рецепты с свеклой
борщ
3 часа
Простой борщ с капустой и картофелем
Предлагаю вашему вниманию один из множества рецептов борща. Это очень сытный суп с ярко выраженным цветом и необыкновенным вкусом.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый
винегрет
15 минут
Винегрет с кукурузой
Захотелось приготовить что-то новое и поэкспериментировать с давно знакомым блюдом. Получилось вполне хорошо.
Ингредиенты: Вареная свекла, Квашеная капуста, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Маринованные патиссоны, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
омлет
30 минут
Свекольный омлет с кешью
Всегда приятно делать простые блюда необычными с изюминкой. Приготовил на завтрак такой омлет, куда входит свекла и орехи кешью. Что мне нравится помимо вкуса, это то, что омлет не жареный, а запеченый, и никакого масла в нем нет.
Ингредиенты: Вареная свекла, Кешью, Петрушка, Соль, Яйца
блюда из свинины
50 минут
Свинина с карамелизированной свеклой
Никогда не пробовал готовить карамелизированную свеклу. Теперь знаю, что получается вкусно. А со свининой это блюдо особенно вкусно. Мясу свекла придаёт сладость и улучшает вкус.
Ингредиенты: Вареная свекла, Свиной стейк, Сливочное масло, Соль, Специи, Тростниковый сахар, Цедра лимона
винегрет
1 час 15 минут
Винегрет с квашеной капустой без огурцов
В нашей семье в большом почете винегрет с квашеной капустой вместо популярного рецепта с маринованными огурцами. Совет: в этом рецепте всех ингредиентов должно быть поровну.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свекла, Соль
овощные блюда
10 минут
Маринованный лук «Цветная палитра»
В сезон простуд нам просто необходимо беречь себя и близких. Доказано, что регулярное потребление лука помогает организму защититься от различных вирусных и бактериальных инфекций. Но так как лук в сыром виде любят не все, из-за специфического вкуса, можно приготовить его замариновав различными способами, тем самым избавив этот продукт от присущей ему горечи. Ниже представлены несколько вариаций приготовления маринованного лука.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Свекла, Соевый соус, Укроп, Яблочный уксус
салаты
15 минут
Салат из свеклы, фейхоа и орехов
Состав продуктов, входящих в данный салат не содержит ничего сомнительного или вредного для человеческого организма. От каждого ингредиента в отдельности так и веет пользой. Поэтому в их совокупности салат станет настоящей витаминной бомбой. Вкусом блюдо также не обделено, а если вам удастся выбрать свежий и спелый фейхоа, то в его приготовлении не может быть сомнений. Подходящие специи могут четче раскрыть вкус блюда, а если его еще красиво украсить, то смело можно подать к столу.
Ингредиенты: Кешью, Морская соль, Оливковое масло, Свекла, Фейхоа
салаты
1 час 31 минута
Салат из свеклы, чеснока и орешков
Данный рецепт основан на очень простом и популярном варианте свеклы с майонезом и чесноком. Попробуйте добавить орешки, и салат сразу приобретает интересный и богатый вкус ресторанного блюда. Использовать можно абсолютно любые орехи по вашему вкусу. Я брала кешью, но салат так же хорош с жареным арахисом и грецкими орехами.
Ингредиенты: Кешью, Майонез, Свекла, Чеснок
грибные салаты
1 час 25 минут
Оригинальный салат из сельди с шампиньонами
Шампиньоны пользуются большой популярностью в нашей стране благодаря доступности и содержанию в них большого количества витаминов и микроэлементов. В них много белка, железа, и они являются низкокалорийным продуктом. Оригинальный салат из сельди с шампиньонами - это вкусное сытное блюдо с необычным сочетанием сельди, шампиньонов и отварной свеклы, которое станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Свекла, Сельдь слабосоленая, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
консервирование
1 день 1 час
Семга маринованная свекольной заправкой
Если Вы хотите замариновать рыбу вкусно, а главное оригинально, чтобы удивить самых искушенных едоков, приготовьте маринованную семгу в свекольной заправке. Сочная, сладковатая свекла, базилик, апельсиновая и лимонная цедры, кинза и кориандр, приправленные коньяком, отдают рыбе всю прелесть своих невероятных вкусов. Рыба получается на столько вкусная, что от нее невозможно оторваться!
Ингредиенты: Базилик, Кинза, Коньяк, Кориандр, Сахар, Свекла, Соль, Филе семги, Цедра апельсина, Цедра лимона
маринованный чеснок
25 минут
Маринованный чеснок со свеклой и столовым уксусом
Полезная, вкусная и красивая заготовка на зиму — маринованный чеснок. Благодаря свекле, он пребретает очень красивый, розово-сиреневый цвет, вкус у него легкого маринада, с небольшой сладостью свеклы. Такая закатка очень полезна своим богатым содержанием веществ и витаминов, особенно в зимнюю пору станет для вас отличным помощником при простудах.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Свекла, Соль, Столовый уксус, Тмин, Черный перец горошком, Чеснок
супы с рыбой
1 час 30 минут
Свекольник с морской рыбой
Минтай морская промысловая рыба семейства тресковых. Из нее готовят множество различных блюд. Жарят на сковороде, тушат с овощами, запекают в духовке, а также готовят всевозможные супы. Эта рыба богата витаминами и микроэлементами, в ней много белка, йода и жирных кислот омега-3 и омега-6. Стоимость минтая сравнительно не дорогая, а пользы от него столько же, как и от дорогих сортов рыбы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Лимонный сок, Минтай, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час 5 минут
Витаминный салат со свеклой, брынзой и хурмой
Свекла ― сладкая, ароматная, полезная. Ее употребляли еще с древних времен. Обладает сочным, нежным вкусом, приятным ароматом. Понижает давление, защищает щитовидную железу, сохраняет память. Используют для приготовления борща, салатов. Сочетается с овощами, сыром, зеленью, творогом, сухофруктами, орехами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брынза, Петрушка, Растительное масло, Салатные листья, Свекла, Соль, Хурма, Черный перец молотый
салаты из свеклы
1 час
Свекольный салат с брынзой, орехами и зеленью
Сладкая свекла и соленая брынза идеально дополняют друг друга. Для гармонии не хватает зелени и орехов — и получится красочное и очень полезное блюдо. Идеальным будет запечь свеклу, но и вареная будет не хуже. Заправляется он смесью растительного масла с соком лимона, медом, горчицей и бальзамическим уксусом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Брынза, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Микс салатов, Морская соль, Оливковое масло, Свекла, Черный перец молотый
азу
1 час
Постное азу со смесью для борща
Татарская и украинская кухни известны своими национальными лакомствами. Татарское азу известно на весь мир, его готовят дома из простых продуктов, подают в ресторанах с редкими деликатесными видами мяса и дичи. За право считать борщ своим национальным блюдом сражаются кулинары почти всех восточнославянских стран. Но именно в Украине, на мой взгляд, борщ умеют готовить вкуснее всего. Сочетание достояний украинкой и татарской кухни дает превосходные результаты. Постное азу на основе фасоли со смесью для борща получается очень вкусным.
Ингредиенты: Белая фасоль, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Томатный сок, Укроп
овощные салаты
1 час 10 минут
Необычный свекольный салат с соусом песто
Салат получается необычным и оригинальным за счет соленого вкуса пармезана, сладости свеклы и орехового песто с кедровыми орехами. Это блюдо можно подать на праздничный стол, а также разбавить обычный дневной рацион.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Козий сыр, Оливковое масло, Пармезан, Свекла, Соль, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат рыбный с картошкой и морковью
Салат рыбный с картошкой и морковью можно очень эффектно подать, если оформить его в виде букета роз. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Цветы делаются из блинчиков, начиненных свекольной заправкой и свернутых рулетом. Чеснок в заправку можно не добавлять, но с ним закуска получится более пикантной и ароматной. Свеклу, морковь и картошку для салата лучше запекать, а не варить, для этого смажьте их растительным маслом, заверните в фольгу и отправьте в духовку.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Огурец, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Свекла, Соль, Твердый сыр, Филе сельди, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными консервами. Классический рецепт
Рыбные консервы составляют хороший вкусовой ансамбль со многими салатными ингредиентами. Классическим принято считать сочетание рыбы с овощами: картофелем, луком, морковью и свеклой. Традиционно в качестве заправки используется майонез, более полезная версия — соус на основе растительного масла с добавлением дижонской горчицы. Рыбные консервы можно взять любые, например, шпроты. Баночку берите с маркировкой “137”— это балтийская килька, которая считается самой вкусной.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Кудрявая петрушка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свекла, Соевый соус, Чеснок, Шпроты, Яблочный уксус
овощные салаты
1 час
Свекольный салат с луком и орехами
Свекольный салат с луком и орехами очень богатый по своим вкусовым и полезным свойствам салат. Такие свойства она получает благодаря богатому набору ингредиентов, необходимых для его приготовления. Свекла и грецкий орех, как и остальные продукты в салате, обладают прекрасными вкусами и очень полезны для организма.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молотый кориандр, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
овощные салаты
40 минут
Сытный салат из свеклы с красной икрой
Приготовить салат, который будет подаваться на гренках, уложить его в красивые формочки, и украсить, как настоящий шеф-повар, сосем не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для этого нужно только немного терпения и времени. Подробная инструкция точно подскажет, как это можно сделать. Такой салат обладает рядом полезных веществ, которые благоприятно сказываются на организме человека.
Ингредиенты: Васаби, Виноградное масло, Гренки из белого хлеба, Икра красная, Лимон, Мед, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Слабосоленая форель, Соль, Сыр филадельфия
