салаты с яйцом
оливье
48 минут
Оливье с яблоком и кислыми огурцами
В какой-то кулинарной книге прочитала, что если в оливье добавить яблоко, то он будет не таким тяжелым на вкус. С тех пор иногда практикую.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Квашеные огурцы, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Яблоки
салаты
1 час
Пикантный салат со свеклой и хреном
Хрен обладает жгучим, сладковатым вкусом, острым запахом. Содержит витамины, минералы полезные для организма человека. Вкус хрена улучшают сахар, мед, лимон. Используют для приготовления квашеной капусты, мяса, сосисок, соусов, салатов, рыбы. Корень применяют как приправу, листья для засолки томатов, огурцов.
Ингредиенты: Корень хрена, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Свекла, Соль, Столовый уксус
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
салаты из свежих ово...
25 минут
Легкий салат из пекинской капусты и огурца
Для приготовления диетических и легких салатиков прекрасно подойдет пекинская капуста. Она очень нежная и богата витаминами. Прекрасно сочетается с огурцами. Такой салатик получается невероятно вкусным и очень сочным. А если вы не будете в качестве заправки использовать сметану или майонез, то такой салат будет очень низкокалорийным. Вкусный, нежный, очень сочный и легкий салат, который обязательно понравится вам и вашей семье.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Питательный салат из пекинской капусты с горошком и яйцами
Такой салат является универсальным блюдом, поскольку его можно употреблять в качестве дополнения к основному приему пищи, так и как самостоятельный полноценный перекус. Употребление зеленого горошка в пищу отлично скажется на работе органов пищеварения, ускорится обмен веществ. Салат бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Петрушка, Соль
оливье
2 часа 10 минут
Вкусный салат оливье с креветками, авокадо и майонезом из кешью
Супер крутая интерпретация одно из самых главных салатов новогоднего стола. Оливье, приготовленное с креветками, авокадо и домашнем майонезом из кешью интересно разнообразит ваши праздничные блюда и приятно удивит гостей.
Ингредиенты: Авокадо, Винный уксус белый, Горчица, Кешью, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лангустин, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
30 минут
Простое оливье с докторской колбасой
Салат Оливье, мандарины и шампанское — одни из главных атрибутов встречи Нового года. Икра, «С легким паром…» и тарелочка любимого салата Оливье помогут перебраться из старого года в новый! Как нельзя в одну реку войти дважды, так нельзя сделать дважды абсолютно одинаковый салат. Он всегда будет немного отличатся по вкусу. Каждая хозяйка руководствуется своими вкусами и пристрастиями и имеет «свой» рецепт популярного новогоднего салата. Давайте приготовим классический вариант.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
оливье
1 час
Праздничный оливье с семгой
За праздничным столом хорошая хозяйка всегда хочет удивить друзей и родных каким-нибудь изысканным салатом. А гости все равно съедают любимый всеми оливье в первую очередь. Приготовьте оливье с семгой. Слабосоленая красная рыба придаст салату приятный вкус и нежность, и традиционный оливье заиграет новыми красками.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Соленые огурцы, Соль, Укроп
салаты
20 минут
Хрустящий салат с корейской морковкой и свежими огурцами
Очень вкусный и ароматный салат из пикантной, корейской моркови с хрустящими огурцами и вареными яйцами можно приготовить за несколько минут. Этот салат очень сочный, мясо копченой курицы великолепно его дополняет, смотрится красиво, так что можно его подать и на праздничный стол. Он отлично подойдет и на семейный ужин в качестве дополнительного блюда.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салаты с колбасой
20 минут
Аппетитный салат с колбасой
В салате находится различные по структуре компоненты, но это не как не испортит блюдо. Готовка не сложная. Все продукты почти всегда находятся в холодильнике, поэтому этот салат можно приготовить в любой момент. В качестве заправки используют майонез или натуральный йогурт, при желании можно добавить немного чеснока.
Ингредиенты: Ананас, Болгарский перец, Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
оливье
40 минут
Классический оливье с солеными огурцами
Салат Оливье считается исконно-русским. Приготовил его французский повар Оливье по желанию баринов. Вариаций салата не счесть. Сегодня приготовим оливье по классическому рецепту с солеными огурцами и говядиной. Он украшает любой стол и является любимым блюдом во многих странах мира.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
50 минут
Салат «Шанхай»
Салат Шанхай — это праздничный салат, состоящий из самых любимых ингредиентов. Сочетание этих ингредиентов делает это блюдо аппетитным, ароматным, ярким и вкусным. Салат готовиться очень просто и не требует больших затрат времени.
Ингредиенты: Ананас, Колбасный сыр, Консервированный горошек, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маслины, Оливки, Российский сыр, Сметана, Шампиньоны
салаты с курицей
30 минут
Нежный салат с курицей, орехами и киви
Если вы не знаете, как разнообразить повседневное меню, то салат с курицей, орехами и киви будет отличным вариантом, который вполне сможет заменить ужин. Все продукты в легком доступе, а главное у вас не займет много времени приготовления салата, в результате вы получите очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Киви, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Орехи, Сыр
оливье
40 минут
Оливье с консервированной горбушей
Люсьен Оливье молодой французский повар создал известный во всем мире салат «Оливье» в 1860х годах, когда открыв ресторан в центре Москвы он решил покорить московскую знать и господ того времени своим изысканным кулинарным вкусом и мастерством. За основу салата, который моментально стал популярным, он взял мясо рябчиков и телячий язык. Добавил раковые шейки, корнишоны, яйца и каперсы и полил соусом, ингредиенты которого при жизни он так никому и раскрыл.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная горбуша, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Смесь перцев
салаты с рыбой
1 час 15 минут
Свекольный салат с морковью и селедкой
В Английской кулинарной книге 1845 года рецепт под названием «шведский селедочный салат» полностью повторяет современный свекольный салат с сельдью и овощами. И книга, изданная два века назад, дает необходимые рекомендации для идеального вкуса. Так, например, не стоит использовать металлическую посуду, а вареную свеклу предварительно сбрызнуть растительным маслом, чтобы она не смогла окрасить остальные ингредиенты в свой цвет.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь, Соль
овощные салаты
1 час 10 минут
Свекольный салат с болгарским перцем
Салаты, как самостоятельное полноценное блюдо, приобрели популярность в конце 19 века, благодаря французским поварам. Гурманы того времени с удовольствием поедали мелконарезанные кусочки овощей и мяса с соусами и специями. В богатых и аристократических домах Франции того времени, считалось обязательным подавать на званый ужин несколько видов различных салатов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Копченая ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Петрушка, Свекла, Соль, Сыр
салаты с колбасой
30 минут
Сытный салат с морской капустой и колбасой
Морская капуста известна всем своими полезными свойствами и богатым витаминным составом. Периодическое употребление ее в пищу просто необходимо, но из-за ее специфического вкуса она не каждому нравится. Приготовив такой салат, вы смягчите привкус капусты копченым ароматом колбасы, пикантным чесноком и дополните сливочной нежностью. Салат отлично разнообразит ваш рацион, а также сможет удивить своей оригинальностью ваших гостей.
Ингредиенты: Колбаса варено-копченая, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Слоеный салат с яблоками, яйцом и сыром
Такое необычное и оригинальное сочетание ингредиентов — безусловно, отличный вариант удивить ваших гостей. Потому что блюдо получится изысканным, несложным и при этом очень вкусным. Яблоки внесут сладость и сочность блюду, яйца — сытость и питательность, а сыр сделает его нежным. Салат однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сыр, Яблоки
оливье
1 час 30 минут
Изысканный оливье с говядиной
Немногим известна история происхождения салата Оливье. Придумал этот салат французский повар, работающий в Москве во второй половине XIX века — Люсьен Оливье. Сначала им был придуман невероятный соус, а спустя годы Люсьен Оливье создал произведение искусства — салат. В дальнейшем русские, попробовавшие его, назвали салат “Оливье”.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
оливье
50 минут
Оливье с овощами запечёнными в фольге
Салат оливье изобрел в Москве в своем ресторане в центре города француз Люсьен Оливье, который держал рецепт в строжайшем секрете, и по достоверным источникам, готовил его лично, в отдельной комнате при закрытой двери. С тех пор повара и кулинарные гурманы пытались доподлинно повторить оригинальный рецепт, но потерпели фиаско.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Морковь, Соль
салаты с креветками
20 минут
Оригинальный салат с креветками и ананасом
Очень необычный и вкусный салат можно приготовить из креветок в сочетании с ананасом. Такой салат получается очень нежным, готовится быстро. Он достаточно полезен, поэтому можно готовить его для легких перекусов. В нем отлично гармонируют морепродукты с фруктовым вкусом, дополненным грибным ароматом. Такое блюдо разнообразит ваш рацион, а также отлично подойдет и для праздничного стола.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
40 минут
Крабовый салат с добавлением мидий
В последнее время появилось множество рецептов, в которых в классический крабовый салат добавляют различные ингредиенты. Благодаря им появляются новые виды всеми любимого крабового салата. Так получился салат с мидиями. Вообще, в мидиях находится большое количество полезных веществ, поэтому они не только добавляют оригинальности, но и наполняют его витаминами.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Мидии, Огурец, Соль, Твердый сыр
салаты с креветками
20 минут
Разноцветный салат с креветками, кальмарами и овощами
Салат с богатым набором морепродуктов и свежих овощей очень ярко смотрится на праздничном столе. Однако и в воскресный день его также можно приготовить для семейного обеда или ужина. Готовые ингредиенты, которые не нужно варить, позволяет приготовить блюдо очень быстро. Конечно же, польза этого салата, неоспорима. Морепродукты, капуста, перец, огурцы сбалансируют майонез, который, впрочем, можно заменить на заправку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Икра красная, Консервированная кукуруза, Консервированные кальмары, Консервированные креветки, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Яйца
салаты с зелёным лук...
15 минут
Деревенский салат из зеленого лука со сметаной
Этот простой салат еще называется деревенским. В нем всего три основных ингредиента и соль. При желании можно добавить кусочки огурцов и болгарского перца. Подавайте салат сразу после приготовления, пока лук еще свежий.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Сметана, Соль
салаты из вареных ов...
50 минут
Нетрадиционный салат с маслинами, картофелем и куриными яйцами
Необычное вкусовое сочетание картофеля, маслин и консервированной скумбрии понравится всем гостям. Такой салат однозначно можно рекомендовать для праздничного стола, он довольно сытный, а из-за неординарных сочетаний точно произведет фурор. Приготовление займет не более часа, что весьма мало для праздничных блюд.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная скумбрия, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Оливки, Оливковое масло, Свежая зелень, Специи
салаты с рыбой
20 минут
Хрустящий салат с лососем, руколой и помидорами черри
Салат относится к самой разнообразной категории кулинарных блюд и представляет собой сочетание овощей, зелени, грибов, мяса и рыбы, приправленных травами, специями и соусом. Комбинируя и меняя ингредиенты, каждый раз можно получить новое блюдо с оригинальным вкусом, ароматом и набором полезных элементов. Такие блюда особенно привлекательны среди сторонников здорового и диетического питания, так как легко усваиваются в организме и насыщают его витаминами и минералами.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Каперсы, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Салат–латук, Слабосоленый лосось, Соль, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Простой салат из горбуши, картофеля и огурцов
Горбуша — это рыба, которую также называют розовым лососем. Добывают горбушу в водах Северного и Тихого океанов. Такую рыбу активно используют в кулинарии по всему миру. Горбушу варят, жарят, тушат, запекают, солят, коптят, маринуют, консервируют. Ее добавляют в салаты, в пироги, в супы, закуски. Горбуша богата витаминами А, С, Е, РР, В1, В2, кислотами, макро— и микроэлементами (магний, фосфор, кальций, йод, медь, калий).
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Репчатый лук
салаты с семгой
45 минут
Нежный салат с семгой
Салат с семгой это вкусное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу или обычному дню. Блюдо понравится всем тем, кто его попробует и не сможет больше оторваться. Готовится быстро, вкусно и просто. Ингредиентов не так уж и много, ради такого потрясающего салата стоит воспользоваться моментом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Семга, Сыр
салаты
30 минут
Популярный салат со шпинатом
Во всем мире шпинат считают «овощем королей», а блюда, приготовленные с ним — изысканной едой. Салат из шпината — блюдо очень полезное. В листьях шпината содержится большое количество калия, железа и магния, кроме этого он довольно питательный. Несмотря на умеренный ингредиентный состав, это блюдо обладает очень привлекательным и оригинальным вкусом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бекон, Грибы, Куриное яйцо, Миндаль, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с крабовыми п...
40 минут
Крабовый салат «Колобок»
У Вас намечается детский праздник и Вам нужно приготовить красивый, яркий, а главное интересный салат? Приготовьте салат «Колобок». В нем мягкие крабовые палочки отлично сочетаются с отварным, тертым картофелем и кислыми огурчиками. Вареные яйца прекрасно дополняет сочная, сладковатая, консервированная кукуруза. Легкую остроту и аромат салату придают майонез и зеленый лук.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Соль
салаты из морепродук...
30 минут
Салат из кольраби с морепродуктами
Салат из кольраби с морепродуктами — это оригинальный салат, состоящий из капусты кольраби, морского коктейля, отварных яиц, острого чеснока, репчатого лука приправленный майонезом и солью по вкусу. Такой салат украсит праздничный стол и удивит гостей необычным сочетанием ингредиентов входящих в его состав.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в рассоле, Кольраби, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Чеснок
салаты с крабовыми п...
20 минут
Крабовый салат «Докторский»
Крабовый салат «Докторский» не зря так назвали, ведь в нем содержится один из самых полезных овощей — кольраби. Эта капуста лечит малокровие, помогает при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, лечит различные инфекции, астму, туберкулез. Также врачи рекомендуют включать кольраби в рацион детского питания. Салат получается нежный, легкий, а главное очень полезный.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кольраби, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
