блюда из птицы
куриное филе в духов...
50 минут
Куриное филе, запеченное с грибами, овощами и сыром
Отличное блюдо для семейного застолья. Мясо получается сочным, нежным, а овощи прекрасно запекаются при нужной температуре в духовом шкафу.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Растительное масло, Соль с грузинскими травами, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Сочное куриное филе томленое в кокосовом молоке
Азиатская кухня многогранна. Каких только ингредиентов тут не встретишь. Многие из них очень непривычны для нашего человека. Поэтому если вы решили познакомиться с этой острой пикантной кухней, то для начала приготовьте что-то более простое. Например, курицу, томленую в кокосовом молоке. Это блюдо тайской кухни получится даже у начинающего кулинара. Ингредиентов потребуется немного, и самый необычный из них― это кокосовое молоко. Томленая в нем курица получается невероятно сочная, нежная и просто тает во рту. Благодаря чесноку и специям, куриное мясо получается пикантным, слегка острым и оригинальным.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Куриное филе, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Запеченые куриные бедра с картофелем в кефире
Запеченный картофель с овощами и мясом под названием «жаркое», можно назвать классикой русской национальной кухни. И в нашей стране, и за ее пределами, блюдо невероятно популярно и имеет несколько названий. Так например, жители Кубани тушеный картофель с мясом называют «соус» позаимствовав название у грузинского похожего кушанья ― «соузи», а повара Венгрии запеченный картофель с мясом и овощами называют «гуляш» и подают в небольших порционных горшочках щедро присыпав ароматной зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное бедро, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Универсальный сливочный соус с куриным филе и шампиньонами
Мы привыкли к разнообразию гарниров на наших столах. Множество видов пасты, круп и овощей... А вот соусов к ним почему-то очень мало. Приготовьте сливочный соус с куриным филе и шампиньонами. Этот соус действительно универсальный и подходит к абсолютно любым гарнирам. Но сам по себе он настолько сытный, что его можно даже подать как самостоятельное блюдо. К тому же готовится он максимально быстро и просто. Добавив в него разные специи, вы каждый раз будете получать новый интересный вкус. Но консистенция неизменно будет невероятно легкая и сливочная, благодаря жирным сливкам в составе.
Ингредиенты: Куриное филе, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
50 минут
Куриные рулетики с беконом и овощами
Рулетики из курицы в беконе - замечательная закуска к вашему ужину. Они также могут послужить отличным и сытным дополнением к гарниру. Курица получается очень нежной и мягкой.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Куриная грудка, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из утки
4 часа 5 минут
Маринованная в красном вине утка с тыквой
Если вы любите эксперименты на кухне, прошу обратить внимание на этот рецепт — утка с тыквой, маринованная в вине. Главная изюминка блюда, конечно же, сладкая тыква, томленная в мясном соке. Хотя и маринованная утка готова удивить своим вкусом, особенно если её мариновать в вине не пару часов, а всю ночь в холодильнике. Всё достаточно просто, но гарантированно вкусно.
Ингредиенты: Вода, Красное вино, Растительное масло, Соль, Специи, Тыква, Утка
блюда из курицы
30 минут
Куриные окорочка с кокосовым молоком и карри
Кокосовое молоко — универсальный продукт, с которым можно готовить не только напитки, а и разны соусы, запекать с ним мясо и добавлять в крем-суп. Приготовьте курицу с кокосовым молоком и привычными специями и у Вас получится совершенно новое блюдо. Кроме того, стоит отметить, что кокосовое молоко полезно при похудении, оно совершено не содержит лактозы и может использоваться как альтернатива обычному молоку и сливкам.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Куриное бедро, Молотая куркума, Молотый имбирь, Оливковое масло, Перец чили молотый, Репчатый лук, Рисовая мука, Соль, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Курица с румяной корочкой в духовке
Порой ужин нужно приготовить очень быстро. Именно в такой момент рецепт курицы с румяной корочкой в духовке будет как никогда кстати. Куриное мясо получается очень сочным.
Ингредиенты: Картошка, Куриные крылья, Куриный окорочок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курочка с хрустящей корочкой на соли
Весь секрет этого блюда в том, что оно приготовлено без масла. Соль забирает весь жир и все лишнее из курицы. Курицу я не солю, только мариную специями. Нижняя часть точно не будет пересоленой. Курицу я беру на 1,5 кг.
Ингредиенты: Курица, Соль, Специи, Чеснок
