины получаются идеальные: мягкие, вкусные, нежные.
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яйца
блины
40 минут
Универсальные домашние блинчики на молоке
Блины появились на Руси, еще в IX веке до нашей эры. Название блин произошло от древнего слова «млин», это означает продукт из перемолотых зерен пшеницы. Проходили целые столетия, но популярность блинов в нашей стране, осталась и по сей день. О них в русской культуре, существует много поговорок, песен, стишков, частушек, А. П. Чехов даже рассказ написал. Попробуйте и Вы приготовить универсальные домашние блинчики на молоке, в лучших традициях русской кухни.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
несладкие блины
40 минут
Роллы из классических блинов
Роллы из классических блинов — это рецепт, который совмещает в себе 2 кухни Русскую и Японскую. Классические блины в качестве листов Нори. Пюре в качестве риса. Эти ингредиенты хорошо совмещаются в блине вместе с красной рыбой и красной икрой и дает довольно необычный вкус.
Ингредиенты: Блины, Икра красная, Картошка, Слабосоленая семга, Сливочный сыр
несладкие блины
40 минут
Вкусняшные блинчики с мясом
Фаршированные мясной начинкой блинчики с румяной корочкой. Отличный завтрак или перекус. Это старое советское блюдо, о котором в последнее время позабыли. Это блюдо придётся по душе всем. Вы можете использовать и свой любимый рецепт блинов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Специи
несладкие блины
40 минут
Блинный рулет с красной рыбой
Блинный рулет с красной рыбой — это простая в приготовлении отличная закуска, хорошо дополняющая любой праздничный стол. Классические блины со вкусом соуса из сливочного сыра, сметаны и зелени, хорошо сочетаются со слабосоленой семгой и красной икрой, создавая незабываемый вкус.
Ингредиенты: Блины, Икра красная, Петрушка, Слабосоленая семга, Сметана 20% жирности, Сыр филадельфия
несладкие блины
1 час 15 минут
Сытные блины с соусом ремулад
Блины — любимое и известное блюдо, вариантов приготовления которых великое множество. По-разному готовят тесто и не счесть вариантов начинок, сладких и соленых, простых и сложных. Рецепт приготовления блинов с ветчиной и сыром прост и незатейлив, это один из самых популярных рецептов. Но подав к таким блинам соус ремулад, вы будете поражены, насколько преображается это привычное блюдо. Соус ремулад пришел к нам из французской кухни, основа соуса — майонез, также обязательными ингредиентами являются маринованные корнишоны, горчица и зелень. Добавив в традиционную основу яблоко и чеснок, получим невероятно вкусный, освежающий и немного острый соус.
Ингредиенты: Ветчина, Вяленые помидоры, Горчица, Корнишоны, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Молоко, Моцарелла, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Чеснок, Яблоки
блины
45 минут
Нежные блинчики на кокосовом молоке
У тонких русских блинов существует тысячи вариаций приготовления. Можно попробовать и экзотический вариант — с кокосовым молоком. Такие блинчики можно приготовить на завтрак или на полдник для детей, а можно сделать из них полноценный десерт, добавив фрукты или ягоды, мед, сметану или джем.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
сладкие блины
20 минут
Ароматные блинчики три наслаждения с бананами
Ароматные блинчики три наслаждения с бананами станут отличным разнообразием, если вы хотите попробовать приготовить из блинов что-то новое. Бананы добавят в это блюдо немного фруктового вкуса. Карамель и сгущенное молоко привнесут сладости и аромата, сделав из обычных блинчиков кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная карамель, Сгущенное молоко, Сода, Соль, Твердый сыр
сладкие блины
50 минут
Блины с вишней под сметаной
Блины с вишней под сметаной, это отличный выбор для вкусного завтрака или ужина. В детстве все любили горячие блинчики, это хороший способ вспомнить вкус детства. Блины с вишней отлично сочетаются с вареньем, медом. Блины имеют не быстрое время приготовления, но приготовить их сможет начинающий повар.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль
несладкие блины
2 часа
Вкусные блины с творогом
Блины со сладким творогом и изюмом — это воздушный десерт, который пользуется большой популярностью во многих странах мира. Нежная начинка придает сливочный и нежный вкус блинам. Блюдо прекрасно подойдет на завтрак, с чашечкой ароматного какао. От такого лакомства очень трудно отказаться, поэтому даже те, кто соблюдают диету, сделают себе выходной и полакомятся вкусными налистниками.
Ингредиенты: Изюм, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
несладкие блины
40 минут
Нежные блинчики с семгой
Блины — древний русский рецепт, который широко известен и готовится по сей день. Однако стоит отметить, что существует большое разнообразие начинок и способов приготовления. Мы покажем, как приготовить блины на пиве, а в качестве начинки используем семгу.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Светлое пиво, Слабосоленая семга, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр
блины
30 минут
Блинчики на соевом молоке
Блинчики нравятся всем: и детям, и взрослым, и даже взрослым. Они настолько популярны, что существует несколько сотен рецептов, связанных именно с этим лакомством. Блинчики, приготовленные на соевом молоке получатся такими же вкусными, и полезными как классические блины. Приготовить эти чудо лакомства ― дело из легких и с ней справится даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соевое молоко, Соль
блины
25 минут
Аппетитные блины с гречневой мукой
В интернете гуляет интересный рецепт блинов, которые приготовлены из гречневой муки. Из-за такой муки они полезнее обычных блинов. Поэтому их можно с легкостью готовить как детям, так и к чаю, когда у вас гости. Так же из-за своего состава они просты в приготовлении.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
несладкие блины
40 минут
Розочки из блинов с красной рыбой
Розочки из блинов с красной рыбой — это хорошее сочетание классических блинов и слегка соленой красной рыбы. Это блюдо готовится очень просто, но эффект производит большой. Слабосоленая семга со сливочным сыром завернутые в тонкий блин, станут отличной закуской.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Рисовая мука, Салатные листья, Слабосоленая семга, Сливочный сыр, Соль
несладкие блины
1 час 35 минут
Блинный пирог с куриным филе и грибами
Блинный пирог с курицей и грибами — это рецепт, который позволяет по-новому использовать обычные блины. Вкус классических блинов с куриным филе, шампиньонами, репчатым луком запеченных в сметане и под сыром станет отличным дополнением к ужину. Можно приготовить для праздничного стола.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Сыр «голландский», Шампиньоны
блины с яблоками
1 час 10 минут
Блинчики с яблоком и корицей
Кружевные блинчики с яблочной начинкой идеальны для завтрака, ужина и перекуса.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблоки
блины на молоке
10 минут
Рисовый блинчик на молоке с жимолостью
Очень вкусное, сытное и полезное блюдо на завтрак. Начинка из жимолости придает блину необычный кисло-сладкий вкус. Такой десерт оценят все члены вашей семьи.
Ингредиенты: Жимолость, Йогурт, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Яйца
