перекус
панкейки
35 минут
Панкейки из сыра филадельфия
Панкейки схожи с русскими блинами, но они более плотные по своей консистенции. Готовить их очень просто. Также такое блюдо будет идеальным для завтрака.
Ингредиенты: Ванильный соус, Мед, Перепелиное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сыр филадельфия
печенье
1 час 30 минут
Твороженные печенья из рисовой муки с курагой без сахара и яиц
Печенья получаются вкусными, хрустящими, с слоеной и пористой структурой. Рисовая мука подходит для разной выпечки. Из нее готовят блины, печенья, пироги. Рисовая мука не содержит глютена, в ней много клетчатки, минералов и витаминов.
Ингредиенты: Курага, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сливочное масло, Соль, Творог
ачма
20 минут
Ачма ленивая на сковороде
Ачма — традиционное блюдо грузинской кухни. Основная сложность приготовления настоящей грузинской ачмы заключается в том, что нужно очень тонко раскатать тесто. Я же в своем рецепте буду использовать для этого армянский тонкий лаваш. Такую ленивую ачму приготовить очень просто, быстро, а по своему вкусу она нисколько не уступает классической грузинской ачме.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Сыр, Творог, Укроп
печенье
50 минут
Нежное песочное печенье на желтках «Вкус детства»
Печенье выходит рассыпчатым и нежным. Оригинальный вкус и нежная текстура получаются благодаря желтку и добавлению соли. Из теста можно сделать фигурки или простые круги.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
сэндвичи
20 минут
Сэндвич с огурцом по-английски
Огуречные сэндвичи набирают свою популярность. Свежий вкус огурца, хруст хлеба и послевкусие сливочного сыра надолго оставляют этот бутерброд в памяти и рождают желание делать его снова.
Ингредиенты: Огурец, Петрушка, Соль, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
40 минут
Миндальное творожное печенье
Печенье с орехами — это всегда заряд энергии и хорошего самочувствия, ведь орехи очень сытные и полезные. Приготовьте такое печенье для ваших близких в качестве перекуса на учебу или работу, они будут довольны.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог
печенье
30 минут
Веганское кунжутное печенье
Вкусное печенье с восточными нотками кунжута. Прекрасная сладость к чаю для тех, кому нельзя использовать яйца и молочные продукты для выпечки. Абсолютно веганский (вегетарианский) десерт.
2
Ингредиенты: Вода, Кунжут, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
тарталетки
20 минут
Тарталетки с жареными шампиньонами, сыром и укропом
Это один из моих любимы рецептов на праздничный стол. Готовятся тарталетки быстро и из доступных продуктов. А получаются нежными на вкус и улетают со стола самыми первыми. Идеальная закуска под горячительные напитки. Ну или просто, когда хочется чего-то вкусного.
Ингредиенты: Майонез, Растительное масло, Сыр, Тарталетки, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
фруктовые десерты
10 минут
Малиновый десерт с овсяным печеньем и творогом
Лакомство на основе ягод ― лучший способ перекусить и порадовать своих гостей. Ягодный десерт с добавлением ароматного овсяного печенья и белкового творога однозначно будет оценен по достоинству, как из-за своей пользы, так и за свой невероятно оригинальный вид. Блюдо станет отличной полезной заменой тортов и других сладостей.
Ингредиенты: Малина, Овсяное печенье, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Творог
овсяное печенье
30 минут
Постное шоколадное печенье с какао и орехами
Во время поста или при соблюдении вегетарианского стиля питания, конечно же, хочется сладкого. В этом выручат рецепты постной выпечки, как представленный вариант печенья на основе какао, орехов и растительного масла. Несмотря на скромность ингредиентов, эта выпечка получается вкусной и ароматной, и, к тому же, полезной. Ведь и какао, и орехи, и растительное масло — кладезь самых полезных питательных веществ, начиная от антиоксидантов, жирных кислот омега и до клетчатки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
капкейк
1 час 10 минут
Шоколадные капкейки на молоке
Шоколадные капкейки на молоке это нежная выпечка, на которую не понадобиться много времени на кухне. Тесто готовится на молоке, и поэтому выпечка получается воздушная и мягкая, разрыхлитель в свою очередь придает тесту пористую структуру, благодаря чему выпечка хорошо пропекается и в итоге приготовления обладает приятным внешним видом. Какао, который также используется в рецептуре блюда, придает выпечке приятный вкус темного шоколада, с легкой горчинкой.
1
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
1 час 30 минут
Воздушные кексы на сметане с изюмом
Этот рецепт мне давно дала свекровь, и он так мне пришелся по душе, что им я пользуюсь уже лет 10. Кексы получаются воздушными, нежными, рассыпчатыми и невероятно вкусными. Я перепробовала множество рецептов, но с уверенностью могу заявить, что это лучший из всех.
5
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Яйца
капкейк
1 час 10 минут
Банановые капкейки без сливочного масла
Съел банан и можно полдня ничего не есть, съел банановый капкейк — наелся еще больше и поднял себе настроение до конца дня. Сытный бисквит на основе бананового пюре и сметаны готовится очень просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочный сыр, Сметана 25% жирности
печенье
2 часа
Ароматное имбирное печенье для новогодних праздников
Имбирное печенье для новогодних праздников — это оригинальная, пряная выпечка. Тесто замешивается на меде. Для его приготовления можете использовать любимые вами специи: имбирь, корицу, гвоздику, кардамон, мускатный орех, цедру от цитрусовых фруктов. Такой десерт можно приготовить заранее, так как он может долго храниться.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Корица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
бисквит
2 часа
Классический бисквит с содой
Современные рецепты выпечки предлагают использовать для приготовления бисквита разрыхлитель теста. Сода является его отличной альтернативой, ее применяли с давних времен. Чтобы бисквит не упал в процессе выпекания, первые 20 минут держите духовку закрытой. Его пышность зависит от муки поэтому, перед добавлением, просейте муку несколько раз, это обогатит ее кислородом.
2
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус 9%
бисквит
1 час
Классический бисквит без выпечки
Для приготовления бисквита вам не обязательно понадобится духовка или мультиварка. Классический бисквит можно приготовить даже на обычной плите в кастрюле. Продукты для его приготовления понадобятся самые обычные и доступные. Бисквит получается без подгоревшего верха, пористый и пышный.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус
булочки
40 минут
Творожные булочки с брусникой и корицей
Из Вологды родственники прислали нам очень много ягод, поэтому я решила использовать сочную бруснику и приготовить тающие булочки «Синнабон» в пп-варианте, без дрожжей. На мой взгляд получилась импровизация того самого осеннего рецепта.
Ингредиенты: Брусника, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Творог, Яйца
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье на кефире
Овсяное печенье было придумано в Шотландии примерно в 17 веке. В то время овес был куда популярнее пшеницы, поэтому печенье стали изготавливать именно из него. Постепенно овсяное печенье получило широкую популярность почти во всех уголках земного шара. Помимо доступности ингредиентов для приготовления этой сладости, овсяное печенье имеет ряд преимуществ, таких как: простота изготовления, питательность, доступная цена. Однако, истинную пользу будет приносить овсяное печенье, приготовленное самостоятельно.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Клюква, Корица, Куриное яйцо, Мед, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
кекс
46 минут
Классические кексы
Очень долго искала рецепт классических кексов с творогом, который понравился бы сыну. Методом проб и ошибок я наконец нашла идеальный вариант. Кексы готовятся просто, а получаются воздушными и нежными. Ребенок в восторге.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог 9% жирности, Яйца
