Рукола — растение-сорняк, которое можно легко вырастить даже дома на подоконнике. Главное, почаще его поливать. Рукола очень полезна для сосудов, желудка и нервной системы. Но имеет специфичный, немного едкий вкус. Виной тому эфирные масла, входящие в состав зелени. Для приготовления выбирайте молодую, нежную траву — она меньше горчит. Зимой и весной, когда витаминов становится мало, укрепит организм освежающий салат с филе индейки, апельсином и рукколой.