блюда из круп
плов
2 часа 20 минут
Плов на хлопковом масле без курдюка
Я родилась в Узбекистане, плов научилась готовить от местных жителей. Делюсь усовершенствованным рецептом под наши реалии. Мой вариант плова более легкий, на хлопковом масле.
Ингредиенты: Кумин (Зира), Морковь, Репчатый лук, Рис для плова, Свежее мясо, Соль, Хлопковое масло
блюда из булгура
45 минут
Булгур с куриными окорочками в сметане
Булгур — крупа из пшеницы твердых сортов. Универсальный гарнир, который подходит не только к мясу, но и рыбе.
Ингредиенты: Булгур, Вода (кипяток), Куриный окорочок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
