Кольраби представляет собой полезный овощ, который имеет широкое распространение в кулинарии благодаря нежному и сладкому вкусу и высокой пищевой ценности. Кольраби варят, тушат, жарят и запекают, ее используют в приготовлении салатов, супов, овощных котлет и запеканок. Кольраби отлично сочетается с курицей, рыбой, овощами и бобовыми, особый вкус ей придает лимонный сок, соевый соус, мускатный орех и оливковое масло.
Читают сейчас
