рецепты с огурцами
шаурма
30 минут
Веганская шаурма в лаваше с картофелем фри без соусов
Я очень люблю шаурму, но не ем мясо и майонез, поэтому всегда прошу заменить и добавить другие ингредиенты, покупая её в заведении. Решила сделать дома и получилось вкуснее, чем покупная. Лучше есть сразу горячей, как и любую шаурму, чтобы лаваш не успел намокнуть.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картошка, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Укроп
салаты с курицей
40 минут
Салат с куриными желудками и пекинской капустой
Данное блюдо не имеет высокой пищевой ценности, а значит все употребленные калории израсходуются активностью в течение дня. А еще есть его можно в любой из приемов пищи или в качестве перекуса, как самостоятельное блюдо. Куриные желудки редко используются не только для добавления в салаты, но и для приготовления других блюд. Зря! Они очень полезны, а в их составе большое количество витаминов и микроэлементов. Главная особенность желудков ― они являются источником белка и аминокислот.
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Куриные желудки, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль
салаты с курицей
15 минут
Мясной салат из пекинской капусты с помидорами черри
Восхитительно вкусный, ароматный салатик из пекинской капусты с овощами и копченым мясом курицы, отлично разнообразит ежедневное меню и украсит праздничный обед. Этот салат можно приготовить за считанные минуты, готовится он очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Главное, чтобы под рукой был необходимый набор ингредиентов, которые можно приобрести в любом магазине.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Кетчуп, Копченая курица, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидоры черри, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый
заготовки из огурцов
1 день 1 час
Малосольные огурцы с медом
Огурцы с медом на выходе получаются хрустящие, если строго выполнять все инструкции по приготовлению данного блюда. Чтобы придать закуске пикантности часто используют семена горчицы, перец или кориандр. Эти специи отлично сочетаются с ингредиентом, отдающим блюду всю свою сладость ― медом. Он играет важную роль во вкусе блюда. Разумеется, хорошим решение будет использование качественного молодого и натурального меда.
2
Ингредиенты: Вода, Зернистая горчица, Зонтики укропа, Листья хрена, Мед, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
заготовки из огурцов
1 час
Хрустящие маринованные огурцы с луком
Огурцы начали выращивать на территории древней Индии. Употребляют в пищу в сыром и обработанном виде. Их можно добавлять к картофелю, помидорам, сладкому перцу, луку и чесноку. Есть много рецептов засолки и консервирования огурцов. Главное в засолке это хруст, если огурец не хрустит, то нарушена технология консервации. Зелень и специи придают огурцам аромат и вкус.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Огурец, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
рассольник
1 час
Рассольник с куриным бульоном
Рассольник это классическое блюдо русской кухни, суп, в составе которого обязательно есть соленые огурцы, по желанию может добавляться и огуречный рассол. Обычно такой суп готовят на обед, но можно кушать на ужин. Он не перегрузит желудок, а насытит организм.
Ингредиенты: Картошка, Корица, Морковь, Огурец, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста
салаты с креветками
30 минут
Вкусный салат из креветок с лимоном
Вкусный салат из креветок с лимоном — это отличный выбор для вкусного и питательного будничного ужина. Отлично подойдет для подачи на праздничном столе. Лимон придает креветкам не обычный вкус, который особенно понравится любителям морской кухни. Приготовить салат сможет даже не опытный человек.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Кальмар, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
мясные салаты
50 минут
Салат «Мясное торжество»
Этот салат универсален: его можно готовить как летом, так и к новогоднему столу. В его состав входят питательные и полезные ингредиенты. Салатом можно накормить не только членов семьи, но и гостей.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Малосольные огурцы, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Яйца
фунчоза
50 минут
Фунчоза с грибами и овощами в соевом соусе
Фунчоза прекрасно сочетается практически со всеми продуктами, а именно с мясом, овощами, грибами и морепродуктами. Главной «фишкой» фунчозы является, то, что явного вкуса, и впитывает в себя аромат и вкус других ингредиентов. Фунчоза отлично сочетаясь с шампиньонами и овощами создают нежный и пикантный вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Карри, Кинза, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Растительное масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Чеснок, Шампиньоны
шаурма
50 минут
Сочная шаурма с ананасом
Ананас — это тропическое растение, которое ценится среди многих народов по всему миру не только благодаря вкусу, но и пользе. Первые ананасы появились в Бразилии тысячи лет назад. На территорию Европы ягоду завез Христофор Колумб наряду с картофелем и табаком. Ананас содержит большое количество витаминов (С, Е, А, группы В, РР), макро— и микроэлементов (калий, магний, натрий, фосфор, медь, железо и др.). В современном мире из этой ягоды готовят джемы, варенья, конфеты и другие сладости.
Ингредиенты: Ананас, Картошка, Куриное филе, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
40 минут
Праздничный салат из тыквы и кальмаров
Салат с кальмарами и тыквой, изысканное, не сложное в приготовлении блюдо из доступных продуктов. Яркий и вкусный салат, станет настоящим украшением праздничного стола. Это блюдо, уместно в качестве закуски для романтического ужина, ведь как известно, кальмар является мощным афродизиаком. Еще в состав блюда входят яблоки, огурец, в качестве заправки микс из меда, лимонного сока и цедры с греческим йогуртом и рубленными орехами. Такое слияние ингредиентов дает потрясающе вкусный результат.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Греческий йогурт, Лимон, Мед, Огурец, Соль, Тыква, Филе кальмара, Яблоки
салаты с курицей
35 минут
Праздничный салат с грудкой и кукурузой
Салаты традиционно стали обязательным блюдом для разных семейных застолий в честь различных праздников. Данное блюдо разнообразит выбор блюд на вашем застолье. Сбалансированный вкус и приятное послевкусие этого салата запомнится всем вашим гостям. Хорошо подойдет в качестве закуски для вашего праздничного застолья.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Сметана, Чеснок
салаты с маринованны...
25 минут
Салат «Легкий» с китайской капустой, курицей и грибами
Такой салат является кладезем различных витаминов и минералов. Пекинская капуста, или китайская, содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, железа и клетчатки. Куриная грудка является самой ценной частью птицы. В составе грудки содержится ценный белок, который необходим для нашего организма.
Ингредиенты: Горчица, Грибы, Кефир, Куриная грудка, Куриное яйцо, Огурец, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Укроп
блюда из риса
2 часа 40 минут
Пряный рис по-японски
Плов — любимое и привычное всеми блюдо, жирное и с большим количеством мяса. Приготовить плов в новом варианте можно используя японский стиль. В таком варианте это блюдо получается, легким, ярким, с насыщенным вкусом и ароматом. Овощи в таком способе приготовления не жарятся до полной готовности, за счет чего сохраняется легкий и приятный их хруст. Блюдо прекрасно подойдет для сытного ужина и обязательно удивит своим новым вкусом всю вашу семью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Говядина, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Огурец, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соевый соус, Соль
шаурма
1 час 10 минут
Быстрая шаурма из куриной грудки и свинины
Шаурма — еда сделанная из лаваша, начиненное прожаренным мясом с приправами, соусом, а также овощами. В первый раз ее приготовили в городке Дамаск больше чем 1000 лет назад, когда люди смогли пожарить заранее маринованное мясо, перемешать его вместе с салатом и соусом. Шаурма это не только быстрый перекус, но еще и полезный, так как в мясе содержится много белка, в овощах достаточно много клетчатки и витаминов, а в соусе и лаваше — быстрые углеводы, которые оперативно утоляют голод.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Свинина, Сыр
роллы
40 минут
Полезные роллы с креветками, мидиями и крабовыми палочками
Роллы с красной рыбой, креветками и моцареллой отлично подойдут для вечеринки в японском стиле. К тому же, не обязательно их заказывать из ресторана, ведь процесс приготовления роллов достаточно простой и интересный. Попробуйте один раз, захотите продолжить, ведь роллы — это масса вариаций и акцентов. Очень вкусная и низкокалорийная еда может стать очень частым «гостем» на вашей кухне.
1
Ингредиенты: Имбирь, Крабовые палочки, Красная рыба, Креветки, Майонез, Мидии, Морская капуста (ламинария), Моцарелла, Нори, Огурец, Рис, Соевый соус
салаты
40 минут
Овощной салат с морковью по-корейски
Овощи по-корейски сохраняют все полезные вещества, которые присутствовали в первоначальном продукте. Даже при мариновании в специях полезные вещества никуда не теряются. Кроме того, специи, благодаря которым овощи превращаются в привычные салаты по-корейски, делают блюдо еще полезнее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кунжут, Морковь, Огурец, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соевый соус, Соль, Укроп, Чеснок, Яблочный уксус
салаты с нутом
15 минут
Быстрый салат с консервированным нутом и беконом
Нут очень популярен в странах Ближнего Востока и является одним из главных ингредиентов для приготовления национальных блюд. Предлагаем сделать его основой салата, в который можно добавить жареный бекон или ветчину, а также огурцы и болгарский перец. В качестве заправки подойдет оливковое масло с лимонным соком, солью и специями.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Зеленый лук, Красный лук, Лимон, Нут, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Специи
рулеты
20 минут
Деликатесный лаваш с красной рыбой
Предлагаем Вашему вниманию диетическое, сбалансированное блюдо — деликатесный лаваш с красной рыбой. Оно прекрасно подойдет людям, которые следят за своим питанием и фигурой. Такую закуску также модно брать с собой на пикник, подавать на праздничный стол и использовать как повседневное блюдо. Мягкие, нежные кусочки лосося в совокупности со свежими овощами, завернутые в лаваш — это очень вкусно и полезно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Копченый лосось, Мягкий сыр, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
25 минут
Ароматная говядина с овощами и киноа
Если вы придерживаетесь правильному и полезному питанию, то это блюдо точно для вас. В нем собраны самые полезные продукты, которые в сочетании дают ароматное и вкусное блюдо. Оно готовится быстро, овощи и киноа доступные, а в результате новое, оригинальное и ароматное блюдо для ужина. Оно обязательно понравится вам и всей вашей семье и займет достойное место в списке ваших любимых блюд.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Зелень, Киноа, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
35 минут
Сочный салат из скумбрии и огурцов
Салат из скумбрии, огурцов и яиц под майонезом украсит стол и порадует вкусовые рецепторы. Кроме того, что он нарядно смотрится, в нем много скрытых от глаз свойств. Главный ингредиент блюда – скумбрия богата жирными кислотами омега-3, витаминами группы В12 и РР, все это полезно для обмена веществ. Дополняют полезные свойства салата огурцы и яйца. Большим преимуществом такого блюда является скорость его приготовления.
Ингредиенты: Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
20 минут
Легкий лаваш с творожно-огуречной начинкой
Лаваш с начинкой — это популярное блюдо, которое всегда получается очень сытным и вкусным. Существует много вариантов начинок, но самым диетическим и нежным получается лаваш с творожно-огуречной массой. Таакое блюдо можно подать в качестве закуски или взять с собой на перекус в дорогу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Огурец, Редис, Сметана 20% жирности, Творог
бургеры
1 час
Быстрый и полезный бургер
Чтобы приготовить полезный бургер, достаточно найти не менее вкусную, но полезную замену привычным ингредиентам. Так, вместо жирной говядины стоит отдать предпочтение курице или индейке. А булочки лучше всего приготовить самостоятельно из цельнозерновой муки. И самая главная составляющая полезного бургера — как можно больше овощей.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Кефир, Кукурузная мука, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Салатные листья, Сливочный сыр, Соль, Сыр, Творог, Томатный соус
тортилья
1 час
Сочная тортилья со свининой и кукурузой
Начиняют тортилью мясом, овощами, грибами, морепродуктами, творогом или даже фруктами. Тортилья со свининой и кукурузой станет сытным перекусом или полноценным ужином. При желании свинину можно заменить на филе куриной грудки или индейку.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный лук, Майонез, Огурец, Помидор, Свинина, Соль, Тортилья, Черный перец молотый
соки
15 минут
Фреш с соком алое и кокосовой водой
Такой напиток можно охарактеризовать как эликсир здоровья. Благодаря соку алое, содержащему витамины с минералами и кокосовой воде, восполняющий показатель влаги в организме, простуда и плохое самочувствие будут обходить вас стороной. Также данный зеленый фреш оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему и очищение кишечника от шлаков.
Ингредиенты: Алоэ (столетник), Кокосовая вода, Огурец, Петрушка, Сок ростков пшеницы
молочные супы
40 минут
Легкий молочный суп с картофелем
Легкие молочные супы идеально подходят для обеда как детям, так и взрослым. Приготовить его несложно, нужно совсем немного продуктов. Единственная особенность этого и всех молочных супов — после приготовления его нужно съесть сразу, так как уже через несколько часов он становится более густым и не таким вкусным.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Огурец, Соль, Укроп
салаты с креветками
20 минут
Теплый салат из стручковой фасоли с креветками
Этот теплый салат готовится просто и быстро. Он получается полезным и низкокалорийным, так как его основу составляет клетчатка и белок. В качестве заправки мы взяли оливковое масло и соевый соус.
Ингредиенты: Креветки, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Стручковая фасоль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
шаурма
45 минут
Шаурма с курицей, овощами и сметанным соусом
Шаурма — блюдо дальневосточного происхождения, представляющее собой мясо и овощи, политые соусом и завернутые в листы лаваша. Шаурму слегка обжаривают на гриле, чтоб на лаваше появились аппетитные зажаристые полосочки. Едят такое блюдо руками без использования столовых приборов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок
салаты с креветками
50 минут
Овощной салат с креветками, сыром фета, авокадо и зернами граната
Овощной салат с креветками, сыром фета, авокадо и зернами граната станет настоящим ярким украшением праздничного стола. Креветки любому блюду добавят изысканности, а в этом салате они служат идеальным дополнением к свежим овощам и сладковато-кислым зернышкам граната. Благодаря тому, что ингредиенты выкладываются слоями, получается очень красивый внешний вид блюда.
Ингредиенты: Авокадо, Варено-мороженые креветки, Гранат, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Салатные листья, Сладкий перец, Соль, Сыр фета, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Кукуруза с кедровыми орехами
Кукуруза с кедровыми орехами является вариацией рецепта китайского теплого салата. Орехи содержат большое количество витамина В, А и Е. Чтобы убрать излишнюю маслянистость и раскрыть их вкус, обжарьте орехи несколько минут на сковороде. По желанию, можно добавить любимые специи. Для обжарки использовать масло не стоит — орехи выделяют его в достаточном количестве. Кукурузу для приготовления салата можно использовать консервированную или срезать зерна с вареных свежих початков.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кедровые орехи, Консервированная кукуруза, Красное сухое вино, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Морковь, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус
овощные салаты
30 минут
Овощной салат с маслинами, сыром фета и грецким орехом
Овощной салат с маслинами, сыром фета и грецким орехом — интересный вариант греческого салата. Салат получается достаточно легким, вкусным и полезным. Свежие овощи в сочетании с нежным сыром фета, маслинами, оливками и грецким орехом создают богатую вкусовую палитру. Соус с горчицей и лимонным соком обогащает вкус и аромат салата. Такой салат очень прост в приготовлении, но сочетание продуктов придают ему изысканность. Такой салат отлично подойдет как к праздничному столу, так и к обычному ужину.
Ингредиенты: Белый кунжут, Виноград, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Лимонный сок, Маслины без косточки, Мед, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Семена льна, Стебель сельдерея, Сыр фета
греческий салат
30 минут
Классический греческий салат с козьим сыром
Классический греческий салат — это один из самых популярных и вкусных салатов, который можно встретить на столах любых стран. Салат получается нежным, вкусным и к тому же, очень полезным и аппетитным. Салат очень хорошо гармонирует на праздничном столе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Козий сыр, Маслины, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Пекинская капуста, Перец чили, Помидоры черри, Прованские травы, Репчатый лук
оливье
50 минут
Праздничный оливье с креветками
История создания салата оливье — одна из самых популярных и загадочных историй о еде. Принято считать, что салат создал русский повар французского происхождения Люсьен Оливье в конце XIX века, и первоначальный состав сильно отличался от современного рецепта. В традиционном рецепте используют мясо птицы — в нашем рецепте мы предлагаем использовать креветки, чтобы придать ему морской акцент. Особенностью технологии приготовления салата являются одинаково нарезанные кубиком овощи.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с креветками
20 минут
Аппетитный салат с креветками и сыром
Аппетитный салат с креветками и сыром — это блюдо, которое имеет не долгое и легкое приготовления за счет простоты ингредиентов, но результат вас удивит. Сыр придает креветками не повторимый вкус. Данное блюдо относиться к категории праздничных, поэтому с легкостью украсит стол на различные праздники.
Ингредиенты: Болгарский перец, Варено-мороженые креветки, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Аппетитные фаршированные помидоры в духовке
Фаршированные помидоры — очень популярное и вкусное блюдо. Вариантов его приготовления огромное множество, можно начинить помидоры сыром, овощами, фаршем или грибами. В этом рецепте для начинки используются — ветчина, творог, сметана, огурцы, чеснок и сыр. Они отлично сочетаются между собой, а в результате получается блюдо с нежным сливочным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты: Ветчина, Кинза, Огурец, Помидор, Сметана 20% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Творог 5%, Чеснок
роллы
1 час
Домашние роллы с крабовыми палочками и красной рыбой
Роллы — это блюдо японской кухни, которое приобрело бешеную популярность в максимально короткие сроки. Вкусные рисово-рыбные рулетики в удобной форме полюбились всему миру, благодаря своей необычности и интересному внешнему виду. Многие повара изменяют классический рецепт роллов, адаптируя его под свои реалии. Так, например, появились домашние роллы с крабовыми палочками и красной рыбой.
Ингредиенты: Коньяк, Крабовые палочки, Креветки, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Сахар, Слабосоленая форель, Соевый соус, Яблочный уксус, Японский рис
салаты с крабовыми п...
25 минут
Аппетитный салат из крабовых палочек с авокадо и красной икрой
Авокадо, красная рыба и перепелиные яйца, более классического сочетания, наверное, просто не найти. Такое трио представлено в меню практически любого ресторана. Но всему свойственно надоедать. Одним из самых интересных сочетаний с подобными ингредиентами можно назвать аппетитный салат из крабовых палочек с авокадо и красной икрой.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Слабосоленая семга, Сыр
салаты с рыбой
15 минут
Домашний салат из печени минтая с помидорами и огурцами
Минтай это одна из самых популярных рыб, которую достаточно часто используют в кулинарии. Салат из печени минтая с помидорами и огурцами это отличный вариант для воскресного завтрака. Сытное, сбалансированное и очень вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Печень минтая, Помидор, Соль, Черный перец молотый
греческий салат
20 минут
Быстрый греческий салат с сыром и красным луком
Греческий салат это один самых популярных салатов, который является визитной карточкой Греции. Рецепт этого салата достаточно прост, но при этом он очень популярен и часто встречается в ресторанах. Существует огромное количество вариантов салата “Греческий”. Изюминкой этого рецепта является красный лук.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимон, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Праздничный салат с сайрой и авокадо
Сайра-это морская рыба, которая обитает в Тихом океане и в Атлантическом. Данная рыба чаще всего и без каких-либо трудностей встречается на прилавках супермаркета в консервированном виде. Сайра консервированная используется и для супов, и для салатов и выступает в качестве начинки пирога. Несмотря на использование для салата консервированной рыбы, которая прошла термическую обработку, концентрация ценных веществ в ней все рано меньше не становится.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная сайра, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
