Быстрые блины на кефире
Рецепты блинов на кефире — как приготовить ажурные блины без дрожжей: температура теста, сода или разрыхлитель, начинки сладкие и сытные. Читать далее
тонкие блины
30 минут
Рисовые блины на кефире с зеленью и сыром
Блины на рисовой муке получатся не только полезнее, но и быстрее. А чтобы сохранить пышность, тесто нужно завести на кефире. Терты сыр и зеленый лук сделают завтрак сытнее и ароматнее. Осталось только пожарить их на сливочном масле и подать с любыми топингами на ваш вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая мука, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр
блины на кефире
30 минут
Блины на кефире по-королевски
Блины на кефире получаются особенно нежными и воздушными. Взбейте яйца с содой и влейте в замешанное тесто. Выпекайте блинчики как обычно, стараясь распределять тесто по сковороде как можно тоньше. Подайте их с любым топингом по вкусу: со сметаной, сгущенкой, шоколадной пастой, вареньем или сиропом.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Шоколадный сироп
блины на кефире
20 минут
Ажурные блины с дырочками на кефире
Ажурные блины так называются потому, что они покрыты маленькими дырочками и похожи на кружевную салфетку, связанную искусной рукодельницей. Дырочки получаются благодаря кипятку, который есть в рецепте. А чтобы блины вышли тонкими и аккуратными, выливайте тесто тонкой струйкой на раскаленную сковородку. Тогда и первый, и все следующие блины выйдут ровными и красивыми.
Покупайте продукты «Простоквашино» в «Пятёрочке», сохраните чек, зарегистрируйте его на сайте розыгрыша — и выигрывайте призы!
До 2 марта поделитесь рецептами на сайте Food.ru с использованием продуктов «Простоквашино», не забудьте ввести промокод MASLEN25 и получите 2500 апельсинок.
Ингредиенты: Вода, Кефир 2,5% «Простоквашино», Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Ягоды
блины на кефире
30 минут
Тонкие блины на кефире
Блины на кефире получаются тоненькими, воздушными и ажурными. Если хочется приготовить побольше, просто увеличьте количество ингредиентов. Муки может понадобиться немного больше или меньше. После первого блинчика будет сразу понятно, нужно ли добавить в тесто еще муки, кефира или можно оставить все как есть. Если блин рвется, всыпьте муку, если получается толстым — добавьте чуть-чуть воды или кефира. Такие блины можно подавать с любым топпингом: сметаной, вареньем, сгущенкой или сиропом.
Ингредиенты: Варенье, Вода (кипяток), Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
блины
30 минут
Как сделать блины из того, что есть дома
Чтобы приготовить блины, нужны всего три основных ингредиента: мука, яйца и жидкая составляющая. Чаще всего это молоко, но можно брать и любой кисломолочный напиток: кефир, сыворотку, ряженку или йогурт. Можете развести их водой до нужной консистенции или полностью приготовить тесто на воде или минералке. Для разнообразия попробуйте завести тесто на пиве — такие блины получаются очень вкусными. В качестве начинки удобнее всего брать просто сыр и колбасу. Это быстро, сытно и очень вкусно.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сыр
блины на кефире
25 минут
Ржаные блины с красной рыбой и творожным сыром
Блины из ржаной муки будут не очень сладкими и с легкой кислинкой. Поэтому они хорошо подходят к сытным начинкам, например к красной рыбе и творожному сыру. Чтобы блины получились пышными и не рвались при переворачивании, замените молоко на кефир и добавьте в тесто немного пшеничной муки.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Красная рыба, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сода, Соль, Творожный сыр
блины на кефире
30 минут
Блины из цельнозерновой муки
Цельнозерновая мука из неочищенной пшеницы сохраняет витамины и клетчатку оболочки зерна, которая при обычном помоле разрушается. Такая мука благотворно действует на пищеварение, сосуды и кожу, помогает снижать вес. Мука из цельных зерен темнее и грубее, чем обычная, и выпечка из нее получается не такой воздушной. Поэтому лучше испечь из такой муки блины. Они будут ровными, плотными, золотистыми, с интересной текстурой.
Ингредиенты: Вода, Кефир 2,5%, Кленовый сироп, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сода, Соль, Черный чай
блины на кефире
15 минут
Блины из овсяных отрубей на кефире
Блины из овсяных отрубей с ягодным топпингом и с йогуртом. Без сахара, идеально для правильного питания.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженная вишня, Йогурт натуральный, Кефир 2,5%, Морская соль, Овсяные отруби, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарозаменитель, Яйца
блины на кефире
30 минут
Блины на кефире «Идеальные»
Проверенный рецепт блинов на кефире. Блины получаются мягкие, нежные, дырчатые и очень вкусные. Блины легко жарятся и не прилипают к сковороде. Угощайтесь!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яйца
блины на кефире
30 минут
Блины на кефире и кипятке
Это классическое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Для этого вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яйца
блины на кефире
30 минут
Тоненькие блинчики на кефире со сливочным маслом
Блинчики вкусные, тоненькие. Если кефир взять покислее, то получаются ажурные. Подойдут для заворачивания различных начинок.
Ингредиенты: Варенье, Вода, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яйца
блины на кефире
25 минут
Нежные блинчики на кефире с ажурной текстурой
Блинчики, приготовленные на основе кефира, соды и кипятка, получаются нежные, воздушные, с ажурной текстурой. Готовятся просто, подойдут для завтрака.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Сода, Яйца
блины с яблоками
20 минут
Блины с овсянкой, яблоками, шоколадом и орехами
Попробуйте приготовить эти удивительные блинчики! Овсянка придаст особую текстуру, а яблоки, шоколад и орехи создадут идеальное сочетание вкусов. Ваши гостям понравится нежный вкус и хрустящие кусочки в начинке.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир 3,2%, Морская соль, Овсяные хлопья, Растительное масло, Сахар, Сливки, Темный шоколад, Яблоки, Яйца
блины на кефире
30 минут
Тонкие кружевные блинчики на кефире и газированной воде
Добавление газированной воды в кефир – интересная идея, которая поможет сделать тесто для блинов более легким и воздушным.
Ингредиенты: Газированная вода, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
блины на кефире
20 минут
Ржаной блин со вкусом бородинского хлеба
Приготовим блин из ржаной муки с добавлением кориандра и сушеного чеснока. Он отлично подходит для несладких начинок.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Кориандр, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ржаная мука, Семена чиа, Соль, Сушеный чеснок
