Быстрые салаты
грибные салаты
15 минут
Горячий салат с грибами и пекинской капустой
Пекинская капуста является важным компонентом блюд Китая и Японии. И в этих странах существуют огромные количество рецептов приготовления салатов с этим овощем. Мало кто знает, но активно выращивать пекинскую капусту начали в 6 веке на территории Китая, Кореи и Японии. На популярность овоща повлиял не только отменный легкий вкус, но и быстрый рост растения. Кочаны использовали для приготовления салатов, квасили в бочках и использовали для получения масла.
Ингредиенты: Грибы шиитаке, Корень имбиря, Кунжутное масло, Пекинская капуста, Растительное масло, Соевый соус, Соя
овощные салаты
15 минут
Студенческий луковый салат с томатной пастой
Что студенты живут в день стипендии, так же, как от сессии до сессии, прекрасно известно. Общаговским кулинарным шедеврам можно посвятить не одну книгу. Когда в закромах не оставалось ничего, готовили из ничего. И даже просто из лука получался вкуснейший салат, если его залить кипятком, а потом заправить маслом и томатной пастой.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Полезный салат из помидоров и щавеля
Это самый простой и быстрый салат, который еще и полезен для организма. Чтобы сделать блюдо полезнее, можно добавить огурцы, болгарский перец, лук или чеснок, а также отварные яйца.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Щавель
салаты с маринованны...
15 минут
Простой салат из пекинской капусты с помидором
Пекинская капуста излюбленный ингредиент многих салатов. Она прекрасно сочетается с разными овощами, яйцами, мясом птицы. Придя к нам из Поднебесной, она стала постоянным гостем на столе. Чем же приглянулась эта капуста? Впрочем, ее и капустой трудно назвать, скорее салат. Дело в том, что она выращивается круглый год и ее всегда можно купить свежую, она легко усваивается организмом и даже улучшает пищеварение, в ней содержится множество витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Сыр
салаты
15 минут
Классический салат из морской капусты с крабовыми палочками
Есть люди, которым категорически не нравится вкус и запах морской капусты. Но заметим, что морская капуста очень полезна, по содержанию витаминов она стоит выше многих фруктов и овощей. Поэтому ее нужно обязательно включать в свое меню, находя разные интересные рецепты с этим продуктом.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария)
салаты
15 минут
Праздничный салат с ананасом и гранатом
Это блюдо станет настоящим украшением стола, настолько оно необычайно красивое. Салат с ананасом и гранатом, будет хорошо смотреться как на праздничном обеде, или ужине, так и на повседневном столе, выделяясь среди остальных блюд, ярким поблескиванием рубиновых зернышек. Входящие в состав салата мясо курицы, картофель и яйца, удачно гармонируют с ананасами и гранатом, делая блюдо сытным и питательным.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированные ананасы, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль
овощные салаты
15 минут
Легкий салат с руколой и кедровыми орешками
Салаты из свежих овощей и зелени очень полезны для организма, содержат много витаминов, микроэлементов, минералов и клетчатки. Душистая рукола с резными листьями — родственница горчицы, имеет пикантный, чуть острый вкус, улучшает пищеварение, и прекрасно гармонирует со сладким болгарским перцем и помидорами черри. Чтобы чувство сытости продержалось дольше, хорошим решением будет добавить в салат мягкий сыр, например фету, и кедровые орешки. Заправка из оливкового масла придаст салату аромат и пользу в виде ненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов А, Д и Е, а лимонный сок обогатит салат витамином С и придаст легкую кислинку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кедровые орехи, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Сыр фета
салаты с рыбой
10 минут
Салат «Рыбное ассорти»
Этот простой и быстрый салат идеально подойдет для праздничного стола. Можно взять другие виды рыбы, не те, что в рецепте, — блюдо по-прежнему будет прекрасным. Главное, правильно их выбрать. Например, слабосоленая семга должна быть нежно-розового оттенка. Качественная тушка скумбрии — плотная, нежирная и немного присушенная. А хорошая слабосоленая килька должна быть равномерного окраса, упругой консистенции и без кислого запаха.
Ингредиенты: Килька, Лимон, Маслины, Масляная рыба холодного копчения, Скумбрия холодного копчения, Слабосоленая семга, Укроп
овощные салаты
10 минут
Хрустящий салат с яблоками, орехами и сыром
Рецепты салатов «на скорую руку» ценятся за то, что дают возможность быстро и без хлопот приготовить гарнир или легкий ужин, добавить свежести и пользы повседневной или праздничной кухне. Сочетание пекинской капусты и яблока, дополненных сыром и грецкими орехами делает салат оригинальным и полезным. Масло грецкого ореха не так часто применяется на кухне, а между тем вещества в его составе укрепляют нервную систему и улучшают интеллект. Масло грецкого ореха повышает работоспособность, снимает усталость, улучшает состояние сосудов головного мозга, и даже способствует снижению уровня сахара в крови и уменьшению симптомов токсикоза у беременных.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Лимон, Масло грецкого ореха, Пекинская капуста, Соль, Твердый сыр, Яблоки
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат из маргеланской редьки
Маргеланская — зеленый сорт редьки, который в России еще называют китайским или лобо. На вкус похожа на молодой, слегка островатый редис. Мякоть белая, нежная. Салат из маргеланской редьки получается свежим, сочным и полезным. Корнеплод хорошо сочетается с другими овощами и фруктами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленая редька, Изюм, Мандарины, Морковь, Растительное масло, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат с голубым сыром, хурмой и авокадо
Вкус, аромат и цвет голубого сыра во многом зависит от технологии его приготовления и внесенных культур благородной плесени Penicillium. У рассыпчатой итальянской Горгонзолы пряный привкус, она хороша в салатах с фруктами и орехами, ее добавляют в супы и соусы. Французский Рокфор отличается своим острым вкусом и ароматом, а также своим белоснежным цветом с четкими голубыми прожилками. Его подают в сырных нарезках, бутербродах и канапе. А вот немецкий Дор Блю можно назвать универсальным ― у него средняя консистенция, эффектный вид и мягкий вкус. Добавьте в свой любимый овощной или фруктовый салат сыр с голубой плесенью и он зазвучит совершенно по новому.
Ингредиенты: Авокадо, Зерна граната, Лимонный сок, Морская соль, Моцарелла, Пармезан, Постный майонез, Сливки 9% жирности, Смесь перцев, Сыр с голубой плесенью, Хурма
салаты с рыбой
15 минут
Домашний салат из печени минтая с помидорами и огурцами
Минтай это одна из самых популярных рыб, которую достаточно часто используют в кулинарии. Салат из печени минтая с помидорами и огурцами это отличный вариант для воскресного завтрака. Сытное, сбалансированное и очень вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Печень минтая, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с консервиров...
10 минут
Сочный салат с молодой капустой, кукурузой и огурцом
Салат с молодой капустой, кукурузой, огурцом и болгарским перцем получается сочным, свежим, вкусным и полезным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Укроп
салаты из морепродук...
10 минут
Салат со шпинатом, моцареллой, осьминогами и заправкой из зернистой горчицы
Вкусный и полезный салат понравится любителям морепродуктов.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зернистая горчица, Каперсы, Красный лук, Лимон, Мед, Моцарелла-мини, Осьминог, Помидор, Соевый соус, Соль, Шпинат
овощные салаты
10 минут
Простой овощной салат на каждый день
Простой в приготовлении и безумно вкусный салат из огурцов, помидоров и болгарского перца. Такое блюдо отлично сочетается с мясом, рыбой или картофелем.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Огурец, Петрушка, Помидор, Приправа универсальная, Сметана, Соль, Чеснок
