соусы с горчицей

соусы с горчицей

Популярное

Майонез из йогурта

Майонез из йогурта

Самая распространенная диетическая замена майонезу — натуральный йогурт, приправленный специями для усиления вкуса. Плюсы такого соуса очевидны — он низкокалорийный, не требует времени на приготовление и хорошо сочетается с большинством продуктов. Но есть в нем и минусы — например, он часто "течет" в слоеных салатах и не держит форму. Эту проблему решают вареные желтки, благодаря которым соус приобретает нужную текстуру. Обязательными составляющими также являются горчица и растительное масло.

Чесночно-лимонный соус из авокадо

Чесночно-лимонный соус из авокадо

Соус — это то, что способно придать новый вкус приевшемуся блюду, обогатить и раскрасить новыми красками любой ваш прием пищи.Чесночно-лимонный соус из авокадо создан для рыбы, мяса, овощей. Любые снеки, такие как картофель фри или начос также шикарны на вкус, если окунуть их в соус.Легкая нотка лимонной кислинки и ароматный чеснок в пюре из авокадо — приготовьте и попробуйте сами!

Горчица из порошка

Горчица из порошка

Горчица известна человечеству с давних времен, но на сегодняшний день можно выделить три основных сорта: белая английская, дижонская и русская сарептская. В данном рецепте горчицы из порошка предлагаем использовать порошок 1 сорта. При приготовлении домашней горчицы из горчичного порошка следует запастись терпением, для ее вызревания понадобится хотя бы 5, а лучше 8 часов. Сама технология создания домашней горчицы из порошка проста: продукты соединяются и отправляются настаиваться.

Майонез с горчицей

Майонез с горчицей

Майонез с горчичным порошком — не только вкусная заправка к салатам. Это пикантный соус, который можно использовать для маринования шашлыка. Майонез с горчицей можно подавать с гарниром — с картофелем по-деревенски, спагетти — или использовать в приготовлении различных блюд. Майонез, приготовленный в домашних условиях, будет намного полезнее магазинного продукта. Учитывайте, что если использовать яйца фермерской птицы, то майонез получится более ярким и качественным.

Домашний майонез

Домашний майонез

Домашний майонез имеет множество преимуществ перед покупным. Во-первых, для его изготовления не используется уксус. Во-вторых, вы всегда можете изменить количество соли по своему усмотрению. Домашний майонез хранится в холодильнике в течение 5–7 дней, поэтому удобнее всего готовить этот соус небольшими порциями.

Соус для руколы с креветками

Соус для руколы с креветками

Сделать соус для салата с креветками и руколой в домашних условиях просто. В качестве заправки можно выбрать бальзамический крем или соус, он густой по консистенции. Или приготовить соус на основе бальзамического уксуса: он более жидкий и имеет легкий уксусный запах. Прежде чем купить уксус, проверьте состав: в нем не должно быть сахара, только виноград или виноградное сусло. Также обратите внимание на цвет — более темные оттенки уксуса будут показателями густоты и сладости.

Постный домашний майонез

Постный домашний майонез

Домашний майонез имеет много преимуществ перед магазинным. В состав домашнего майонеза не включается уксус, к тому же вы всегда можете контролировать пропорции ингредиентов. Кроме того, для приготовления домашнего майонеза существует множество рецептов. Например, вариант этого соуса без яиц и молока.

Сладкая горчица с бальзамическим уксусом

Сладкая горчица с бальзамическим уксусом

Сладкая горчица для маринадов и соусов.

Горчица на рассоле

8 часов 20 минут

Горчица на рассоле

Вкусная, острая, простая в приготовлении.

Соус с маринованными огурчиками, майонезом и зернистой горчицей

Соус с маринованными огурчиками, майонезом и зернистой горчицей

Соус отлично подойдет к купатам, шницелю или курице.

Горчица домашняя

12 часов 10 минут

Горчица домашняя

Горчица без уксуса, с медом.

Острая горчица с яблочным уксусом

4 часа 20 минут

Острая горчица с яблочным уксусом

Подавать к мясу.

Домашний соус для салата «Цезарь»

Домашний соус для салата «Цезарь»

Сложно представить один из самых популярных салатов в мире без оригинального соуса. Попробуйте приготовить соус для салата «Цезарь» по этому рецепту.

Домашняя горчица из горчичного порошка с соком лимона

Домашняя горчица из горчичного порошка с соком лимона

Дешевле сделать горчицу самим, чем купить в магазине. Быстро готовится. Долго хранится.

Салат из вареной свеклы с сыром сиртаки, укропом и кунжутом

Салат из вареной свеклы с сыром сиртаки, укропом и кунжутом

Легкий и очень вкусный салат. Я попробовала его однажды в кафе и теперь часто готовлю дома. Результат ничуть не хуже. Сочетание сладкой свеклы и соленого сыра придется многим по вкусу. А горчичная заправка с лимонным соком добавит салату пикантности.

Домашняя горчица на оливковом масле

Домашняя горчица на оливковом масле

Домашняя горчица — очень вкусный соус, который можно подавать к горячим блюдам, закускам. Она получается ароматной, острой, с ярким вкусом.

Горчичный соус

Горчичный соус

Соус для салатов, мяса и бутербродов.

Горчица по-домашнему

Горчица по-домашнему

Предлагаю самый простой способ сделать любимый соус — горчицу из сухого порошка. Горчица готовится за считанные минуты.

Индейка, запеченная в горничном соусе с картофелем

1 час 30 минут

Индейка, запеченная в горничном соусе с картофелем

Это блюдо понравилось мне не только за хороший вкус, но и за оригинальную подачу.

Горчица меловая

Горчица меловая

Самая вкусная и ядреная домашняя горчица.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении