Диетический перекус
рулеты
2 часа
Рулет со свеклой и сельдью
Рулет со свеклой чем-то напоминает рецепт давно забытой сельди под шубой. Необычная подача и оформление заставят гостей надолго запомнить этот рецепт. Блюдо, которое уже давно считается основой любого праздника, можно подать в новом амплуа, с привычными для всех ингредиентами. Не стоит переживать, что рулет получится сухой или будет распадаться, если точно следовать рецепту, то он получится мягкий и сможет хорошо пропитаться.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Соль
тарталетки
2 часа
Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе
Красиво украшенные тарталетки с вкусной начинкой — хорошее угощение к любому торжеству. Эти маленькие корзинки из теста можно приобрести готовые, а чем их начинить и как украсить придется придумывать самостоятельно. По этому рецепту вы сможете сразу приготовить беспроигрышно вкусную начинку для тарталеток и оригинальное украшение.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Куриная печень, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Порошковый желатин, Репчатый лук, Сахар, Сливки 20% жирности, Соль, Тарталетки, Творожный сыр, Черный перец молотый
тосты
1 час 20 минут
Тост с голенью индейки
Кусочки мясного рулета из голени индейки с начинкой из моркови и сыра эффектно смотрятся на тостах. Мясо индейки пользуется большой популярностью. Оно вкусное, полезное и легко готовится. Русское слово «индейка» — результат недоразумения. Христофор Колумб приплыл в Америку, но думал, что открыл путь в Индию. И у французов индейку, которая была уроженкой американского континента, начали называть «петухом из Индии». Вслед за ними в русском языке ее назвали «индейкой».
Ингредиенты: Белый хлеб, Голень индейки, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр
тортилья
45 минут
Пикантная тортилья с креветками
Слегка изменив ингредиенты классической тортильи, можно получить довольно необычное и вкусное блюдо, которое определенно понравится всем гостям. Традиционное сочетание мясной начинки и лепешки из кукурузной муки уже давно известно всем, но в этом рецепте предлагается заменить использование мяса — креветками. Интересный и вполне гармоничный вкус блюда понравится всем, как гостям, так и домашним.
Ингредиенты: Вода, Креветки, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
шаурма
1 час 30 минут
Легкая шаурма с куриным филе и овощами
Шаурма — одно из самых распространенных блюд в ресторанах быстрого питания. Оно удобно тем, что его можно взять с собой и употреблять в пищу без использования столовых предметов. Для приготовления шаурмы овощи с добавлением специй и мясо закручивают в лаваш. Начинка зависит от личных предпочтений.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
30 минут
Домашние бургеры с тремя видами соусов
Домашние бургеры однозначно гораздо вкуснее любых бургеров в ресторанах быстрого питания. А главное, ты точно знаешь, из чего они приготовлены.
Ингредиенты: Белый лук, Мясной фарш, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничные булочки, Салат «айсберг», Соус барбекю, Сырный соус, Чесночный соус
шаурма
20 минут
Экспресс-шаурма из микроволновки
Если есть на кухне мясо курицы и овощи, то шаурму можно назвать дежурным экспресс-блюдом. Готовка блюда занимает немного времени, его всегда можно взять с собой для перекуса. А если на работе есть микроволновка, то у вас получится горячий сытный обед за пару минут. Конечно же шаурма продается, но та, что готовится дома всегда вкуснее и вы гарантированно знаете, что внутри качественные ингредиенты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кетчуп, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Соль
хот-доги
20 минут
Хот-дог «Классика»
Такой перекус можно взять на ланч, в дорогу или просто полакомиться им дома за просмотром фильма.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Вода, Кетчуп, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Салат «айсберг», Сметана 25% жирности, Сосиски, Сыр
карпаччо
5 часов
Карпаччо из куриной грудки в духовке
Данный рецепт карпаччо весьма нестандартный. Он скорее напоминает чипсы из куриного мяса, но блюдо от этого ничего не теряет, а вкус при этом фантастический. Приготовить такую аппетитную вяленую закуску под силу даже начинающему кулинару. Рецепт всего из трех шагов, но в результате вы получите невероятно вкусное вяленое мясо, которое будет очень кстати любым разновидностям алкоголя.
Ингредиенты: Красное вино, Куриная грудка, Молотая паприка, Перец чили молотый, Прованские травы, Соевый соус, Специи для курицы, Сухой гранулированный чеснок
шаурма
40 минут
Шаурма «Домашняя» с куриным филе
Даже моя одиннадцатилетняя дочь обожает это блюдо! Один из немногих вариантов, когда ее можно накормить чем-то с мясом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
роллы в лаваше
10 минут
Ленивый ролл с сосиской
Вегетарианское блюдо с растительной сосиской. В рецепте используется блендер для измельчения тофу и цветной капусты.
Ингредиенты: Кинза, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная лепешка, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Сосиски, Тофу, Цветная капуста, Черный перец молотый
рогалики
45 минут
Творожные рогалики с яблочной начинкой
Рецепт узнала от подруги, теперь это частое лакомство на столе у нас дома. Рогалики получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Начинку можно менять по настроению.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Творог, Яблоки
шаурма
45 минут
Сочная шаурма с морковью по-корейски и грибами
Шаурма знаменитый всеми фаст-фуд, который впервые был приготовлен в Германии. Он оказался очень вкусным и быстрым в приготовлении, из-за этого этот фаст-фуд быстро набрал популярность. В каждой стране есть свой вариант приготовления этого блюдо и везде он уникальный, также как и название этого фаст-фуда. Где-то ее называют шаурмой, где-то шавермой, где-то денер. Шаурма считается очень сытным блюдом и часто ею заменяют полноценный прием пищи.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грибы, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидоры черри, Сыр
