Экстравагантными, в хорошем значении этого слова, могут быть не только люди, а и блюда. Салат с идейкой именно такой. Хотя в основе его обычные продукты — мясо, перец, лук, яйца, зелень, все остальное — из области фантастики вкусов. В нем присутствуют пикантные творожные шарики, кусочки хлеба, поджаренные с оливковым маслом, соевым соусом, прованскими травами и чесноком. А также непревзойденная заправка из сока апельсина и мандарина с майонезом и соевым соусом. И самое интересное, что процесс создания этого блюда — в общем понятен и доступен.